Butternut اسکواش سوپ کی ہلکی مٹھائی تازہ تازہ، savory جڑی بوٹیوں کے ساتھ مکمل طور پر آفسیٹ ہے. خالص شدہ اسکواش کی پہلے سے ہی مخمل کی بناوٹ پر بھاری کریم شامل کریں اور آپ کو امیر، موٹی بسکی پہلے کورس یا ہلکی اہم ڈش کے لئے خدمت کرنے کے لئے تیار ہے.
کک کا نوٹ : یہ ہدایت چکن سٹاک کی جگہ پر ایک اچھے معیار سبزیوں اسٹاک کا استعمال کرکے سبزیوں کی ڈش میں آسانی سے تبدیل کیا جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 درمیانے پیاز (پیلا، کٹا)
- 1/2 کپ کی چربی (پتلی کٹی)
- 1/2 چائے کا چمچ تھامے (تازہ، کٹا)
- 1/2 چائے کا چمچ کے گلابی (تازہ، کچل)
- 1 تازہ بابا (پتی، پتلی کٹی)
- 2 چمچ زیتون کا تیل
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ (زمین)
- 1 درمیانی
- butternut اسکواش (کھلی اور cubed)
- 2 1/4 کپ اسٹاک (چکن)
- 1 کپ کریم (بھاری)
- گارنش: croutons
اسے کیسے بنائیں
5-7 منٹ کے لئے زیتون کا تیل میں درمیانے، ساٹری، تھیلی، دلی، اور بابا کے ذریعہ بڑے ساسپین میں، جب تک سبزیوں کو ٹینڈر نہیں ملتا. ایک اضافی 2 منٹ کے لئے نمک اور مرچ اور سبزیوں اور جڑی بوٹیوں کو سوٹ شامل کریں.
پینٹ پر بٹورٹ اسکواش اور چکن اسٹاک شامل کریں اور سوپ لاپھلائیں. گرمی کو تھوڑا سا، احاطہ کریں اور سوپ کو 20 منٹ تک کم کریں، جب تک کہ سکواش ٹینڈر نہیں ہے.
ایک سپلائی بلینڈر میں سوپ کو صاف کریں یا خارج ہونے والے بلڈر کے ساتھ جب تک یہ مکمل طور پر ہموار نہ ہو. بھاری کریم اور گرمی میں ہلچل. bisque گرم، croutons کے ساتھ garnished کی خدمت کریں .
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 214 |
| کل فیٹ | 19 جی |
| لبریز چربی | 10 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 45 ملی گرام |
| سوڈیم | 198 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 9 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 4 جی |