اسکاکا: گھاناین پیسنے والی پوٹ

غاناین کا کھانا بنایا گیا ہے روایتی طریقہ ہمیشہ تازہ ہے، تخلیق کرنے کے لئے کافی وقت کی ضرورت ہوتی ہے اور اجزاء کے قدرتی غیر پروسیسنگ نوعیت کی وجہ سے، عام طور پر تیار کرنے کے لئے خصوصی اوزار اور تکنیک کی ضرورت ہوتی ہے. اس کا نتیجہ صحت مند اور سب سے پاک ترین شکل ہے جسے آپ تلاش کرسکتے ہیں کیونکہ ہر اجزاء کا استعمال تازہ اور غیر منحصر ہے، لہذا تمام غذائی اجزاء اور کھانے کی قدرتی خوبی خدمت کرنے کے لئے تیار ہے.

اس کا ایک مثال گولڈن مارنر ہے جو فیفا یا پودوں کی طرف سے فوفیو کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے. ایک اور ہے جو روایتی بلینڈر (خاص طور پر موزوں ہے جہاں بجلی نہیں ہے) کے طور پر جانا جاتا ہے یا گولہ باری کے طور پر جانا جاتا ہے.

گریٹر آکرا کے گائے لوگ اس کو فون کہتے ہیں جبکہ گھانا کے اشتی علاقے (جنوبی اور وسطی گھانا) سے اکان یہ apotoyewaa یا asanka کہتے ہیں. اصل میں آپ کے قارئین، اووسو کورنتین میں سے ایک کے مطابق اپوٹویووا کے براہ راست ترجمہ، برتن یا بلینڈر پیسنے کی ہے.

کاا چھٹیوں کے ساتھ وسیع مٹی کا ڈش ہے. تعمیر اور بھاری ہینڈل کرنے میں یہ کافی ٹھوس ہے. یہ عام طور پر ایک لکڑی کے مکسر سے آتا ہے جس کے اجزاء کچل جاتے ہیں. یقینا ایک ہاتھ بلیکینڈر کے ہاتھ میں برقی بلینڈر کی شکل میں استعمال کرنے کا خیرمقدم ہے، تاہم یہ اجزاء کو تبدیل نہیں کرتا اور تیل کی طرف سے قدرتی ذائقہ کو نکالنے اور کعبہ کو راستے سے نکالنے کے لۓ، اور اس وجہ سے آخر نتیجہ کا سبب بنتا ہے. اپنے اصل ذائقہ کو ڈھونڈنا.

بیتومی بلاگ کے فرس اوسوسی-ایسسیر، گھاناانائی کھانا میں مہارت رکھتے ہیں، سائنسی طور پر یہاں فرق بیان کرتے ہیں.

kaaa کو مناسب طریقے سے استعمال کرنے کے لئے مہارت کی ضرورت ہے. صحیح تکنیک کا استعمال کرنا ضروری ہے ایسا نہ ہو کہ آپ بہت زخم کی کلائی کے ساتھ ختم ہو جائیں گے. اپنے پورے بازو کی طاقت کا استعمال کریں جیسے کہ آپ کی کلائی کا استعمال کرنے کے لۓ کیسا کے غلط استعمال سے بچنے کے لۓ؛ اور آپ کے غریب کلائیوں کو روکنے کے لئے!

پہلی بار میں نے ایک کوہا کا استعمال کیا، میں نے محسوس کیا کہ پیسنے والی عمل ہمیشہ تک لے جائے گی اور اس لئے میں نے اس کا استعمال کرنے میں صبر کا تجربہ کیا ہے. ہینڈل میں، میں نے غلطی کی ہے، اجزاء کو چکنک میں کاٹنے کے لئے تھا، جو ہتھیاروں کے بغیر پیسنے کے لئے بھی ہاتھ ہینڈڈ بلینڈر کے لئے بہت بڑا تھا. ایسا کرنے کا سب سے اچھا کام یہ ہے کہ اجزاء کو ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر سکیں جو کام کرنے کے لئے کافی کم ہیں. کائے میں پایا جانے والی چھتوں کو پیسنا اچھا بنانے کے لئے استعمال کیا جانا چاہئے. جو کچھ آپ نہیں کرنا چاہتے ہیں صرف آسانی سے کوا میں اجزاء پونڈ کر سکتے ہیں، لیکن اجزاء کو پروسیسنگ کرنے کے لئے ریلج اور لکڑی کی چکی کے درمیان پیدا ہونے والی رگڑ کا استعمال کرتے ہیں. آپ وقت کے ساتھ تلاش کریں گے کہ یہ واقعی ایک نرم عمل ہے جیسے ممکنہ طور پر آسانی سے pulverising اجزاء کے خلاف.

آپکا اجزاء کے پیسنے اور کرشنگ جاننے کے لئے تعجب کیا جائے گا، جبکہ اکاکا کے اکثر استعمال میں صرف ایک ہی استعمال نہیں ہے. سیاہ آنکھوں کے مٹروں کو ہولڈنگ کرنے میں یہ بہت مفید ہے، جسے آپ یہاں مزید پڑھ سکتے ہیں. یہ اکانوں کے ساتھ مقبول ایک خاص کھانا پکانے کی تکنیک میں بھی استعمال کیا جاتا ہے جہاں اجزاء کو الگ الگ دھواں یا بھاپ دیا جاتا ہے، پھر کچلنے اور آخر میں asanka میں چولہا پر گرم ہوا. یہ abom کے طور پر جانا جاتا ہے.

تاہم، ان تمام استعمال کے ساتھ، اسکاکا کی اچھی دیکھ بھال کرنا ضروری ہے اور اسے استحکام یقینی بنانے کے لئے صاف رکھنا ضروری ہے. آپ ایک نیا آرٹیکل میں اپنے اسکاکا کی دیکھ بھال کے بارے میں مزید جان سکتے ہیں جو جلد شائع اور جلد ہی منسلک کیا جائے گا.

اسے کوشش کرنا چاہتے ہیں؟ تازہ مرچ چٹنی بنانے کے لئے کس طرح یہاں .