اس ذائقہ کے بعد میں ویزایا پیاز یا دیگر میٹھی پیاز کا استعمال کریں. یہ ریشہ گوشت یا سورج کے ساتھ مزیدار ہے، یا اساتذہ کے ذائقہ میں اضافہ کرنے کے لئے استعمال کرتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 5 پاؤنڈ میٹھی پیاز (کھلی، زمین یا پتلی کٹی)
- 2 ریڈ گھنٹی مرچ (دھونا، بیج اور اسٹیڈیم ہٹا دیا، زمین یا پتلی کٹی)
- 1/4 کپ
- کیننگ نمک
- 1 کپ چینی
- 1 کپ روشنی بھوری شکر (پیک)
- 1/2 چائے کا چمچ زمین ہلکی
- 2 کپ سائڈر سرکہ
- 1 چائے کا چمچ مخلوط اٹھایا مصالحے
اسے کیسے بنائیں
- نمک کے ساتھ زمین کی پیاز اور گھنٹی مرچ کو یکجا کریں؛ ہلچل اور 30 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو
- پانی کے ایک چٹنی کو گھومنے کے لۓ، کم کرنے کے لئے گرمی کم اور جار لیڈز شامل کریں. انہیں گرم پانی میں رکھیں، لیکن ابال نہ کرو.
- نصف پانی کے ساتھ کیننگ کیتلی بھریں؛ جار شامل کریں اور ایک ابال لائیں. گرمی کو کم کرنے کے لئے کم اور جھروں کو گرم رکھنا، جب پیاز کا مرکب تیز ہوجاتا ہے.
- ٹھیک میش سٹرینر میں سبزیوں کو نچوڑ، آہستہ نچوڑ.
- ایک غیر غیر رد عملی برتن میں، شکر، ہلکی اور سرکہ کو یکجا. پنیر مصالحے کے بیگ میں ڈالیں اور سرکہ اور چینی مرکب میں شامل کریں. ایک بھوک لگی 5 منٹ تک آہستہ آہستہ گرمی کو کم کریں اور آہستہ آہستہ جھکائیں.
- اچھی طرح سے سوراخ کرنے والی سبزیوں کا مرکب شامل کریں، درمیانے درجے میں گرمی بڑھائیں، اور ایک فوق لے لو. درمیانے درجے میں کم گرمی اور 30 منٹ تک گھومنا. گرم جار کو بھریں اور نم کاغذ ٹاورز کے ساتھ ریمیں مسح کریں. مضبوط طور پر لیڈز کے ساتھ جاروں کو فٹ کریں اور جھریں بج کر سکیں.
- جار کو کینر میں ایک ریک پر رکھو اور بہت زیادہ گرم یا ابلتے ہوئے پانی سے بھریں تاکہ اس سے کم از کم ایک انچ انچ کے سب سے اوپر آئے. ایک فوڑا لے لو. 10 منٹ کے لئے آہستہ آہستہ کا احاطہ کریں.
- ٹھنڈا کرنے کے لئے جار میں جار کو ہٹا دیں. خراب نہ کرو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 614 |
| کل فیٹ | 48 جی |
| لبریز چربی | 42 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1،948 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 49 جی |
| غذایی فائبر | 13 جی |
| پروٹین | 5 جی |