یہ گوبھی سوپ اکثر ریستورانوں میں نہیں پایا جاتا ہے لیکن کوریائی کے گھروں میں اس کا دارالحکومت ہے. صحت مند، کم چربی، اور غذائی اجزاء اور وٹامن میں امیر، Baechu Gook کوریا آرام دہ اور پرسکون کھانا ہے اور موسم سرما کے مہینے میں خاص طور پر مقبول ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 سر ناپا گوبھی ، کٹی
- 4 کپ بیف ورزش *
- 4 چمچ کوریائی سویا بین پیسٹ (ڈینجنگ)
- 2 ٹیس. کٹاہوا لہسن
- 2 ٹیس. کالی مرچ**
- 2
- سکالین ، کٹی
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی برتن میں، سوپ بہت گرم ہے جب سویا بین پیسٹ لے لو، تحلیل کرنے کی کوشش کی.
- جب یہ ابالنا شروع ہوتا ہے، توڑنا کم اور گوبھی اور لہسن شامل کریں.
- کک جب تک گوبھی بہت ٹینڈر نہیں ہے، تقریبا 20 منٹ.
- گرمی بند کردیں اور کالی مرچ اور کٹی اسکالین شامل کریں.
* آپ اس سوپ کے لئے سٹور سے خریدا بیف ورزش استعمال کرسکتے ہیں اگر آپ کو اپنا اپنا وقت نہیں بنتا ہے.
** میں اپنے باچو گوک بہت مرچھی پسند کرتا ہوں، لیکن آپ اسے لال مرچ کا پاؤڈر (کوچیوکر) کے ساتھ بھی تبدیل کر سکتے ہیں اگر آپ اس قسم کی خوبی چاہتے ہیں.