وینر سکچنٹیل کے لئے یہ ہدایت مستند نہیں ہے کیونکہ میں سیل سکیلپس کے بجائے سور کا ٹینڈرلوین استعمال کرتا ہوں. لیکن یہ واقعی ایک ہی ذائقہ ہے! تازہ نیبو اس دلکش اور پرسکون اہم ڈش کے لئے ضروری ختم ہے.
وینر سکنزلیل کے لئے اہم چیلنج پلاسٹک لپیٹ کے چادروں کے درمیان گوشت پتلی پونڈ ہے لہذا یہ جلدی اور اسی طرح پکاتی ہے. گرم پکایا نوڈلس یا سپایٹل اور سبز ترکاریاں کے ساتھ خدمت کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ سورج ٹینڈرلوین
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/8 چائے کا چمچ سفید مرچ
- 2 چمچوں نیبو کا رس
- 1 چائے کا چمچ کا پکا
- 1/4 کپ کا آٹا
- 2 انڈے، پیٹا
- 1 کپ خشک روٹی کچھی
- 3 چمچوں مکھن
- 2 چمچوں کا کاںٹا تیل
- 1 نیبو، پتیوں میں کاٹ
اسے کیسے بنائیں
1. چھت ٹکڑے ٹکڑے کر پارۓ میں سور کا گوشت ٹینڈرلوٹ کٹائیں. پلاسٹک کی لپیٹ، کٹ بائیں نیچے اور پونڈ کے درمیان جگہ جب تک ٹکڑے ٹکڑے 1/3 "موٹی ہوتے ہیں.
2. نمک، مرچ، اور نیبو کا رس کے ساتھ سور کا ہر ٹکڑا چھڑکاو.
3. ایک اتلی پلیٹ پر پیپراکا اور آٹا جمع کریں.
4. اتلی کٹورا میں پیٹا ہوا انڈے رکھیں.
5. دوسری آلی پلیٹ پر روٹی کچلیں رکھیں.
6. ڈپ سور کا ٹکڑے ٹکڑے آٹا مرکب میں اور زیادہ سے زیادہ ہلا.
پھر ہر ٹکڑے کو انڈے کے مرکب میں ڈالنا، پھر روٹی کچھی میں جگہ، کوٹ پر دباؤ. ایک تار ریک پر سور کا گوشت کی ہر لیپت ٹکڑا رکھیں.
7. پہلے سے طے شدہ تندور 250 ڈگری ایف.
8. بڑی ہتھیاروں میں، مکھن پگھلا اور فومس تک تیل کے ساتھ درمیانے اونچی گرمی سے زیادہ مکھن پگھل گئی.
9. ایک وقت میں، ایک بھاری اور ٹینڈر تک ایک یا دو لیپت سور کا ٹکڑے ٹکڑے کک، فی طرف تقریبا 2-4 منٹ. جب ہر ٹکڑا پکایا جاتا ہے، تو تونے پر تپ پر رکھیں گرم رکھنے کے لئے. باقی سور کا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر کے ساتھ دوپہرائیں، پھر نیبو کی پتیوں کے ساتھ خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 663 |
| کل فیٹ | 38 جی |
| لبریز چربی | 14 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 15 جی |
| کولیسٹرول | 225 ملی گرام |
| سوڈیم | 660 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 39 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 40 جی |