دلکش گوبھی ایک دل، سستی کھانے کے لئے

بھرا ہوا گوبھی ایک پرانے فیملی خاندان کی ہدایت ہے جو اس کو بنانے اور آرام دہ کرنا آسان ہے.

گوشت، پیاز، انگور، اور بھوری چاول کا مجموعہ گوبھی کی پتیوں میں بھرا ہوا ہے. ہر پتی پھر بیکنگ ڈش میں نچلے ہوئے ہے اور پوری چیز ایک ٹماٹر چٹنی اور پکا ہوا ہے. یہ ہدایت سرد موسم سرما کی رات پر رات کے کھانے کے لئے بہترین ہے. اور یہ آٹھ افراد کو کھانا کھلانے کے لئے ایک پاؤنڈ زمین کا گوشت بناتا ہے!

اس طرح کے دلکش ہدایت کی خدمت کریں جو سبز سلاد کے ساتھ کٹائی مشروم اور چیری یا انگور ٹماٹر اور ایک سادہ vinaigrette سلاد ڈریسنگ کے ساتھ ٹاسکتے ہیں. میٹھی کے لئے، کچھ بھوری یا کسی قسم کی بار کوکی کامل ہو گی.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 پاؤنڈ زمین کا گوشت
• 1 پیاز، کٹی
• 2 للی لہسن، کھنگالیں
• 1 کپ پکایا بھوری
• چاول
• 1 چمچ سرواں
• 1 انڈے
• 1/2 چائے کا چمچ نمک اور 1/8 چائے کا چمچ مرچ
• 1 سر سبز گوبھی
• 1 چمچ زیتون کا تیل
• 2 للی لہسن، کھنگالیں
• 1 (16 آون) ٹماٹر ٹرے کر سکتے ہیں
• 1 (14 اونس) ٹماٹر ڈھایا جا سکتا ہے
• 2 بیل پتیوں
• 1/2 چائے کا چمچ نمک
• 1/8 چائے کا چمچ مرچ

اسے کیسے بنائیں

1. ایک بڑی چٹنی میں، پیاز کے ساتھ زمین کے گوشت کو جمع کریں اور لہسن کے 2 لونگ؛ کھانا پکانا اور گوشت کو توڑنے کے لئے ہلکے جب تک کہ بیف بھوری نہ ہو اور پیاز اور لہسن کو ٹینڈر کرو. اچھی طرح سے نالی اور الگ الگ.

2. ایک بڑے کٹورا میں، مل کر تک گوشت کے مرکب، پکا ہوا چاول، سرواں، انڈے، اور نمک اور مرچ کے ساتھ ساتھ ملیں.

3. گوبھی کے بنیادی خاتمے کو کاٹ اور کچھ بیرونی پتیوں کو ہٹا دیں اور خارج کر دیں.

پھر احتیاط سے 8 پوری کامل پتیوں کو ہٹا دیں. پتیوں کو گرم پانی میں ایک بڑی کٹوری میں لینا جب تک وہ لنگوٹ اور پائیدار نہیں ہوتے.

4. باقی گوبھی کے نصف میں اضافہ کریں اور اسے گوشت اور چاول مرکب میں شامل کریں. ہر گوبھی کے پتی میں گوشت مرکب کے 1/4 کپ کے بارے میں رول. کسی بھی باقی گوشت کا مرکب محفوظ کریں. اس موقع پر، تندور 350 ° F سے پہلے.

5. اس کے بعد، آپ بڑے گوشت میں گوشت بنانا چاہتے ہیں، زیتون کے تیل میں دو لونگ لہسن سے دو سے 3 منٹ تک ٹھنڈا کرتے ہیں. ٹماٹر خالص، ٹماٹر ٹماٹر، بیل پتیوں، نمک اور مرچ شامل کریں. 15 منٹ کے لئے اس چٹنی کو ضائع کرو، اکثر گھسنا. پھر بیل کے پتیوں کو ہٹا دیں اور ان کو چھوڑ دیں.

6. ڈچ تندور یا بڑے کیسل میں بھرے ہوئے گوبھی رولیں رکھیں. کسی بھی باقی گوشت کے مرکب کے ساتھ اوپر رول. تمام ٹماٹر چٹنی مرکب ڈالو.

7. کیسلر اور پکانا 80 سے 90 منٹ تک پکانا یا جب تک گوبھی رول ٹینڈر نہیں ہوتے ہیں. چٹنی کے ساتھ بھرے ہوئے گوبھی کی خدمت کریں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	340
کل فیٹ	10 جی
لبریز چربی	3 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	4 جی
کولیسٹرول	77 ملی گرام
سوڈیم	280 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	42 جی
غذایی فائبر	7 جی
پروٹین	24 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)