A فلبرٹ ایک قسم کا درخت نٹ ہے جیسے ہجبلٹ کی طرح. عملی طور پر، لوگ - خاص طور پر یورپ کو فلبرٹ کا استعمال لفظ ہازل کے ساتھ متوازی طور پر استعمال کرتی ہے، اگرچہ تکنیکی طور پر وہ ہر ایک مختلف (اگرچہ قریب سے متعلق) درختوں کی مختلف اقسام پر اگ جاتے ہیں. اس کے علاوہ، بعض قسم کے ہیزلٹس ہزبلٹ اور فلبرٹ کے ہائبرڈ ہیں.
ریاستہائے متحدہ میں، فلبرٹ اکثر کالب کو بلایا جاتا ہے. آپ جو کچھ بھی کہتے ہیں وہ کہتے ہیں کہ وہ شراب یا دیگر مشروبات کو ذائقہ دینے کے لئے ڈیسرٹ اور بیکنگ میں کینڈی میں استعمال ہونے والی ایک ورسٹائل نٹ ہیں.
فلبرٹ بھی savory برتن میں استعمال کیا جاتا ہے، اور وہ میمنی کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑی، مثال کے طور پر.
غذائی معلومات
ایک کپ کے فلبرٹ کے بارے میں، 135 گرام کا مساوی، 2،000 کیلوری غذا میں آپ کی ضرورت میں 126 فی صد چربی شامل ہے. وہ غذایی ریشہ میں زیادہ ہیں، روزانہ کی ضروریات کا 52 فیصد فراہم کرتے ہیں، اور 20 گرام پروٹین، ADR کے 40 فیصد بھی فراہم کرتے ہیں.
آپ کے فلبرٹ کی تیاری
.آپ کے سامنے آپ کے پاس کیا ہدایت نہیں ہے، آپ کو آپ کے فلبروں کو شیل اور جلد کی ضرورت ہے. سخت بیرونی شیل کو توڑنے اور بیکنگ شیٹ پر ایک قطار میں نٹ کا گوشت ڈالنے کے لئے اپنے نٹیکریکر کا استعمال کریں. 300 ایف تندور میں تقریبا 15 منٹ کے لئے گری دار میوے. جب فلبرٹ اب بھی گرم رہے ہیں، تو تھوڑا سا ڈش ڈشٹوریل کے ساتھ ان کو سخت کرنا. فکر مت کرو اگر کچھ کھالیں باقی رہیں؛ وہ آپ کو مار نہیں دیں گے.
جب آپ فلبرٹ کے گولوں کو پھیلاتے ہیں، تو آپ بھی اپنے گری دار میوے کو پھیرنے کے ذریعے ہک کو ہٹا سکتے ہیں. blanch کرنے کے لئے، ابلتے ہوئے پانی میں بیکنگ سوڈا شامل کریں، اپنے فلبرٹ کو شامل کریں، تقریبا 3 سے 4 منٹ تک ابالیں.
ایک سرد پانی کے نیچے چلانے اور آسانی سے اسے رگڑ کر فلبرٹ کی جانچ پڑتال کریں. اگر جلد eas8ily سے دور نہیں ہوتا تو، کسی اور 10 سیکنڈ یا اس کے لئے ابال. ایک colander میں گری دار میوے کو روک، پھر سرد پانی یا ایک برف کے پانی غسل اگر چکن. اپنے فلبروں کو اچھی طرح سے خشک کرو تاکہ وہ سڑنا نہ کریں.
اسٹوریج فلبرٹس
آپ فلبرٹ کو ایک آرائٹائٹ بیگ میں دو سال تک منجمد کر سکتے ہیں.
بس آپ کو اپنی پسند کی ہدایت کے لۓ اپنی طرف متوجہ کریں اور انہیں استعمال کرنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت تک پہنچے. ناپسندیدہ گری دار میوے اب بھی دیر تک. یا آپ فرج تنگ بیگ یا جار میں فرشتے میں ذخیرہ کر سکتے ہیں، دوسرے کھانے کے کھانے سے، ایک سال تک.
ہدایت اشارے
گراؤنڈ فلبرٹ کوکی کوکیز اور کیک بٹیروں کے لئے ایک خوش آمدید اور اضافی مثال کے طور پر اور مثال کے طور پر نٹ سلاخوں کی بھرتی کے طور پر. ایک پیسٹو چٹنی یا اسی طرح کے برتن میں پائن گری دار میوے کے لئے ڈاؤن یا کم سے کم فلبرٹ استعمال کریں. آپ کے پسندیدہ سبزیاں، asparagus اور سبز پھلیاں سمیت ایک ٹوپنگ کے طور پر کٹی filberts کے ساتھ تجربہ.
جبکہ یہ روایتی آٹا کے مقابلے میں بہت زیادہ مہنگا ہے، آپ ہال ہیلمیٹ آٹا خرید سکتے ہیں اور اعلی کے آخر میں نالیوں اور آن لائن سے خرید سکتے ہیں اور اسے بیکنگ کے لئے استعمال کرتے ہیں.