کامل ٹاسڈ گرڈ سلیڈس کیسے بنائیں

01 کے 05

تازہ گرین کا انتخاب کریں

ایک بہترین ٹھوس سبز سلاد متوازن، اطمینان بخش، اچھی طرح سے تیار - عظیم باورچی کا ایک نشان ہے. جب سلاد نظر آتے ہیں یا کسی طرح سے علاج کرتے ہیں، تو یہ ظاہر ہوتا ہے. لیکن ایک مکمل بنا ہوا ترکاریاں، تازہ گرین اور گھر کی ڈریسنگ کے ساتھ، کھانا بنا سکتا ہے. ایک اچھا ترکاریاں کے اصولوں کو سیکھنے کے لئے ایک لمحہ لے لو اور آپ کے اگلے کٹوری میں مخلوط سبزیاں کمال کے لۓ لے جائیں.

سب سے بہترین سبز سلاد کے لئے تازہ کٹ لیٹیوس کے ساتھ شروع کریں. موسمی قسم کے لئے تلاش کریں: ابتدائی موسم بہار میں ٹینڈر میش، موسم گرما کے طور پر مرچ کا پانی کا پانی، ارگورا اور اون کا پتے لے جاتا ہے جب تک کہ یہ بہت گرم نہیں ہوسکتا ہے، اور موسم خزاں میں خرابی ہے. عام اور بارش کی قسموں میں لیٹش کے بارے میں مزید جانیں:

• Lettuces کے بارے میں سب
• لاپتہ قسمت
• چکنائیوں اور اجزاء کی اقسام

چونکہ ایک ٹھوس ترکاریاں بنیادی طور پر گرین ہوتے ہیں، ان کی تازگی اور ذائقہ قابل قدر ہے. آگے بڑھنے سے پہلے لیٹٹ یا دیگر گرین ذائقہ کرنے کے لئے یقینی بنائیں- کچھ بھی زیادہ تلخ یا ٹینک گرین سے زیادہ تر ترکاریاں جلدی نہیں.

02 کی 05

گرین صاف کریں

اپنے گھروں کو جلدی صاف کریں اور خشک کریں (جیسے وہ آپ کو گھر لے جائیں گے): ٹھنڈی پتیوں کو ٹھنڈے پانی کے بڑے بیسن میں کھینچیں (اگر وہ کار سواری گھر سے تھوڑا سا خوفزدہ لگے گا تو انہیں ان پر بھرایا جائے گا) انہیں پانی سے نکالیں، سلاد اسپنر میں خشک پھینکیں یا کاغذ تولیوں کی کئی تہوں یا صاف باورچی خانے تولیہ پر خشک کریں. اگر آپ ان کا استعمال ابھی نہیں جا رہے ہیں تو، کاغذ ٹولوں کی ایک پرت یا صاف صاف باورچی خانے تولیہ میں، ایک پلاسٹک بیگ میں سیل، اور آپ کے ریفریجریٹر کے ہائیڈریٹ یا "crisper" میں 1 ہفتے تک اسٹور میں رکھو. . یہ اسٹوریج کا طریقہ پتیوں کو ہٹا دیا جاتا ہے لیکن نم نہیں رکھتا ہے، ان کو بغیر کسی wilting کو روکنا ہے.

تصویروں اور زیادہ تفصیلی ہدایات کے لئے لیٹیٹ کی صفائی کے لئے یہ مرحلہ مرحلہ گائیڈ ملاحظہ کریں.

03 کے 05

باؤل میں ڈریسنگ رکھو

ہر 4 کپ صاف، خشک خشک کرنے والوں کے لئے تقریبا 2 چمچیں صاف، خشک کٹوری میں شامل کریں جو بہت زیادہ لگ رہا ہے.

بوٹلڈ ڈریسنگ آسان ہوسکتی ہے، لیکن گھر کی ڈریسنگ بنانے کے لئے منٹ لے جاتے ہیں اور آپ جانتے ہیں کہ ان میں کیا ہے. سب سے بہتر، وہ بہت مزاج چکھاتے ہیں. ایک بار جب آپ عام طور پر تقریبا 3 حصوں میں 1 حصہ ایسڈ (جیسے نیبو کا رس یا سرکہ) کے نیچے تیل حاصل کرتے ہیں - آپ کو گائے گھر آنے تک مختلف حالتوں کے ساتھ کھیل سکتے ہیں. اپنے ذوقوں کو نمکین کرو. اگر آپ پسند کرتے ہیں تو ڈریسنگ سرد (خشک یا تیار)، کریم، یا انڈے کو موٹی اور باندھنے کے لۓ استعمال کریں. پنیر میں مکس، نٹ تیل کا استعمال کریں، ٹوسٹ مصالحہ جات میں شامل کریں: امکانات لامتناہی ہیں. آپ کو شروع کرنے کیلئے کچھ یہاں موجود ہیں:

• کلاسیکی فرانسیسی Vinaigrette
• نیبو لہسن وینگریٹٹی
• بیلسامک شہد ڈریسنگ
• بٹرملک ڈیل ڈریسنگ

گھریلو ترکاریاں ڈریسنگ پر کیسے ترکیبیں بنائیں اور ترکاریاں تیار کریں.

04 کے 05

دیکھ بھال کے ساتھ ٹاس

کٹوری میں گرین شامل کریں. جی ہاں، ڈریسنگ کے اوپر. پھر سلاد ٹاسکنے کے لئے زبان، سلاد چمچ، یا آپ کے ہاتھوں کا استعمال کریں.

اگر آپ اس اختیار کا انتخاب کرتے ہیں تو ظاہر ہوسکتے ہیں کہ اپنے ہاتھ دھوئے. اس کے بعد اپنی انگلیوں کو ہر ممکن حد تک ایک دوسرے سے دور رکھیں اور کٹوری کے اطراف کو نیچے نیچے لے جائیں، اٹھائیں، جو گردن کے سب سے اوپر تک ڈریسنگ کو چھونے میں گرین بنائے.

05 کے 05

فوری طور پر خدمت کریں

ٹاسڈ سلادوں کو چھٹکارا کرنے کے بعد صرف ان کی بہترین حالت میں ہے، لہذا ان کی خدمت کریں. اگر آپ آگے بڑھنا چاہتے ہیں تو، ڈریسنگ بناؤ، سبزیاں شامل کریں، اور فرج میں ڈالنے سے قبل بھوک نم کاغذ ٹاورز کے ساتھ گرین کو ڈھونڈیں. سلیمان نے اس طرح سے چند گھنٹوں تک رہیں گے، پھر جب آپ خدمت کرنے کے لئے تیار ہو جائیں گے.

ایک حتمی نوٹ: یہ سادہ رکھو. بہت سے اجزاء کی طرف سے ایک سے زیادہ ٹاسک سلاد برباد ہوگئی ہے. بہترین چھلانگ سبز ترکاریاں صرف یہ ہے کہ: گرین گردن. تازہ سبزیاں، گھر کے ڈریسنگ، اور ایک یا دو عضو تناسل جیسے چند کٹائی مٹیوں کا استعمال کریں، جڑی بوٹیوں یا چائوں کی چھڑکیں، یا شاید چند کٹ گری دار میوے یا کچھ کچلنے والے پنیر، اگر آپ لازمی ہیں. لیکن وہاں روکو