آپ کے منہ میں جوس کی بوجھ کے ساتھ، ایک گرم ساسیج میں کاٹنے کی طرح کچھ بھی نہیں ہے، بالکل مرچھا ہوا اور تجربہ کار. سادہ ساسیج ہمیشہ اچھی طرح سے ہیں، لیکن کیوں انہیں ایک سادہ ڈش کھانے میں نہیں بناتے؟ آلو، گوبھی، پیاز، اور لہسن کو ایک سادہ سادہ مسالیدار چٹنی کے ساتھ شامل کیا جاتا ہے.
اس ہدایت کے ساتھ صرف ایک مسئلہ یہ ہے کہ آلو کو جزوی طور پر وقت سے پہلے پکایا جانا چاہیے. یہ ایک سادہ اضافی قدم ہے، اور زیادہ وقت یا کوشش نہیں لیتا ہے.
ہم اس ہدایت میں غیر معمولی پولش ساسیج کو پسند کرتے ہیں، لیکن آپ اپنے پسندیدہ ساسیج کی قسم استعمال کرسکتے ہیں. اگر آپ ساسیج استعمال کرتے ہیں جو قطع نظر نہیں آتے ہیں، تو آپ انہیں ان کے کھانے سے قبل ایک قابل اعتماد فوڈ ترمامیٹر کے ساتھ آزمائیں گے. اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کھانے سے پہلے کم از کم 165 ° F تک پہنچیں. آپ کو دیگر اجزاء کے ساتھ ڈش میں شامل کرنے سے پہلے آپ کو بھوری ساسیج کرنا چاہتی ہے.
یہ سب کے کھانے کی ضرورت ایک سردی بیئر ہے اور شاید ذائقہ، رنگ، اور ساخت کے برعکس کے لئے ایک سبز ترکاریاں یا کچھ تازہ پھل. سرد موسم سرما کی رات پر اس کا لطف اٹھائیں جب سستے ونڈو میں ٹپ کر رہا ہے. چمنی میں آگ لگائیں اور لطف اندوز کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پاؤنڈ درمیانے درجے کے یویکون گولڈ آلو (کیوبڈ)
- 3 کپ سرخ گوبھی (کٹی)
- 2 پیاز (کٹی)
- 6 لونگ لہسن (مٹھی)
- 1-1 / 2 پاؤنڈ
- پولش ساسیج (مکمل طور پر پکایا اور بانٹ میں کاٹ)
- 1/2 کپ کیچپ
- 1/3 کپ ڈیجن سرسری
- 2 چمچ گھوڑے کی چٹنی
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑے مائکروویو محفوظ ڈش میں کیوبڈ آلو رکھیں. 1/4 کپ کے پانی میں شامل کریں، موم بکس کے ساتھ ڈش کا احاطہ کریں، اور مائکروویو 3 منٹ کے لئے اعلی پر.
- آلو ٹیسٹ کریں انہیں کافی ٹینڈر ہونا چاہئے تاکہ آپ ان کا ایک چھوٹا سا حصہ نکال لیں، لیکن کھانے کے لئے کافی ٹینڈر نہیں کرسکتے. یہ وقت آپ کے مائکروویو وون کے سائز اور طاقت پر منحصر ہے.
- تندور کو 400 ° F سے پہلے پیش کریں. جب آلو جزوی جزوی طور پر ٹینڈر ہوتے ہیں، تو گوبھی، پیاز اور لہسن کے ساتھ بڑے بیکنگ ڈش میں ان کے ساتھ ملیں گے؛ آہستہ آہستہ جمع کرنے کے لئے ٹاس.
- سبزیاں سب سے اوپر پر ساسیج شامل کریں، تھوڑا سا گوبھی مرکب میں ان کو ٹکسال.
- ایک درمیانے کٹوری میں، کیچپ، ڈیجن سرسری، اور ہارسایڈش چٹنی کو یکجا اور اچھا ملا. بیکنگ پین میں خوراک پر اس مرکب کو بہاؤ.
- ورق کے ساتھ پین کا احاطہ کریں اور تندور میں رکھیں. 400 منٹ پر 45 منٹ کے لئے روٹ، پھر ورق کو ہٹائیں اور گوبھی اور آلو کی جانچ پڑتال کریں. انہیں اس موقع پر قرض دینا چاہئے.
- آلو 10 سے 15 منٹ تک ڈش اور روسٹ کو اجاگر کردیں جب تک آلو کنارے پر بھوری رنگ سے شروع نہ ہو، گوبھی ٹینڈر ہے، اور ساسیج کئے جاتے ہیں. اگر آپ چاہیں تو بیکنگ پین سے باہر، فوری طور پر خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 442 |
| کل فیٹ | 26 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 11 جی |
| کولیسٹرول | 62 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،183 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 40 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 15 جی |