تو کیا سیب، ناشپاتیاں، لوٹے، میڈالس اور کوئز جو سب کچھ عام ہیں؟
وہ تمام پھل ہیں جو پودوں کے طور پر درجہ بندی کر رہے ہیں (بعض اوقات اس سے بھی خارج ہوتا ہے، پوومس). پوومز Rosaceae خاندان کے ایک حصہ ہیں، جس میں گلاب، پتھر پھل، سٹرابیری، بادام اور hawthorne جھاگ بھی شامل ہیں.
پومس بنیادی طور پر ان کے پھل کی تشکیل کی طرف سے تعریف کی جاتی ہیں. ایک پووم جسے ہم آلات پھل کہتے ہیں، اس کا مطلب یہ ہوتا ہے کہ گوشت کا گوشت کارپول (پھل اور بیجوں میں تیار ہونے والی پھول کے دونوں حصوں) کے ساتھ ساتھ مختلف آلات کے ٹشو سے تیار ہوتا ہے.
کور پر مشتمل متعدد میوے ہوئے قالین ہیں جن میں بیج شامل ہیں. بیج اختتام پذیر ایک سخت، چمڑے اور ریشہ دار گوشت کی طرف سے گھیر رہے ہیں. یہ ایک ہلکا پھلکا اور متفرق mesocarp کی طرف سے گھیر لیا ہے، جس کا گوشت تم پھل کھاتے ہو. اس میں سے باہر ایک مہاکاوی ہے، جو پھل کی جلد ہے.
درخت اپنے آپ کو پنکھلتی ہیں، مطلب یہ ہے کہ درخت ہر سال اپنی پتیوں کو چھوڑ دیتا ہے اور موسم سرما میں چھت پڑتا ہے. پھول موسم بہار کے آخر میں اور موسم خزاں کے ذریعے پھل کی فصل کے ساتھ بہار میں ہوتا ہے.
پومس متعدد ثقافتوں کے لئے خوراک کا باقاعدگی سے ذریعہ ہونے کی ایک طویل تاریخ ہے. دراصل سیب یورپ اور امریکہ بھر میں مقبول ترین پھلوں میں سے ایک ہے.
اندازہ لگایا گیا ہے کہ تقریبا 60 فیصد پومپس زیادہ تاریخ کے ذریعے بڑھا رہے تھے نہ کھانے کے لئے لیکن الکوحل سیڈروں کو پیدا کرنے کے لئے. یہ صرف یورپ میں شراب اور بیئر کی مقبولیت میں اضافے کے ساتھ کم تھا، اور امریکہ میں منعقدہ جب منعقد ہونے سے سیب کے باغات کی فصل کھانے میں 100 فی صد کی مارکیٹ ہوتی تھی.
(اس کے نتیجے میں بھی متعدد ہیرویلووم کی قسموں کے نقصان کا سبب بنتا تھا، کیونکہ تمام سیب کھانا کھانے کے لئے اچھا نہیں تھے، بلکہ انھوں نے برائی کے لئے بھرا ہوا تھا.)
پووموں کو آسانی سے تحفے کرنے کی صلاحیت کے لئے بھی جانا جاتا ہے. واحد جڑ اسٹاک تقریبا 20 قسموں کی مدد کرسکتا ہے. اکثر سیب، ناشپاتیاں، اور ایشیائی ناشپاتیاں (اکا: نیشی) مختلف اقسام کے ساتھ فروخت کیے جاتے ہیں لیکن مختلف اقسام کو بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف بھی بچانے کے لئے.
سیب، ایشیائی ناشپاتیاں اور ناشپاتیاں پوموں کی طرف سے اور سب سے زیادہ مشہور اقسام ہیں اور ہر ایک کے سینکڑوں زراعت ہیں، اگرچہ کچھ مخصوص لوگ مارکیٹ پر غلبہ رکھتے ہیں.
Loquats عام طور پر ایشیا اور مشرق وسطی میں مقبولیت سے لطف اندوز ہوتے ہیں، اور جب وہ شمالی امریکہ میں اچھی طرح بڑھتے ہیں، تو وہ بنیادی طور پر پھلوں کو کم از کم چند مالکان کے ساتھ زیورات کے طور پر بڑھا رہے ہیں.
مڈلورز، قزئین اور قطار بہت زیادہ یورپ کے ذریعہ مقبول پھل تھے، لیکن مقبولیت سے باہر گر گیا کیونکہ سیب اور ناشپاتوں نے بڑی تعداد میں مزید ذائقہ دار، بڑا پھل تیار کیا. کوئز آج بھی تھوڑا سا مقبولیت حاصل کرتا ہے، لیکن میڈالس اور قطار بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر تجارتی استعمال کے لۓ بڑھ رہے ہیں.
ایڈوب پومز کی فہرست
- سیب
- ناشپاتیاں
- ایشیائی ناشپاتیاں (اکا: نیشی)
- کوئز
- Loquats
- ریوے
- میڈالس
- کیکڑے سیب