Frittatas ہمیشہ اس کے جواب میں ہیں "میں اس کے ساتھ کیا کرتا ہوں (آدھا زچینی، سٹریا مشروم کے ہاتھ سے، گھنٹی مرچ جو تھوڑا سا گندگی، پکا ہوا چاول، وغیرہ)". اس کے ہدایت کا استعمال اپنے آپ کو اپنے فریٹریتا تخلیقوں کے لۓ ٹیمپلیٹ کے طور پر استعمال کریں، آپ کے پسندیدہ سبزیوں، جڑی بوٹیوں اور گوشتوں کا مجموعہ شامل کرنا.
دیگر استعمال کے لۓ لیفورور مسائل کے دیگر جوابات فرڈ چاول اور کوئسابیلوں کی شکل میں پایا جا سکتا ہے. فرج کو صاف کرتے وقت وہ ایک سادہ کھانا بنانے کا بہترین حل ہیں. ایک جیت
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چمچ زیتون کا تیل
- 1 چمچ مکھن
- 2 چمچوں کو کمربند مٹیوں
- 5 ونس کٹائی شائیت (یا دیگر مشروم)
- 1/2 کپ نے سرخ، پیلے رنگ یا سنتری کی گھنٹی مرچ، یا ایک مجموعہ کو کم کیا
- 1 چائے کا چمچ تازہ تھم پتیوں (کھنگالیں)
- کوسر نمک اور تازہ زمین مرچ (ذائقہ)
- 8 بڑے انڈے
اسے کیسے بنائیں
- Preheat بروکر. درمیانے اونچی گرمی سے زیادہ 8 سے 10 انچ سکلیٹ کو گرم کریں. تیل اور مکھن کی ایک چمچ شامل کریں. مکھیوں اور مشروم، اور سوٹ کو تقریبا 8 منٹ تک شامل کریں جب تک کہ وہ کافی ٹینڈر نہ بنیں. مرچ اور سوٹ 2 منٹ کے لئے شامل کریں جب تک سبزیوں کو ٹینڈر نہ ہو. تھام میں ہلچل.
- اس دوران انڈے کو ایک درمیانے کٹورا میں شکست دی. پین میں ان کو شامل کریں، دو منٹ کے لئے اکثر وقت لگانا. انڈے نچلے حصے پر گرمی کو کم کریں اور 2 سے 3 منٹ تک کھانا پکائیں جب تک انڈے نیچے نچلے ہیں. سب سے اوپر مقرر کیا جاتا ہے اور پنیر پگھل اور سنہری ہے اور فرتٹتا ہلکے طور پر بولا جاتا ہے جب تک تک پہنچنے کے لئے 1 سے 2 منٹ تک بروکر اور برویل منتقل نہیں ہوتا ہے.
- گرم یا کمرے کے درجہ حرارت کی خدمت کریں.
ایک frittata ایک آملیٹ سے مختلف کیسے ہے؟ اطالوی لفظ frittata friggere سے حاصل ہے اور تقریبا تجاوز کا مطلب ہے. گزشتہ پچاس سالوں میں "فریٹتا" ایک اصطلاح "اٹلی کے ایک کھلے چہرے آملیٹ کے لئے" بن گیا ہے. " جب اس معنی میں استعمال ہوتا ہے، روایتی آملیٹ سے چار اہم اختلافات ہیں:
ہمیشہ frittata (سبزیوں میں کم از کم ایک اختلاط اجزاء موجود ہے اور اس طرح کے اجزاء کو ہٹا دیا انڈے کے مرکب کے ساتھ مشترکہ ہوتا ہے جبکہ روایتی آملیٹ کے طور پر اس طرح سے زیادہ تر پکا ہوا انڈے مرکب پر مشتمل انڈے ابھی بھی خام ہیں. ).
frittata کے لئے انڈے کو مضبوط طور پر مارا جا سکتا ہے، روایتی بچت آملیٹ کے مقابلے میں زیادہ ہوا کو شامل کرنے کے لئے، ایک گہری بھرنے اور ایک fluffier نتیجہ کی اجازت دینے کے لئے.
مرکب ایک بہت ہی کم گرمی پر پکایا جاتا ہے، آملیٹ کے مقابلے میں زیادہ آہستہ آہستہ، کم سے کم 5 منٹ، عام طور پر 15 تک، جب تک زیر زمین مقرر نہیں ہوتا ہے، لیکن سب سے اوپر اب بھی چل رہا ہے.
جزوی طور پر پکایا فرٹریٹٹا اس کے مواد، آملیٹ کی طرح بند کرنے کے لئے نہیں جوڑا جاتا ہے، لیکن اس کی بجائے یا تو مکمل طور پر تبدیل کر دیا گیا ہے، یا اس سے اوپر کی سطح کو قائم کرنے کے لئے بروقت، یا تقریبا پانچ منٹ کے لئے بیکڈ.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 112 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 156 ملی میٹر |
| سوڈیم | 110 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 4 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 6 جی |