چینی لے جانے سے بہت سارے چینی ہلکا پھلکا برتن اکثر اکثر "چینی بھوری چٹنی" اپنے برتن میں شامل کرتے ہیں. یہ بھوری چٹنی عام طور پر بیف اسٹاک / بیف وولٹ پر مشتمل ہے تاکہ ڈش ایک اضافی ذائقہ دے سکے لیکن اگر آپ چاہتے ہیں تو آپ چکن وروت / اسٹاک استعمال کرسکتے ہیں.
ہمیں "براؤن کی چٹنی" پر زور دینا ضروری ہے، ایک مغربی چینی لوازم چیز. کم از کم میری ثقافت میں، ہم بھوری چٹنی کا استعمال نہیں کرتے. بھوری چٹنی کا پورا مقصد چٹنی کو موٹا اور تھوڑا ذائقہ لگانا ہے. اصلی مشرقی کھانا میں، آپ کو اس قسم کی چٹنی کا استعمال کرتے ہوئے اضافی ذائقہ شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن آلو نشاستے پاؤڈر کا استعمال کرتے ہوئے ہم اپنے چٹان کو موڑ دیں گے.
اس مضمون کے لئے، ہم نے چینی بھوری چٹنی (بیف ورژن) کے ساتھ ساتھ متبادل چکن کے نسخے کے عام ورژن کے لئے ایک ہدایت فراہم کی ہے.
آپ اکثر بھوک چٹنی بنانے کے لئے اکثر آسان چینی برتن جیسے بروکولی، چائے کھالیں، وغیرہ وغیرہ کے ساتھ تلاش کریں گے.
یہ چینی بھوری چٹنی بنانے کے بہت سے مختلف طریقے ہیں اور یہ دو سادہ ورژن ہیں.
Liv Wan کی طرف سے ترمیم
آپ کو کیا ضرورت ہے
- چینی براؤن کی چٹنی (چکن ورت / اسٹاک ورژن)
- اجزاء:
- 1 کپ چکن وروت / اسٹاک
- 1.5 چمچیں
- سیٹر چٹنی
- 2 چائے کا چمچ
- سیاہ سویا چٹنی
- ½ چائے کا چمچ بھوری شکر
- 1 چمچ مکئی کا آٹا یا آلو نشست
- چینی براؤن کی چٹنی (بیف ورزش / اسٹاک ورژن)
- اجزاء:
- ¾ کپ کے گوشت کا شورواں
- 1 اور ایک سہ ماہی کی چمچ سیٹر چٹنی
- 1 چائے کا چمچ سیاہ سویا چٹنی
- ½ چائے کا چمچ
- 1 چمچ مکئی کا آٹا یا آلو نشست
اسے کیسے بنائیں
چینی براؤن کی چٹنی (چکن ورت / اسٹاک ورژن)
طریقہ کار:
- ایک ساسپین میں تمام اجزاء ڈالو.
- یکساں طور پر مکس کریں اور اس بات کا یقین کریں کہ مکئی کے آٹے کا کوئی پھیپھڑوں نہیں ہیں.
- پہلے اسے ایک فوق لے لو اور کھانا کھلانے کے دوران ہلکے ہوئے اور چپکنے لگے جب تک کہ چٹنی آپ کی پسند کی موٹائی تک پہنچ جائے.
چینی براؤن کی چٹنی (بیف ورزش / اسٹاک ورژن)
طریقہ کار:
- ایک ساسپین میں تمام اجزاء ڈالو.
- یکساں طور پر مکس کریں اور اس بات کا یقین کریں کہ مکئی کے آٹے کا کوئی پھیپھڑوں نہیں ہیں.
- پہلے اسے ایک فوق لے لو اور کھانا کھلانے کے دوران ہلکے ہوئے اور چپکنے لگے جب تک کہ چٹنی آپ کی پسند کی موٹائی تک پہنچ جائے.