پتلی پیچ کوببلر کارڈاموم، پستسٹ اور شہد کے ساتھ

میں اگست آڑبڑوں کو یاد کرنے جا رہا ہوں. جب بھی میں پھل کھڑے ہوں تو میں ان کی خوشبو خوشبو سے محروم ہوں گا اور میں ان تمام آدھے علاج کے ساتھ جو میں نے گزشتہ چند ہفتوں سے بنا دیا ہے یاد کروں گا. لیکن چونکہ وہ موسم کے آخری ہریے کے قریب پہنچ رہے ہیں، میں نے جنوبی جنوبی کلاسک ڈش کو اپ ڈیٹ کرنے کا فیصلہ کیا اور یہ دنیا بھر میں تھوڑا سا سفر پر لے لیا.

پھل کیوبر مختلف اقسام میں آتے ہیں. کبھی کبھار پھل بسکٹ کے ساتھ پھیلا ہوا ہے اور بعض اوقات یہ ایک پینکیک کی طرح بیٹریاں ہے. ماضی کے لئے میری ترجیحات زیادہ تر وجہ سے ہے کہ یہ بنانے کے لئے بہت آسان ہے لیکن کسی بھی طرح سے، آپ میٹھی آٹا سے پختہ میٹھا پھل اور یہ ہمیشہ اچھی بات ہے.

پیچ کیوبر صرف دار چینی کے صرف ایک ڈش کے ساتھ آسان ہوتے ہیں لیکن میں نے اسے ذائقہ اور خوشبو کے لئے لاٹھی سے تبدیل کیا. سب سے اوپر پر آئس کریم کا ایک اسکائپ بھی عام ہے لیکن ٹھنڈے، شہد میٹھی دہی گرم گرم موتی کے ساتھ اس طرح چلا گیا ہے کہ میں اب تک اس طرح کے تمام پائی کی خدمت کر سکتا ہوں. لطف اندوز!

آپ کو کیا ضرورت ہے

اسے کیسے بنائیں

تندور 350 ڈگری سے پہلے گرمی.

اگر آپ آڑو (اختیاری) چھڑکنا چاہتے ہیں تو، پانی کی ایک بڑی برتن ایک فوق لے لو. موتیوں کو تقریبا 60 سیکنڈ کے لئے ابلتے پانی میں رکھیں، ہینڈل کرنے اور کافی ہینڈل کرنے کے لۓ. چکنائی جلد آپ کے ہاتھوں میں یا پیرنگ چھری کے ساتھ آسانی سے آئیں گے.

گدوں کو ہٹا دیں اور آڑو اور پرت 4 چھوٹے کاسٹ آئرن سکیلٹس (تقریبا 5 ") میں پھینک دیں. یا اگر آپ چاہیں تو آپ ایک بڑے سکلیٹ استعمال کرسکتے ہیں.

ایک چھوٹا سا کٹورا میں، شوگروں، کناموم اور نمک کو یکجا اور آڑووں کے اوپر یکساں چھڑکیں.

بیٹریاں بنانے کے لئے، چینی اور منحنی مکھن ایک بڑی کٹورا میں شامل کریں اور جب تک کہ چینی کا تحلیل نہ ہو، وہ سختی سے تیز ہو جائیں. وینیلا اور دودھ میں جوش.

ایک علیحدہ کٹورا میں، تمام مقاصد کے آٹا، بیکنگ پاؤڈر اور نمک کے ساتھ ساتھ گزریں. جب تک آپ کو ہموار اور کچھ حد تک موٹی بیٹر نہیں ہے، جب تک گیلے میں خشک اجزاء کی کمی ہو.

آڑھوں سے زیادہ بٹروں کو مسلط کریں، بیکنگ شیٹ پر پینیں اور تقریبا 40 منٹ تک پکانا جب تک کہ بیٹر تھوڑا ہلکا سا سنہری بھوری بدل جاتا ہے. زیادہ سے زیادہ پکانا نہیں ہوشیار رہو.

ٹوپیاں بنانے کے لئے، شہد کو دہی میں پھینک دیتے ہیں اور گرم کوببلوں پر مساوی بھوک لگاتے ہیں. کٹی پستسٹ پر چھڑکیں اور گرم کی خدمت کریں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری 336
کل فیٹ 13 جی
لبریز چربی 5 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی 5 جی
کولیسٹرول 18 ملی گرام
سوڈیم 579 مگرا
کاربوہائیڈریٹ 48 جی
غذایی فائبر 4 جی
پروٹین 8 جی
(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)