یہ آسان بھوری شکر میرنگ بھوری شکر اور انڈے کے سفید اور وینیلا کے ساتھ بنایا جاتا ہے، اور یہ ایک بہترین پائی ٹاپنگ بناتا ہے.
Meringue بنانے آسان ہے، لیکن چند caveats ہیں. آپ ہدایت کی ہدایات کے نیچے کچھ مددگار انڈے سفید اور meringue تجاویز تلاش کریں گے.
یہ ایک بٹکوکوچ یا کیرمیل پائی یا کیلے کریم پائی کے لئے ایک عمدہ مریض ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 بڑے انڈے سفید
- 1/4 ٹارچ کا کریم (یا نیبو کا رس؛ نیچے ملاحظہ کریں)
- 1/4 کپ مضبوطی سے بھوری براؤن چینی پیک
- 1/2 چائے کا چمچ وینیلا
اسے کیسے بنائیں
- ایک کٹوری میں ایک الیکٹرک مکسر کے ساتھ، انڈے کے پتوں کو ٹارمر کی کریم کے ساتھ بدمعاشی تک شکست دی.
- آہستہ آہستہ براؤن شکر شامل کریں اور سخت تک دھڑک جاری رکھیں.
- وینیلا شامل کریں اور اچھی طرح سے مرکب کریں.
- پائی بھرنے کے لئے meringue ڈائل، کرسٹ پر پھیلانے.
- 325 ایف پر 15 سے 18 منٹ تک پکانا، یا جب تک چوٹیوں کو بھری ہوئی نہ ہو.
تجاویز
- بہترین نتائج کے لۓ، انڈے کا استعمال کرتے ہیں جو کم سے کم 3 دن کی عمر میں ہیں.
- اگر آپ کو ٹارکر کی کریم نہیں ہے تو، 1/2 نیبو کا جوس کا رس کا استعمال کریں. یہ ٹارکر (یا نیبو کے جوس) کی کریم سے عدم کمی ہے جو مریجیو کو گرنے سے روکتا ہے.
- نمی meringues پر منفی اثر ہوسکتا ہے، لہذا خشک دن پر meringue بنانے کی کوشش کریں.
- اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کو ان کو شکست دینے سے پہلے انڈے کے سفید اشارے میں کوئی انڈے کی زرد یا چربی نہ ہو، اور ایک گلاس یا سٹینلیس سٹیل کٹورا استعمال کریں. کاپر بہت اچھا ہے.
- یہاں تک کہ آپ کی انگلیوں کو بھیڑوں میں تیل کا ٹریس چھوڑ سکتا ہے، لہذا ان کو مت چھوڑیں جیسے آپ انڈے کو الگ کردیں.
- سرد انڈے بہتر ہو جاتے ہیں، لیکن آپ کو دھونے شروع کرنے سے پہلے سفید کمرے کے درجہ حرارت پر آنا چاہئے.
- ایک اعلی مریج کے لئے، 3 انڈے کے سفید، 3/4 چائے کا چمچ کریم، 5 چمچ بھوری شکر، اور تقریبا 3/4 چکنون وینیلا نکالنے کا استعمال کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 43 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 52 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 7 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 3 جی |