میئونیز ہدایت

یہ بنیادی میئونیز ایک بہت سینڈوچ پھیلاتا ہے، اور یہ سلاد ڈریسنگ جیسے نیلے پنیر، ہزار لینڈ جزیرہ اور رینچ کے لئے بنیاد بن سکتا ہے.

مزید تفصیلی ہدایات کے لئے، میونیز بنانے کے بارے میں یہ واضح تحریر دیکھیں.

اس کے علاوہ، انڈے کو الگ کرنے کے بارے میں ایک سبق ہے .

زعفر، کینولا یا سویا بین کا ایک ہلکے، غیر جانبدار ذائقہ تیل بہترین نتائج دے گا، لیکن سبزیوں کا تیل "سبزیوں کا تیل" یا "ترکاریاں کا تیل" چال کرے گا.

آخر میں، یہ اکثر اکثر نہیں کہا جاسکتا ہے: حفاظتی وجوہات کے لئے، اس کے لئے پیسٹریڈ انڈے کا استعمال کریں اور کسی اور تیاری میں خام انڈے شامل ہیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 3 انڈے کو (حفاظتی وجوہات کے لئے، pasteurized انڈے کا استعمال)
• سبزیوں کا تیل 1 پونٹ
• 1 چمچ (پلس 2 ٹیس سفید شراب شراب سرکہ)
• 2-3 ٹیس. لیموں کا رس
• 1 چائے کا چمچ
• Kosher نمک (یا ذائقہ)

اسے کیسے بنائیں

1. شروع کرنے سے پہلے آپ کے اجزاء کو درجہ حرارت کے درجہ حرارت پر آتے ہیں.
2. الیکٹرک ہاتھ مکسر کا استعمال کرتے ہوئے، مکسر کھڑے ہو یا ایک تار وائک، ایک منٹ یا دو کے لئے انڈے کے لوگوں کو پکائیں، جب تک کہ وہ اچھی طرح سے مارے جائیں.
3. 2 اسپیس سرکہ شامل کریں اور تقریبا آدھے منٹ کے لئے. پھر نمک شامل کریں، اور اگر آپ اسے استعمال کر رہے ہیں تو، اور دوسرے 30 سیکنڈ یا اس کے لئے شکست دیۓ.
4. اب، مکسر مکمل رفتار (یا آپ کے بازو کے طور پر مشکل کر سکتے ہیں کے ساتھ اس کے ساتھ) تیل بہت آہستہ آہستہ، ایک وقت میں کمی کے طور پر تھوڑا سا شامل.

1. جب پنسل بنانے کے لئے شروع ہوتا ہے تو، آپ تیل زیادہ تیزی سے شامل کرسکتے ہیں، لیکن یہ کافی معتبر طوفان پر رکھ سکتے ہیں. تیل کو تیز کرنے سے بھی آپ کے میئونیز کو توڑ دے گا.
2. جب پیاس موڑتا ہے، تو ایک چائے کا چمچ یا سرکہ شامل کریں تاکہ اسے پتلی ہو. تیل میں اضافہ جاری رکھیں، اگرچہ زیادہ سرکہ شامل کرنے کے لئے کبھی کبھار روکنے کے لۓ اگر مرکب بہت موٹی ہو.
3. نیبو کے جوس کے ساتھ ختم، دونوں کو تھوڑا ٹانگ شامل کرنے کے ساتھ ساتھ صحیح استحکام حاصل کرنے کے لئے.
4. ریفریجریٹر میں غیر استعمال شدہ حصہ ذخیرہ کریں، جہاں اسے ایک یا دو دن کے لئے رکھنا چاہئے.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	46
کل فیٹ	4 جی
لبریز چربی	1 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	2 جی
کولیسٹرول	78 ملی گرام
سوڈیم	321 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	0 جی
غذایی فائبر	0 جی
پروٹین	3 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)