بہت سے مزیدار کابابوں میں سے ایک یہ اتردی اتر پردیش میں لکھنؤ سے آدیشی کھانا کا بنیادی مرکز ہے. مٹ - کرنل چٹنی کے ساتھ یہ پگھل-اندر-آپ-منہ کاباب کی کوشش کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 35.274 اوز (1 کلو گرام) بہت پتلی منفی ہے
- 1 tbsp ادرک پیسٹ
- 2 tbsps لہسن پیسٹ
- 2 tbsps مکھن
- 4 ٹبسپس خام پاپای پیسٹ
- 1/2 ٹیس لال مرچ پاؤڈر
- 1/4 ٹیسسی میٹر پاؤڈر
- 4 ٹبپس بنگال گرام کا آٹا، ہلکا پھلکا ہوا
- نمک چکھو
- کوباب کو بھلانے کے لئے 3 ٹبس پیس / تیل
اسے کیسے بنائیں
- تمام اجزاء کو شامل کریں (جھاڑی کے سوا) میمنی کو لے کر اچھی طرح سے مکس کریں.
- 1 گھنٹہ کے لئے پورے مرکب کو تازہ کرو.
- ریفریجریٹر سے مرکب کو ہٹا دیں اور پٹیاں بنائیں.
- جھاڑی بھاری بھاری خلیج پر (ایک درمیانی شعلہ پر) کھینچیں اور کاباب کو دونوں طرفوں پر سونے سے بھریں.
- کاغذ ٹولز پر ٹھنڈی. ٹکسال کنڈرر چٹنی کے ساتھ خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 287 |
| کل فیٹ | 19 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 83 ملی گرام |
| سوڈیم | 210 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 6 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 21 جی |