سویڈش شہزادی کیک (پریسسیسٹرتا) ہدایت

Prinsesstårta ایک "شہزادی کیک" ہے جو سویڈن میں مقبول ہے. جب آپ واقعی اپنی بیکنگ کی مہارت کو ظاہر کرنا چاہتے ہیں، تو یہ پیدائشی دن، جشن، یا کسی خاص موقع کے لئے شاندار اور بہترین ہے. یہ ایک سفید کیک مرکب کا استعمال کرتا ہے اور راسبری جام کے ساتھ گھریلو پیسٹری کریم بھرتی ہے.

اگرچہ یہ کیک تیار کرنے کا وقت لیتا ہے، اگرچہ تمام عناصر کو جمع کرنے سے پہلے تین دن تک کی جا سکتی ہے. نتیجے میں کیک شاندار ہے. یہ کسی بھی چمکدار سے متعلق کیک کے طور پر ہموار اور خوبصورت ہے، لیکن ایک سبز مارپین بیرونی کے ساتھ. یہ کشش ہے جیسے یہ کشش ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 باکس سفید کیک مکس
• 3 چمچوں راشیری جام
• پیسٹری کریم بھرنے کیلئے:
• نصف نصف 2 کپ
• 5 انڈے
• 3 چمچوں کارنسٹار
• 1/2 کپ چینی
• 1 چراغ نمک
• 1 چائے کا چمچ وینیلا
• 4 چمچوں مکھن (سردی، ناپسندیدہ، چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ)
• سادہ شربت کے لئے:
• 1/2 کپ پانی
• 1/2 کپ چینی
• Whipped کریم کے لئے:
• 3 کپ بھاری کریم
• 3 چمچیلی چینی
• 1 چمچ وینیلا
• ماربین کے لئے:
• 1 پونڈ مارب زان (اسٹور خریدا یا گھر)
• 3 ڈراپ کھانے کا رنگ (سبز)

اسے کیسے بنائیں

پیسٹری کریم بنائیں

یہ قدم کیک کو جمع کرنے سے پہلے دن میں سب سے بہتر ہوتا ہے، اگرچہ یہ تین دن تک ریفریجریٹڈ ہوسکتا ہے.

1. ایک بڑے چٹان میں، آدھے اور آدھے کو درمیانے اونچی اونچائی پر گھومنا.
2. درمیانے درجے کی کٹائی میں، ہموار رنگ، کنوارچ، چینی، اور نمک کے ساتھ ہموار ہونے کے ساتھ ساتھ.
3. انڈے پر مشتمل کٹورا میں سکالڈڈ دودھ کے نصف میں شامل کریں، مسلسل شامل ہونے کے لئے کس طرح انڈے شامل ہیں.

1. پورے مرکب کو سستے پر باقی باقی دودھ میں لے لو، اعتدال پسند گرمی سے زیادہ گھومنے لگے.
2. تقریبا 2 سے 5 منٹ کے لئے وابستہ جاری رکھیں، جب تک کہ مرکب کثیر ہوجائے اور ابھرنا شروع ہوجائے.
3. پیسٹری کریم کو گھومنے کی اجازت دیں، اضافی اضافی 2 منٹ کے لئے.
4. وینیلا اور سرد، ناپسندیدہ مکھن میں گرمی سے نکالیں اور اس سے نکالیں.
5. ایک اور کٹورا میں منتقل کریں اور اسے مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
6. استعمال کرنے سے پہلے کم از کم 5 گھنٹے یا 3 دن تک ریفریجویٹ کریں.

کیک مکس بنائیں

کیک بھی پیشگی تیار کی جا سکتی ہے. ایک دن کے لئے اس کی تازہ کاری کریں یا ایک ہفتے تک اسے منجمد کریں. کسی بھی طرح، جب تک کہ آپ کیک کو جمع کرنے کے لئے تیار نہیں ہیں اسے بے حد چھوڑ دیں.

1. ہدایات کے مطابق سفید کیک مکس کو تیار کریں، لیکن ایک 9 انچ کیک پین میں ایک 1/ 9 انچ کیک پین اور 2/3 بٹر کے ایک دوسرے 9 انچ کیک پین میں ڈالیں.
2. ریک پر پکانا اور ٹھنڈا کریں.
3. جب کیک ٹھنڈے ہیں تو، بڑے کیک کو دو مساوی حصوں میں ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے ایک سرد شدہ چھری کا استعمال کریں.

کیک جمع

باقی اقدامات آپ کو کیک کی خدمت کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، اگرچہ تیار کیک ریفریجریٹر میں ایک ہفتے کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. یہ جب آپ سادہ شربت، ویوڈ کریم اور مار زانان بناؤ گے (جب تک کہ آپ اسے خریدیں)، پھر کیک جمع کریں.

1. ایک چٹنی میں، پانی اور چینی کو گرم کرکے ایک سادہ شربت بنانا. جب تک چینی کو مکمل طور پر تحلیل نہیں کیا جاتا ہے اس وقت تک جب تک ایک ابلتے وقت تک مسلسل ہلکا پھلکا نہ ہو. گرمی کو کم اور تقریبا 10 منٹ کے لئے گھومنا.
2. ہلکی طور پر تین کیک پرتوں پر شربت برش کریں، ان کی نگرانی نہ کریں.
3. whipped کریم کے لئے ، سخت چوٹی فارم تک بھاری کریم، چینی، اور وینیلا کے ساتھ ایک دوسرے کو ضائع کریں.

1. ماربباان کے لئے، اسٹوریج خریدا یا گھر مار مارن میں سبز رنگ کا کھانا بنانا، پھر اسے ایک انچ میں تقریبا 8 انچ کی لمبائی میں تبدیل. دو مس انچ کاغذ کے دو انچ کے درمیان ڈسک رکھیں. ماربباان کے وسط سے کام کرنا، ایک موٹائی پن کا استعمال کرتے ہیں کہ اس کو موٹائی کے 16 انچ دائرے میں ڈسک کو روکا جائے.
2. بڑے کیک کے دو حصوں میں 1 1/2 1/2 چمچ رسالے جام پھیلاتے ہیں.
3. پیسٹری کریم کو تیسرے میں تقسیم کریں، 1/3 آہستہ whipped کریم میں تقسیم. دو کیک halves کے راسبیری جام کے اوپر پیسٹری کریم کے باقی 2/3 پھیلائیں. باقی کیک کے ساتھ، سب سے اوپر، دو پیسٹری کے احاطہ کے حصوں stack.
4. 1 انچ کی پرت میں کیک کریم کے ساتھ کیک کے اطراف کو ٹھنڈے. کیک کے سب سے اوپر باقی باقی whipped کریم چمچ. ایک گنبد میں کریم کو صاف کرنے کے لئے ایک اسپتوال استعمال کریں.
5. مارکس سے لے کر موم بکس کے اوپر سطح کو ہٹا دیں. اپنے رولنگ پن کو confectioner کے چینی کے ساتھ دھولیں، پھر پن پر ماربلوان کے دائرے کو پھینک دیں اور اسے کیک میں منتقل کر دیں (آپ کو ہلکے طور پر پن کے ارد گرد ماربین کے طور پر آپ کو پائی کرسٹ پڑے گا).
6. آپ کے ہاتھوں کے ساتھ، آہستہ سے کیک پر نیچے ماربین دبائیں، اوپر سے کام کر رہے ہیں. اسے اطراف کو مسح کریں، پھر چاقو یا کھانا پکانے والے پتیوں کے ساتھ نچلے حصے پر کسی بھی اضافی کو کاٹ دیں. کیک کے کنارے کے تحت مرچان کو ٹکرانا.
7. کیکڑنے والے چینی کے ساتھ کیک چھڑکیں یا ماربلوان کٹ آؤٹ سے سجاوٹ کریں. ریفریجریٹر میں 1 ہفتہ تک اسٹور کریں.

ماربباان کے ساتھ کام کرنے کے لئے تجاویز

اگر جگہ کے دوران کیک پر آنسو کے مرچان، باقی باقی سنواریوں کو آرائشی شکلوں میں کاٹ سکتے ہیں اور آسانی سے ان کے آنسو پر دبائیں.

یہ کک کو سجانے کے لئے ایک اچھا طریقہ ہے یہاں تک کہ اگر یہ کامل ہے.

متبادل طور پر، آپ پتیوں، گلابوں، یا دیگر شکلوں کو پیدا کرنے کے لئے بے ترتیب یا الگ رنگ کے رنگ ماربین کا استعمال کرسکتے ہیں. اس کے علاوہ، کم سے کم کامل کناروں کو چھپانے کے لئے کچھ بیکر کیک کے نچلے حصے میں ایک خوبصورت ربن لپیٹا. بس سروس سے پہلے اس کو دور کرنے کا یقین رکھو.