کاک، کافی، اور دیگر مشروبات کے لئے سادہ سیرپ ہدایت بنائیں

سادہ شربت، جیسا کہ نام کا مطلب ہے، بنانے کے لئے بہت آسان ہے اور کسی بھی بار یا باورچی خانے میں اسٹاک میں یہ لازمی چیز ہے. چینی شربت بھی کہا جاتا ہے، آپ اسے موجوٹو ، دائیویری اور سمندری طوفان سمیت کئی مخلوط مشروبات میں ملیں گے اور یہ بھی آپ کے کافی، چائے، اور گھریلو سوڈ کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

یہ میٹھیر بنیادی طور پر کان چینی کی ایک متبادل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ چینی پہلے سے ہی شربت میں پھیل گیا ہے. سادہ شربت ایک امیر حجم کو مشروبات میں شامل کرتا ہے اور اسے بنانے کے چند طریقے موجود ہیں.

آپ کی اپنی سادہ شربت بنانا دکان میں خریدنے سے کہیں زیادہ اقتصادی ہے. آپ چاہتے ہیں جیسے بیچ کے بڑے یا بڑے بڑے بن سکتے ہیں اور اسے فرشتے میں دو سے تین ماہ کے لئے ایک اچھی مہربند بوتل میں ذخیرہ کر سکتے ہیں.

جب صرف اجزاء چینی اور پانی ہوتے ہیں، تو آپ واقعی گھر میں سادہ شربت نہیں بنانا کیوں کہ کوئی وجہ نہیں ہے.

امیر سادہ شربت

امیر سادہ شربت صرف اس کا مطلب ہے کہ آپ کو ایک امیر شربت پیدا کرنے کے لئے پانی سے زیادہ چینی استعمال کررہے ہیں. یہ 2: 1 تناسب ہے اور آپ اکثر پینے کی ہدایت کے کالوں سے کم کم شربت استعمال کرسکتے ہیں.

آپ یہ سادہ شربت بھی چینی اور پانی کے برابر حصوں (1: 1) کے ساتھ بنا سکتے ہیں. یہ تھوڑا پتلی ہو گا اور یہ آپ کے مشروبات میں میٹھاپن کا ایک چھوٹا سا اضافہ کرے گا. میں اس تناسب کا ذائقہ سیرپس کے ساتھ استعمال کرنا پسند کرتا ہوں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

اسے کیسے بنائیں

  1. پانی کو ایک فوڑا لے لو.
  2. ابھرنے والی پانی میں چینی کو مسلسل چھڑکیں.
  3. ایک بار جب چینی مکمل طور پر پھیل گئی ہے تو، گرمی، کور کو کم کریں اور دس سے 15 منٹ (زیادہ چینی، کم سمر وقت) کے لئے ابھرنے کی اجازت دیں.
  4. گرمی سے پین کو ہٹا دیں.
  5. بوتل کو مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے اجازت دیں.

نوٹ: شربت کے بعد شربت بہت لمبے عرصے تک ابلنے کی اجازت نہ دیں یا سرپ بہت موٹی ہو جائے گی.

آپ کے سادہ شربت کی شیلف زندگی کو بڑھانے کے لئے ، عام طور پر چمچ اور ایک اچھال کے درمیان تھوڑا ویڈکا شامل کریں، اس پر منحصر ہے کہ شربت کے بیچ کتنا بڑا ہے.

ڈیمرارا سرپ اور متبادل شاکر

ڈیمرارا چینی (ایک خام چینی) کے ساتھ سفید چینی کو تبدیل کرنے کا ایک مقبول متبادل ہے کیونکہ اس کے پاس ایک امیر ذائقہ بھی ہے. اس ہلکے براؤن شکر کا استعمال کرنے میں کمی یہ ہے کہ یہ آپ کا رنگ تھوڑا سا کاک تبدیل کردے گا، لیکن اس کا ذائقہ اس کے لئے ہوتا ہے.

اگر آپ سٹیفیا یا چینی کے دوسرے متبادل کے پرستار ہیں، تو وہ سادہ شربت بنانے کے لئے استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں. وہ صرف اسی طرح کام کرتے ہیں اگرچہ تھوڑا ذائقہ فرق موجود ہے جسے آپ شاید ان سے استعمال کیا جاتا ہے اگر آپ باقاعدہ طور پر استعمال کرتے ہیں. 1: 1 سادہ شربت کا ایک چھوٹا سا بیچ کے ساتھ شروع کریں اور دیکھیں کہ آپ کس طرح پسند کرتے ہیں اور وہاں سے کوئی ایڈجسٹمنٹ بناتے ہیں.

ٹپ: میں نے ونیلا نکالنے کے چائے کو شامل کرکے چینی سے محبت کرنے والی میٹھی کے لئے میٹھی این 'کم شرب اپ کامیابی حاصل کی ہے. اس نے کڑھ کے بعد ٹھنٹسٹ کو کم کیا اور اصل میں بہت اچھا تھا. یہ چیلنج دیگر چینی متبادل کے ساتھ ساتھ اچھی طرح سے کام کر سکتا ہے.

بار سادہ شربت

سادہ شربت بنانے کا سب سے آسان طریقہ سٹو کی ضرورت نہیں ہے اور اسے منٹ میں بنایا جا سکتا ہے. اسے 'بار سادہ شربت' کہا جاتا ہے کیونکہ یہ بار بار دہندگان کو میٹھیر بنانے کے لئے ایک فوری راستہ ہے.

بس ایک بوتل میں برابر حصوں (1: 1) چینی اور پانی کو یکجا اور اسے ہلا جب تک کہ چینی مکمل طور پر تحلیل نہیں کیا جائے. نتیجہ ایک پتلی شربت (تقریبا پانی کی طرح) ایک شربت سے ہے جو گرمی سے کم ہو گئی ہے.

سادہ شربت ذائقہ

آسان شربت کا استعمال کرنے کے لئے کچھ متبادل ہیں. بار میں سب سے زیادہ مقبول gomme (گم) شربت اور agave معتبر ہیں . مولاس اور شہد (یا شہد شربت ) دیگر اختیارات ہیں، اگرچہ انہیں کاک میں منتخب طور پر استعمال کرنا چاہئے.

اگر آپ کین کی چینی کے لئے سادہ شربت بدل رہے ہیں تو، عام قاعدہ ہر چینی کا چمچ کے لئے 1/4 آئس سرپ استعمال کرنا ہے. آپ کو 1/2 آئن شربت کی ضرورت ہوسکتی ہے، اس پر منحصر ہے کہ آپ کتنے میٹھی کرتے ہیں.

کسی بھی متبادل کے ساتھ، ذائقہ لگانا ذائقہ کو یقینی بنانا.

ذائقہ سادہ سیرپس

سادہ شربت بھی ذائقہ کے ساتھ متاثر کیا جا سکتا ہے اور ایک مختلف موڑ کو شامل کرنے کے لئے مختلف قسم کے مشروبات میں استعمال کیا جا سکتا ہے. جڑی بوٹیوں اور مچھلیوں سے پھل اور مزہ ذائقہ کے مجموعے سے، شربت کے ساتھ ذائقہ امکانات لامتناہی ہیں.

بار میں سب سے مقبول ذائقہ شربت گرینڈین ہے. یہ صحیح ہے، شیرلے مندر اور تللی سورج کے اہم اجزاء پھل سے ذائقہ سادہ شربت سے تھوڑا سا زیادہ ہے اور یہ خرگوش سے کسی بھی دوسرے شربت کے طور پر گرینڈین بنانے کے لئے آسان ہے .

ھٹی مرکب (اکا بار مرکب یا میٹھا اور ھٹا) بار میں بھی بہت مفید ہے. یہ سب سے زیادہ پیشہ ورانہ سلاخوں میں ڈھونڈنے والے نیبو اور / یا چونے ذائقہ کی شربت ہے. یہ اکثر ہماری شائستہ اشنکٹبندیی مشروبات میں شامل ہے، بشمول میٹھی اور بہت سے کاکوں کو کھاتے ہوئے شارٹ کٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

چونے کی سنڈیالیل ایک اور عام بار اجزاء ہے جسے (آپ نے یہ اندازہ کیا!) ایک فینسی سادہ شربت ہے. تازہ ترین چونے رکی اور گلی کے لئے اسے بنائیں یا اسے آسان بنانا، ایسڈ چھوڑ دو اور چونے شربت بناؤ.

کسی بھی ذائقہ شربت صرف آپ کے مشروبات میں مفید ثابت ہوسکتے ہیں اور آپ کسی بھی ہدایت پر اپنی اپنی اسپن ڈال سکتے ہیں.

کوشش کرنے کے لئے چند شربت ترکیبیں یہاں ہیں.

واقعی منفرد سادہ شربت

ایک بار جب آپ کو آسان شربت بنانے کے لئے چمچ ملتا ہے اور اسے کتنا آسان اور مزہ آتا ہے، تو آپ اپنے منفرد شربت کو ترقی دے رہے ہیں. جب تک ہم نے ابھی تک 'عام' ذائقہ پر تبادلہ خیال کیا ہے، یہ ترکیبیں عام طور پر کچھ بھی نہیں ہیں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری 1
کل فیٹ 0 جی
لبریز چربی 0 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی 0 جی
کولیسٹرول 0 ملی میٹر
سوڈیم 0 ملی میٹر
کاربوہائیڈریٹ 0 جی
غذایی فائبر 0 جی
پروٹین 0 جی
(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)