انجیل - بھارتی ترکیبیں

ایگلی انڈیا کا کھانا ہندوستان میں برطانوی راج کا مزیدار نتیجہ ہے. بھارتی کھاناسام (کھانا) نے برطانوی کھانا پکانے کے پہلوؤں کو لے لیا اور انہیں بھارتی طریقوں سے کھانا پکانا، مصالحے، اجزاء اور انڈیا کھانا بنانے کے اجزاء کو ملا لیا. سوفی اور لال مرچوں کے ساتھ سوپ موجود ہیں، اس طرح کے مصالحے جیسے موٹے، مرچ اور دار چینی، رسوال اور کرکیٹس میں پکایا اور گرام ماسالا کے ساتھ ذائقہ پکایا جاتا ہے .... کئی سالوں سے، اینگلو-انڈین کھانا پکانا برتانیا سے زیادہ ہندوستانی بن گیا ہے.

• 01 کے 05

  اینگلو - بھارتی بیف اسٹیو

  اینگلی انڈین سٹو کسی بھی گوشت کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے اور دونوں مغربی اور بھارتی ذائقوں کا ایک مجموعہ ہے. یہ دلیلا، صحت مند ایک برتن کھانا خود کی طرف سے کھایا یا سادہ ابلی چاول کے ساتھ مل سکتا ہے. ایک دباؤ کوکر میں بیف اسٹیو بہترین بنایا جاتا ہے.

• 02 کی 05

  مولگلیٹو سوپ

  یہ مزیدار اینگل انڈیا سوپ بھارت میں برطانوی راج کی ایک مصنوعات ہے. مولگیٹوانی بھارتی مصالحے کے ساتھ چکن کا سوپ ہے. بسمی چاول کے ساتھ یا کچل کی روٹی کے ساتھ خدمت کرو!

• 03 کے 05

  ملک کیپٹن چکن

  اس مقبول اور آسان بنانے کے لئے چکن ڈش تیار ہے اس کے اصل میں بھارت میں برطانوی راج میں. عجیب نام کیوں؟ 1800s میں، بھارت میں برطانوی تجارتی جہازوں کو 'ملک جہاز' کہا جاتا تھا اور ان کے کپتان 'ملک کیپٹن' کے طور پر جانا جاتا تھا. ملک کیپٹن چکن ان کی میزوں پر مقبول ڈش تھا اور اس ایسوسی ایشن کے ذریعہ اس کا نام ملا تھا! جو بھی نام، یہ تیار کرنے کے لئے ایک آسان اور سوادج ڈش ہے.

• 04 کے 05

  بھری ہوئی روسٹ چکن ہندوستانی انداز

  یہ اینگلی انڈین ڈش بھارتی اجزاء کے ساتھ مغربی تصور کو یکجا کرتا ہے. نتیجہ یہ ہے کہ، میرے چار سالہ بیٹے کا کہنا ہے کہ "آپ کے پیٹ میں سوادج!" میں لچچا پراتھ (فلیک، پرتوں میں بھارتی فلیٹ) کے ساتھ بھرا ہوا روسٹ چکن بھارتی انداز کی خدمت کرنا چاہتا ہوں لطف اندوز!

• 05 کے 05

  ماں کا ٹماٹر چٹنی

  مجھے اس سادہ، آسان سے تیار چٹنی سے محبت ہے. میری ماں عام طور پر اسے پولوس اور بیریاس کے ساتھ خدمت کرتی ہے. یہ بھی بھرا ہوا پاراتھا کے ساتھ بہت اچھا ذائقہ ہے.