بہترین نتائج کے لۓ اپنے Avos کیسے اٹھاؤ اور رکھیں
Avocados مشکل چیزیں ہیں. وہ آپ کو انتظار کرتے ہیں جب تک کہ وہ پکانا نہ کریں، پھر جلدی جلدی میٹھی جگہ پر مومی، اداس گو میں چھاپیں. وہ بھی سستی نہیں ہیں. لہذا جب AVOS میں ہے، تو آپ واقعی صحیح ذخیرہ کرکے ان میں سے سب سے زیادہ قدر نچوڑ کرنا چاہتے ہیں. طویل عرصے تک، ان کو محفوظ کرنے کے لئے صرف ایک جوڑے ہیں.
سب سے زیادہ حصہ کے لئے، درخت پر avocados نہیں پکاتے ہیں. یہ اچھی خبر ہے کہ وہ اپنے پائیدار، غیر واضح حالت میں بھیجے جانے والے ہیں.
جب آپ ان کا استعمال کرنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں، تو آگے بڑھنے کے لۓ اور ایک دن یا دو سے پہلے avocados خریدنے کے لئے سب سے بہتر ہے، لہذا ان کو مناسب طریقے سے پکانا ہوگا.
اسٹوریج
سب سے اہم بات، کم از کم نہیں آپ کے avocados ریفریجویٹ. ایک بار درخت، avocados، کیلے کی طرح، اٹھایا ethylene پیدا، جس میں پکانے کے عمل کو چلتا ہے. اس کے لئے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 68 ° F / 20 ° C ہے. تازہ چھٹکارا avocados ان حالات کے تحت تین سے چھ دن کے اندر پھنسنا چاہئے. پکا ہوا جب، آیوکوداڈو کو دباؤ پر آہستہ آہستہ پیدا کرنا چاہئے، لیکن گندی نہ ہو.
اگر آپ کو پکانے کے عمل کو تیز کرنا چاہتے ہیں تو، ایک کاغذ بیگ میں avocados کو رکھیں. یہ ethylene گیس پر توجہ مرکوز ہے. اگر آپ دوسرے پھل، جیسے کیلے اور سیب شامل کرتے ہیں، وہ سب کو مل جل کر ساتھ ساتھ مل جائیں گے.
ریفریجریشن
ایک بار جب آیوکوادا پکا ہوا ہے تو، آپ اسے اب تک اس ریاست میں فرج میں رکھ کر پکڑ سکتے ہیں. جبکہ یہ مکمل طور پر پک پکانے کے عمل کو روک نہیں کرے گا، یہ بہت پریشان کرے گا.
اسی طرح، اگر آپ کے پاس بہت سے اوقات ہیں اور مختلف وقتوں پر پکانا چاہتے ہیں، تو آپ ان کو ریپبلک میں رکھ سکتے ہیں.
avocados کٹ جلدی آکسیکائز کریں اور براؤن بدل دیں. حالانکہ یہ پھل کی عدم اطمینان پر اثر انداز نہیں ہوتا، یہ خوبصورتی سے ناخوشگوار ہے.
کٹ آیوکوادا کو بچانے کے لئے، نیبو کا رس کے ساتھ بے نقاب گوشت برش، پھانسی لپیٹ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، اور ریفریجریٹر. نیبو کا جوس کی عدمت آکسائڈریشن کو روکنے میں مدد دیتا ہے، جیسا کہ آکسیجن کی مقدار کو محدود کرتا ہے جو جسم سے رابطہ کرتا ہے.
منجمد
طویل مدتی سٹوریج کے لئے، منجمد صرف مؤثر طریقہ ہے. نیشنل سینٹر برائے ہوم غذائی تحفظ (این ایچ پی پی پی) نے پائپ ایندھن کو منجمد کرنے میں مشغول کرنے کی تجویز کی؛ پوری یا کٹائی avocados اچھی طرح سے منجمد نہیں ہے. بہترین نتائج کے لۓ، رنگ کو بچانے کے لئے ہر دو avocados میں نیبو کا رس کا چمچ شامل کریں.
اٹھاو
avocados کی زندگی کا دورانیہ بڑھانا کا ایک اور طریقہ فوری طور پر اچار کی شکل میں ہے. کیوبڈ اویوکوادا سادہ سرکہ برائن میں اٹھایا جا سکتا ہے، یا مرکب میں کچھ مسالیں شامل کرنے کے لئے آزاد محسوس ہوتا ہے. اٹھایا آیوکوادا ریفریجریٹر میں رکھے گا، جب تک یہ ڈوب رہتا ہے، دو ہفتوں تک. رنگ وقت ختم ہو جائے گا. کیننگ کے لئے یہ اچار کی سفارش نہیں کی جاتی ہے.