مجھے اس سادہ، آسان سے تیار چٹنی سے محبت ہے. میری ماں عام طور پر اسے پولوس اور بیریاس کے ساتھ خدمت کرتی ہے. یہ بھی بھرا ہوا پاراتھا کے ساتھ شاندار ذائقہ ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 ٹیب ایس ایس سبزیج، کینولا یا سورج فلور کھانا پکانا تیل
- 1/2 ٹیس سرسبز کے بیج
- 6-8 کیڑے پتیوں
- 2
- پیاز ، پتلی ٹکڑے ٹکڑے
- 2 سبز چکنوں کو محض کٹا (کم گرمی کے لئے کم)
- 1/2 ٹیس انگوٹھے پیسٹ
- 1/2 ٹیس لہسن پیسٹ
- 5 بڑے سرخ، پکا ہوا ٹماٹر، پتلی کٹی
- 1 بڑی سبز گھنٹی مرچ، کٹی ٹھیک
- 1/2 گدی موسم بہار پیاز، کٹا ٹھیک (تقریبا 50 گرام / 0.10 پونڈ)
- 4 ٹبپس
- ٹماٹر کیچپ
- نمک چکھو
- تازہ کپ کا 1/4 کپ،
- سبز کنارے
اسے کیسے بنائیں
- تیل میں تیل کو گرم کریں اور جب گرم ہو تو، انگور کے بیج اور کیری پتیوں کو اس میں شامل کریں. تکلیف تک روکنے تک رکھو.
- اب پیاز شامل کریں. نرم تک نرم. سبز مرچوں اور انگلیوں اور لہسن پادریوں کو شامل کریں. ایک منٹ کے لئے بھرا ہوا.
- ٹماٹریں شامل کریں اور کالی تک کھانا پکائیں. جب تک، کٹی سبز گھنٹی مرچ ، بہار پیاز، ٹماٹر کیچپ اور نمک ذائقہ شامل کریں. 2 منٹ کے لئے کھانا پکانا اور گرمی بند کردیں.
- چٹنی کو کالی گرین کنڈی کے ساتھ ایک خدمت کرنے والی کٹوری اور گرنش میں رکھو. کسی پلاؤ کے ساتھ یا بھرا ہوا پاراتھا کے ساتھ خدمت کرو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 149 |
| کل فیٹ | 2 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 287 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 31 جی |
| غذایی فائبر | 11 جی |
| پروٹین | 6 جی |