لفافی گھنٹی مرچ کے لئے تخلیقی استعمال
تو، آپ ایک ہدایت کے لئے گھنٹی مرچ خریدیں. اگر آپ چار یا چھ لوگوں کے لئے ڈش کھانا پکاتے ہیں تو، آپ شاید یہ سب استعمال کرتے ہیں. لیکن جب آپ دو کھانا پکاتے ہیں تو امکانات اچھے ہیں آپ صرف اس کا ایک سہ ماہی استعمال کرتے ہیں. فرج میں یہ جاتا ہے. آپ سوچتے رہیں گے کہ آپ باقی اس کا استعمال کریں گے، لیکن اس سے پہلے کہ آپ اس سے گزریں گے. آپ کا مرچ نچوڑ جانے دو اس مرچ کے دوسرے نصف کا استعمال کرنے کے لئے یہاں تمام قسم کے خیالات ہیں. یا دوسری نصف بیگ آپ خریدنے کی مخالفت نہیں کرسکتی تھی.
نوٹ: میں لال گھنٹی مرچ سبز سے بھی زیادہ استعمال کرتا ہوں، لیکن بہت سے ترکیبوں میں، یا تو کام کریں گے. ذائقہ کچھ مختلف ہے - سرخ مرچ میٹھی ہیں (وہ مکمل طور پر پکا ہوا ہے)، جبکہ سبز مرچ زیادہ عمودی اور پودے ہیں. پیلا یا سنتری مرچ سرخ مرچ کے ذائقہ میں زیادہ ہی اسی طرح کے ہوتے ہیں اور ان میں سے کئی ترکیبوں میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے (جب انھوں نے برباد کیا لیکن اب بھی مزیدار ہیں).
01 کے 04
پوری مرچ
ڈیو سکلان لینڈ جب گھنٹی مرچ فروخت کی جاتی ہے، تو یہ ہمیشہ ایک بیگم خریدنے کے لئے پریشان ہوتا ہے. اب کیا؟ بھری ہوئی مرچ، جو اطالوی ساسیج اور چاول کی ایک مسالیدار مرکب سے بھرا ہوا ہے، یا مشروم اور پنیر کے ساتھ ایک سبزیوں کا نسبتا سرخ یا سبز مرچ کا استعمال کرنے کا ایک مزیدار طریقہ ہے. اور چونکہ وہ اچھی طرح سے منجمد ہیں، مستقبل کے کھانے کے لئے دوگنا (یا ٹرپل) کیوں نہیں بناتے ہیں؟
اطالوی طرز کا کالی مرچ
02 کے 04
بنا ہوا گھنٹی مرچ
ڈیو سکلان لینڈ مرچ کی زندگی کو بڑھانے کا ایک بہت بڑا طریقہ جب آپ مارکیٹ میں زیادہ پرجوش ہو تو انہیں برباد کرنا ہے. جبکہ لال مرچ اکثر سب سے زیادہ برے ہوئے ہیں، سبز مرچ بھی اسی علاج سے فائدہ اٹھاتے ہیں. وہ بروکر کے تحت یا ایک گیس کے شعلہ پر تیار کرنے کے لئے آسان ہیں، اور ایک بار برتن اور کھلی ہوئی، وہ خوبصورت طور پر منجمد ہوتے ہیں. انہیں باہر ھیںچو اور سلاد، سوپ، کوئلہ، یا یہاں تک کہ سالسا میں ان کا استعمال کریں.
03 کے 04
ہلکا پھلکا یا مصیبت مرچ
فرانسسکا یارک / گیٹی امیجز بہت سے کھانے کا کھانا بھاری یا سبز مرچ کا استعمال کرتا ہے جو بھوری برتن یا دوسرے سایہ کی ترکیبیں بناتا ہے. چینی مرچ اسٹیک، روایتی چینی امریکی دارالحکومت، دونوں کا استعمال کرتا ہے، جیسا کہ بہت سے تلی ہوئی چاول کے برتن ہیں. اور جب جزو کی فہرست میں بیان نہیں کیا جاتا ہے تو، مرچ بہت سے ایشیائی ترکیبوں کے لئے بہت بڑا اضافہ کرسکتا ہے. مرچوں کے علاوہ میکسیکن حوصلہ افزائی اور جنوب مغربی برتن بھی اکثر بڑھا رہے ہیں - ان کی پیاز سے پیاس کی کوشش کریں اور اسٹاک ٹاسک میں شامل کریں. اور پیاز، کیجری اور گھنٹی کا مرچ کا "تثلیث" مت بھولنا، جو کہ بہت سے کیجین کی ترکیبیں کی ابتدائی نقطہ ہے.
چینی مرچ سٹیک
چمرملا کے ساتھ مچھلی اور سبزیوں ٹیگائن
پورک فرڈ چاول
04 کے 04
خام مرچ
بانو پٹلیل / آئی آئی ایم / گیٹی امیجز استعمال کردہ خام، گھنٹی مرچ مختلف قسم کے کھانے کے کھانے میں تمام قسم کے برتن رنگ اور کچل شامل کرتے ہیں. کچھ لوگوں کو خام سبز گھنٹی مرچ کو ہضم کرنے میں دشواری ہوتی ہے، لہذا اگر آپ اس گروپ میں ہیں، تو ان ترکیبوں کے لئے سرخ گھنٹیاں استعمال کریں.