ایک مسالیدار چونے ڈریسنگ کے ساتھ لے کر کریمی میٹھی کارن کھنیلوں اور کریمی آیوکوڈو کے رنگوں کو ایک سلاد، سالسا، یا ریشیل پر مشتمل ہوتا ہے جس پر آپ اس کا استعمال کرنا چاہتے ہیں. اسے گردن، ٹائوس، یا چپس کے بستر پر پیش کرو.
ایک مسالیدار چونا ڈریسنگ کے خیال کی طرح آپ کی مکئی پکایا پسند ہے؟ اس مسالیدار گرے ہوئے مکئی کا ترکاریاں آزمائیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 کانوں میٹھی مکھی
- 1 میٹھی لال مرچ
- 1 چھوٹا سا سرخ پیاز
- 3 چمچوں سبزیوں کا تیل
- 1 چمچ چونا کا رس
- 1 چمچ سرخ شراب سرکہ
- 1/2 چائے کا چمچ ٹھیک سمندر نمک
- 1/4 چائے کا چمچ کینی (اختیاری)
- 1/4 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
- 1 کپ سلنڈررو پتیوں
- 2
- avocados
اسے کیسے بنائیں
- مکئی کے کانوں سے کفارہ کٹائیں اور بڑے کٹورا میں ڈالیں (میں کان کھنڈروں کو کاٹنے کے لئے پسند کرنا چاہوں گا جو ایک بڑی کٹورا میں داخل ہونے کے لۓ ان سب کو پکڑنے کے لۓ کھا جاسکتا ہے). مرچ سرخ مرچ اور سرخ پیاز چوستے اور انہیں مکئی کے دستانے میں شامل کریں. مثالی طور پر، آپ مرچ اور پیاز کو ایک موٹی میں کاٹ لیں گے جو کہ سب سے خوش قسمتی ساخت کے لئے مکئی کی کھنجوں کے قریب ہے.
- ایک چھوٹا سا کٹورا یا ماپنے والی کپ میں، تیل، چونے کا رس ، سرکہ، نمک، کینی، اور مرچ شامل. جب تک یہ اچھی طرح سے مشترکہ نہیں ہے اس کا مرکب ہلانا یا جبڑے. یہ مکئی کے مرکب میں ڈالو. سبزیوں اور اچھی طرح سے سبزیاں کوٹ کرنے کے لئے ٹاس.
- سلنڈر کی پتیوں کو چھوڑ کر سلیمان / سالسا میں شامل کریں. ملازمت کرنے کے لئے دوبارہ سلاد / سالسا ٹاس. (نوٹ: یہ ایک دن تک اس نقطہ تک بنایا جاسکتا ہے. خدمت کرنے سے قبل تقریبا ایک گھنٹہ تک ڈھک اور ٹھنڈی. سلیمان / سالسا کو خدمت کرنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت میں آنے کی اجازت دیں.)
- خدمت کرنے سے پہلے، ایروکوڈو چھیل اور چسپاں. (اگر آپ کے لئے اوسوکوڈو ڈائننگ نئے ہے تو قدم بہ قدم کی ہدایات کے لئے ذیل میں ملاحظہ کریں!).
- ترکاریاں میں diced avocado شامل کریں. سلاد / سالسا میں diced avocado آہستہ آہستہ آہستہ آہستہ ایک بڑے چمچ کا استعمال کریں. فوری طور پر اور کمرے کے درجہ حرارت پر عمل کریں.
ایوکوڈو کا پیسہ اور پٹ کیسے
یہاں تک کہ میں یہ کروں گا کہ یہاں تک کہ میں نے ایسا ہی کیا ہے.
- گڑھے کے ارد گرد نصف لمبائی میں آوکوادا کٹائیں.
- دو حصوں کو ان کو علیحدہ کرنے کے لئے موڑ دیں.
- ایک طرف ہاتھ میں گڑھے کے ساتھ رکھو، اور چاقو کے کنارے پر اسے پکڑ کر گڑھے میں ایک بڑی چھری کو ہٹا دیا.
- گڑھ کو کم کرنے کے لئے چاقو کو تھوڑا سا بڑو اور اس کو ہٹا دیں (چاقو کا استعمال کرتے ہوئے اس طرح سے آپ کو اعصابی بناتا ہے، تو آپ آسانی سے گڑھ باہر نکالنے کے لئے بڑے چمچ استعمال کرسکتے ہیں).
- ایک بار پھر، ایک ہاتھ میں آشوکاڈو کا نصف رکھنا، چاقو کی چھت کا استعمال کرتے ہوئے صرف چھٹکارا پر آٹوموٹو گوشت کے ذریعے کاٹنا. ہوشیار رہو. سلائسیں ایک سمت کٹائیں اور پھر ان سلائسوں کو سلائسس کو پہلی سلائسوں میں کاٹنے سے بکس میں تبدیل کریں.
- اندرونی آٹوموٹو چھڑی کو پلٹائیں، کٹا آوکوڈو ٹکڑے ٹکڑے کو پھینکنے سے انہیں ایک کٹورا میں ڈرا دیا جائے.
- دوسری آوکوادہ نصف کے ساتھ دوبارہ دہرائیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 189 |
| کل فیٹ | 10 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 248 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 26 جی |
| غذایی فائبر | 8 جی |
| پروٹین | 5 جی |