پلس اور پلاٹ کے لئے گائیڈ

01 کے 10

پلم کے بارے میں سب

پلازوں کو دو بڑے گروپوں میں ٹوٹایا جاسکتا ہے: جاپانی پلاوں، جو کافی دور ہیں، اور یورپی پلازیں، جس میں زیادہ تر شکل کی شکل ہے. یورپی یا اطالوی پلاز، جو بعض اوقات خشک اور خلیج کے طور پر فروخت ہوتے ہیں، "کبھی کبھار لیبل" لیتے ہیں.

اس کے بعد جاپانی پلاز سرخ سرخ، سیاہ پلاٹ (جو واقعی ایک جامنی رنگ کے رنگ سے زیادہ ہیں) اور پیلے رنگ کے پلاٹ میں ٹوٹ جا سکتے ہیں. سیاہ اور پیلے رنگ دونوں کے پاس ان کی کھالوں کے تحت ایک امبر رنگ کا گوشت ہے.

ذیل میں پلاکوٹ اور پلاٹ سمیت، مختلف اقسام کے بارے میں مزید سیکھیں. تمام پلاٹ کی تجاویز کے لئے نیچے کی طرح سکرال کریں.

موسم میں پلس کب ہیں؟

پلس، اور ان کے قریبی رشتہ دار، پلاٹیاں (زردوں سے گزرۓ)، موسم گرما کے وسط سے ابتدائی موسم خزاں میں مختلف موسموں میں، آب و ہوا کے لحاظ سے، سال کے موسم اور مخصوص قسم کے مطابق ہے.

وہ سفید چیز کیا ہے؟

زیادہ تر پلازہ ان پر کھلتے ہیں- ایک نازک دھول سفید دھندلا پاؤڈر جو رگڑتا ہے یا دائیں بازی دیتا ہے. ہوشیار کسانوں اور فروشوں کو، حقیقت میں، گاہکوں کو ہینڈلنگ سے زیادہ پلاٹ رکھنے کی کوشش کریں گے کیونکہ یہ کھل جاتا ہے اور سستا خریداروں کو پتہ ہے کہ کھل پکا ہوا، تازہ ترین کٹورڈ، زیادہ سے زیادہ سنبھالا پھل نہیں ہے.

وہ سفید چیزیں؟ اس کے پاس تلاش کرو!

آپ کو پکا ہوا ڈھونڈنا کیسے پسند ہے؟

جب آپ آسانی سے بہت جلدی کرتے ہیں تو پکا ہوا پلاٹ تھوڑا سا چھوٹا ہوتا ہے. پلازوں کو ذائقہ میں بہت کچھ مختلف ہوتا ہے کہ یہ انہیں کسانوں کے بازاروں میں خریدنے کے لئے بہت اچھا پھل بناتا ہے، جہاں آپ کو اکثر بھی کسی بھی قسم کی فروخت کا ذائقہ حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے تو آپ کو معلوم ہے کہ وہ پکا ہوا ہیں یا نہیں. اور پھر، اس سفید بلوم کو تلاش کریں.

02 کے 10

بلیک پلاٹس

زیادہ سے زیادہ جاپانی سیاہ پلموں کی طرح، ایل ڈوراڈو کے طور پر، تصویر کے اندر اندر ایک مستند رنگ کے اندر اندر گہری جامنی رنگ کے ساتھ روشن روشن سرخ. ان کے پاس ایک میٹھی، ہلکا چمک ذائقہ ہے. میں ان کو برتنوں میں پشموں میں استعمال کرنا پسند کرتا ہوں کیونکہ پکایا جب وہ مکمل طور پر پکا نہیں ہوتا تو آپ دوسرے قسم کے پلوں کے مقابلے میں تھوڑا زیادہ پھل کی طرح ساخت کے ساتھ ختم ہوجاتے ہیں. تمام سیاہ پلازوں کی طرح، جب آپ ان کو سیاہ چمڑے کو کھانا پکاتے ہیں، تو پوری طرح کے ڈش ایک خوبصورت جامنی رنگ کو لے جائیں گے.

03 کے 10

یورپی پلس

یہاں تصویر کی شکل میں یورپ کے طومار ہیں، راؤنڈر جاپانی پلازوں سے زیادہ طویل شکل کے ساتھ عام طور پر تازہ فروخت کیا جاتا ہے. وہ ایک خوبصورت میٹھا ذائقہ ہے جو مزیدار تازہ ہے لیکن بڑے خشک کام کرتا ہے. ڈیمامون پلاز ایک اور معروف یورپی پلم ہیں.

آپ یہ بھی دیکھ سکتے ہیں اور دیگر یورپی پلاٹس اطالوی پلاٹس، اطالوی شہزادیوں، فرانسیسی پرنسوں یا صرف "تازہ شہزادی" کے طور پر بیچتے ہیں کیونکہ وہ پھل ہیں جو پرنس بنانے کے لئے خشک ہوئے ہیں.

یہ پلاپس کی اقسام بھی اکثر "چینی پلازیں" لیبل ہیں.

04 کے 10

Greengage Plums

Greengage پلاز فرانس میں ایک سبز پلمب عام ہیں. جیسا کہ آپ اندازہ لگا سکتے ہیں، وہ یورپی پوم گروپ میں گر جاتے ہیں. ان کی سبز جلد اور ایک سبز رنگ کے پیلے رنگ کا پھل ہے جو اس میں تھوڑا ذائقہ ذائقہ ہے.

05 سے 10

میرابیل پلس

یہ چھوٹے چھوٹے، میٹھی پلازے ہیں جو فرانس میں اییو ڈوی بنانے کے لئے استعمال ہونے والے تھوڑا سرخ سرخ رنگ کے ساتھ ہیں. وہ سب کے سب سے بہترین ہیں.

10 کے 06

ریڈ پلس

ریڈ پلازوں کو نامزد کیا جاتا ہے کیونکہ ان کی روشن سرخ جلد ہے. کچھ، سانتا روزا کی طرح، امبر پھل ہے، لیکن دوسرے سرخ پلاٹس، جیسے سمسک، جو سرخ سرخ گوشت ہیں ان کی کھالیں ملتی ہیں. جلد ایک چمکتا ہے جو میٹھی پھل کو بوازن کرتا ہے. جب پکا ہوا، یہ پل بہت نرم ہیں، لہذا وہ خاص طور پر اچھی طرح سے سفر نہیں کرتے ہیں. ہاتھی دل ایک اور عام سرخ پلم ہے. تمام پلوں کی طرح، وہ جام یا پلاٹم چٹنی میں اچھی طرح سے کام کرتے ہیں.

07 سے 10

پیلا پلاپس

یہ پلیں پیلے اندر اور باہر ہیں. وہ اچھی طرح سے کرکرا پھل ساخت کے ساتھ رسیلی ہیں. پٹھوں کو صرف ایک معمولی دینا پڑے گا.

08 کے 10

پلاکوٹس

میٹھی علاج، جیسا کہ یہاں تصویر کی جاتی ہیں، اکثر پلاٹ (نیچے ملاحظہ کریں) کے طور پر مارکیٹ میں جاتے ہیں، لیکن یہ تکنیکی طور پر ایک پلاسٹک ہے. کیا فرق ہے؟ پلاکوٹ پہلے سے ہی پلم - زرد میوے کی ہائبرب سے پہلے ہوتے ہیں جو پھل دونوں برابر ہوتے ہیں، حالانکہ پلاٹ زیادہ پندرہ خصوصیات ہیں. ان کے اپنے کھالوں پر کچھ سبز ہوتے ہیں لیکن اندرونی گلابی کے ساتھ لال گوشت کے اندر ہوتے ہیں. ان کے پاس سبز سبز پیلے رنگ کھالیں ہیں جن میں سورج نے ان کو مارا ہے (جس میں، ایک کو یاد رکھنا، زردوں کی طرح ہے) کے ساتھ ان کی ایک اونچائی یا اونچائی شکل ہے. وہ کافی مضبوط گوشت کے ساتھ بعد میں موسم کی قسمت ہیں، لہذا وہ بہت سی دوسری اقسام سے آسان (اور مارکیٹ میں گھر سے کم نقصان پہنچے) سے آسان ہوسکتے ہیں. ان کی کرسی بھی پلاوم ٹکسال سالسا میں استعمال کرنے کے لئے ایک اچھا امیدوار بناتا ہے.

09 کے 10

پلاٹ

پلاٹس اور plumots کے ایک ہائبرڈ - ان کے بارے میں زرعی سے زیادہ تھوڑا سا چمک کے ساتھ ایک پلاٹ - زرد ہائبرڈ ہیں. وہ پلازوں کی طرح گہری اور راؤنڈر ہوتے ہیں. ان کے پاس بھی کافی کرکرا بنانا ہے.

10 سے 10

تمام پلاٹس کے ساتھ کیا ہے؟

پودوں کے درختوں کی مصنوعی شیطان ہیں. وہ ہر شاخ اور انگوٹھے پر پھل سے بھرتے ہیں، اور پھر ان پھلوں کو ایک ہی وقت میں پکانا کرنے کے لئے بدترین رجحان ہے. یہ ٹھیک ہے، مجھے لگتا ہے، پو کے کسانوں کے لئے، جو ہر درخت کو صرف ایک بار یا دو مرتبہ اٹھا لیتے ہیں. یہ ان لوگوں کے لئے آزمائشی ہے جو ان کے گزوں میں درخت کے درختوں کے ساتھ ہیں جو اصل میں اس درخت سے آگاہ کرتے ہیں. میں نے اس مسئلے کا سامنا کرنا پڑا ہے. میرے پاس ایک درخت نہیں ہے، لیکن میرا کزن کرتا ہے، لہذا میرے پاس کچھ ذاتی تجربہ ہے.

جب شبہ میں، ان کو آسانی سے پھینکیں یا ان کے ساتھ کھینچیں .

پلس کیسے ذخیرہ کریں

پودوں جو پکا ہوا اور کھانے کے لئے تیار ہیں کمرے کے درجہ حرارت پر رکھا جا سکتا ہے - ترجیحی طور پر ایک خوبصورت کٹورا میں اس جگہ میں جو آپ کو انہیں کھانے کے لئے یاد دلائے گا. یا، انہیں تھوڑی دیر سے اچھی شکل میں رکھنے کے لئے، آپ ان کو پلاسٹک میں ڈھیلا لگائیں اور انہیں ٹھنڈا رکھیں.

کمرے کے درجہ حرارت پر چھوڑ کر اگر مشکلات پائے جاتے ہیں تو، اور کمرے کے درجہ حرارت پر ایک کاغذ بیگ میں رکھے جانے سے زیادہ جلد نرم ہوجائے گا. تاہم، کچھ پھلوں کے برعکس، وہ میٹھی نہیں ملیں گے؛ وہ درخت سے پھنسنے کے بعد اپنے شکروں کی ترقی کو روکو.

اگر آپ کو ابھی تک استعمال کرنے کے لئے بہت سے لوگ ہیں، تو جانیں کہ یہ پلازیں خوبصورت طور پر منجمد ہیں. ایک بار جب منجمد وہ smoothies میں، بیکڈ مال میں استعمال کیا جاتا ہے، یا جام یا چٹنی میں تبدیل کر سکتے ہیں. ملاحظہ کریں کہ پلس منجمد کیسے کریں .