مگاس ایک مزیدار میکسیکن ناشتہ انڈے کھلی ہے. آپ کو صرف ایک پین کی ضرورت ہوتی ہے، کچھ لفافی آتشیلوں، چند انڈے، اور کچھ مزیدار تازہ وگیاں! دو لوگوں کے لئے یہ سب سے بہترین ناشتہ ہے. مکئی آتشیلوں کو ایک دلکش دلیل فراہم کرتا ہے اور جو عام اور بورنگ آملیٹ ہو گی وہ چبانے گا. یہ ایک مزیدار ناشتہ بننے والا ہے جیسا کہ سب ایک کپڑا میں کٹ گیا تھا!
یہ ہدایت تازہ مکئی آشکلیلوں کا استعمال کرنے کا مطالبہ کرتا ہے، لیکن آپ کچھ کچیلا چپس بھی کاٹ سکتے ہیں جو آپ کے ارد گرد جھوٹ بول رہے ہیں. ساخت تھوڑا مختلف ہو گا، لیکن برتن کی مجموعی سالمیت اسی طرح رہتی ہے.
مجھے لال گھنٹی کا مرچ اور پیاز کے روشن ذائقوں کا استعمال کرنا پسند ہے، لیکن آپ آسانی سے دوسرے قسم کے مرچ یا veggies متبادل کر سکتے ہیں. آپ کو کنیج پنیر یا کوئس فریسکو کے ساتھ کٹائی میکسیکن پنیر مرکب کی جگہ بھی تبدیل کر سکتے ہیں! میں سالسا ورڈ کو استعمال کرنا چاہتا ہوں کہ وہ مہاجرین کو تھوڑا سا کک اور ایک اچھا چیلنج دے. آپ کسی بھی گرم چٹنی یا سالسا استعمال کرسکتے ہیں جو آپ پسند کرتے ہیں! مجھے یہ ریستوراں سٹائل سلفا پسند ہے ! آپ ساسیج یا بیکن کی طرح سوادج ناشتہوں کی گوشت میں بھی شامل کر سکتے ہیں. بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ دیگر اجزاء کے ساتھ ان میں شامل کرنے سے قبل وہ نمکین ہیں!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 کارنوں کی کچلیں
- 1/2 کپ ہلکی بھری ہوئی تیل
- 1/2 سرخ گھنٹی مرچ، ریب اور بیجوں کو ہٹا دیں
- 1/4 درمیانے زرد پیاز
- 1 مکھن کا چمچ
- 4 اضافی بڑے انڈے، پیٹا
- 1/2 کپ میکسیکن پنیر کی ٹوکری
- 1/2 کپ سالسا ورد (یا دوسرے گرم چٹنی، اتارنے کے لئے)
اسے کیسے بنائیں
- دھندلا تیل کاسٹ آئرن سکیل یا دیگر بھاری نیچے پین میں درمیانے گرمی کو گرم کریں. گرمی پر قریبی آنکھیں رکھو تاکہ کچلنے کے بعد تیشیلوں کو جلا نہ سکیں.
- تیل میں ہر tortilla بھریں جب تک کہ ہلکی بھوری اور بہت ہی ہلکا ہے. توشیلوں کو پھیلانے کے لئے اس بات کو یقینی بنائیں تاکہ دونوں اطراف بھوری ہو.
- ایک بار جب تمام کچلنے والے تلیوں کو بھرا ہوا ہے تو ان کو ایک دوسرے کے اوپر کھینچ کر ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے. آپ ان کو سٹرپس میں کاٹنے اور پھر سٹرپس کو چوکوں میں کاٹ کر کر سکتے ہیں.
- لال مرچ اور پیاز کو ٹھیک چائے میں لے لو. اگر آپ کو ایک سپیئرئر ناشتا چاہتے ہیں، تو جالیناس بھی شامل کریں. مرچ کے ساتھ ساتھ مرچ پین میں مرچ اور پیاز شامل کریں.
- جب تک وہ نرم نہیں ہوتے سبزیوں کو سایہ دیتے ہیں. پین کو ہٹا دیا انڈے اور کٹی آتشیلوں کو شامل کریں. سبزیاں میں انڈے اور کچلنے سے احتیاط سے گزریں. انڈے بہت زیادہ توڑنے کے لئے محتاط رہو. انڈے کو مکمل طور پر پکایا تک کھانا پکانا جاری رکھیں.
- میکسیکن پنیر اور سالسا ورڈ کے ساتھ اوپر. پنیر کو پگھلنے اور کھلی جگہ سے فوری طور پر خدمت کرنے کی اجازت دیں!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 519 |
| کل فیٹ | 29 جی |
| لبریز چربی | 14 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 498 مگرا |
| سوڈیم | 1،892 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 38 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 28 جی |