زیتون کا تیل کی مختلف اقسام کو سمجھنے

آپ نے حال ہی میں ایک عورت کے بارے میں کہانی اسرائیل میں لکھی ہے جو 120 سال کی دعوی کرتے ہیں. اس طرح کے اعلی درجے کی عمر میں رہنے کے اس کے راز میں سے ایک یہ ہے کہ وہ ایک دن گلاس زیتون کا تیل پیتے ہیں. جبکہ یہ سب کی پسند نہیں ہوسکتی ہے، زیتون کے تیل کو زیادہ سوادج طریقے سے آپ کے روز مرہ کی خوراک کا حصہ بنانا آسان ہے.

اس دوستانہ چربی کے صحت کے فوائد کو کچھ عرصے سے ابھی جانا جاتا ہے، لیکن اس نے حال ہی میں بحیرہ روم کے کھانے کی وجہ سے زیادہ توجہ حاصل کی ہے اور لوگوں کو زیادہ صحت مند طرز زندگی رہنے کی ضرورت ہے.

آپ اپنے مقامی سپر مارکیٹ میں چلنے سے پہلے اور اپنے آپ کو ایک بوتل لے لو، اس بات سے آگاہ کریں کہ مختلف قسم کے زیتون کے تیل کی مختلف حالتیں ہیں. تو کون سا آپ کے لئے بہترین ہے؟ مختلف زیتون کے تیل کے درمیان اختلافات کو تلاش کرنے کے لئے پڑھیں اور وہ صحت مند غذا میں فائدہ مند حصہ کیسے ادا کرسکیں.

اضافی کنواری زیتون کا تیل

زیتون کے تیل کا استعمال کیا جاتا اور سب سے زیادہ عام طور پر اضافی کنواری ہے. معیاری کنواری زیتون کے تیل کے ساتھ اضافی کنواری، زیتون کے پھل سے براہ راست زیتون پیسنے سے تھرمل حالات میں جو قدرتی ذائقہ کی حفاظت کرتی ہے، سے نکالا جاتا ہے. تیل نکالنے کا طریقہ یہ ہے کہ "سرد دباؤ" کے طور پر جانا جاتا ہے جس سے اس کا ذائقہ کھونے سے تیل رکھتا ہے جو اعلی درجہ حرارت سے نمٹنے کے بعد کھو سکتا ہے.

اضافی کنواری زیتون کا تیل قدرتی طور پر تیار کیا جاتا ہے، مطلب یہ ہے کہ تیل کسی بھی قسم کی کیمیائی علاج سے نہیں بنایا جاتا ہے. ورجن تیل یہ بھی ایک اشارہ ہے کہ تیل بہتر نہیں ہے، وہ ایک اعلی معیار کے ہیں اور ان کے قدرتی ذائقہ کو برقرار رکھنے کے.

پاک زیتون کا تیل

پاک زیتون کا تیل ایک اور تیل ہے، لیکن نام گمراہ ہو سکتا ہے. خالص اصل میں ایک یا زیادہ اضافی کنواری یا کنواری زیتون کا تیل اور زیتون کے تیل کا مرکب ہے جو بہتر ہے. یہ بنیادی طور پر استعمال کیا جاتا ہے جب زیتون کا تیل نکالا جاتا ہے تو اس کی کیفیت خراب ہے اور ریفائننگ کے عمل کو بہتر ذائقہ کرنے میں مدد ملتی ہے.

بہت سے اوقات، بہتر زیتون کا تیل استعمال کیا جاتا ہے جب خشک ہونے والی بازی کا کنواری تیل کے طور پر قابل ذکر نہیں ہے.

صرف زیتون کا تیل لیبل کی ایک مصنوعات، تقریبا وہی ہے جیسے پاک زیتون کا تیل نشان لگا دیا گیا ہے جس میں یہ ذائقہ کی کمی سے بہتر ہے.

زیتون کا تیل میں ہیلتھ فیکٹر

اگرچہ ایک موٹی سمجھا جاتا ہے، زیتون کا تیل اس کے اعلی منونسریٹورڈ چربی کے مواد اور نسبتا کم سنترپت چربی کی مالیت کی وجہ سے سب سے زیادہ صحت مند تیل میں سے ایک ہے. مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ زیتون کی تیل جسم کے دل میں صحت مند رہتی ہے اور کولیسٹرل کی سطح کو ریگولیٹری میں بھی امداد دیتا ہے.

صحت کے فوائد وسیع پیمانے پر تسلیم کیے جاتے ہیں، اور یہ اصل میں کھانے کی پرامڈ کا حصہ ہے جس کے بعد بحیرہ رومی غذائیت. زیتون کے تیل کو استعمال کرنے کے علاوہ، کچھ لوگوں کو اس کے فوائد کی طرف سے جلد سے جلد استعمال کرنے سے قسم کھاتا ہے. 1997 میں، فرانس کی ایک خاتون کی سب سے طویل زندگی کے لئے ریکارڈ ہولڈر، نہ صرف اس کی خوراک میں زیتون کا تیل روزہ رکھتا بلکہ اس کی جلد پر رگڑنے لگا.

جو بھی اس کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، زیتون کے تیل کی صحت کے فوائد کا مطالعہ کیا گیا ہے اور ثابت کیا گیا ہے. تیل آج کل عام طور پر استعمال شدہ مصنوعات ہے، اس سے مارکیٹ میں سب سے زیادہ صحت مند ایک کو منتخب کرنے کے لئے صرف یہ احساس ہوتا ہے. یہ تمام تیلوں کے سب سے زیادہ ذائقہ میں سے ایک ہے اور بہت سے کھانے کے لئے بہترین اضافی ہے.

اگر آپ ایک دن ایک گلاس نہیں پاؤ گے، اگلے وقت آپ کے پسندیدہ ڈش پر آزمائیں گے. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. اس ویڈیو پر غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے.