فوڈ لیبلز پر "قدرتی" کیا مطلب ہے؟

اصطلاح "قدرتی" ان دنوں بہت زیادہ پھینک دیا جاتا ہے. غذائیت کے لیبل سے چپکے کو شیف کرنے کے لۓ، وہاں یہ خیال ہوتا ہے کہ "قدرتی" کچھ "اچھا" ہے. ایک مطالعہ نے صارفین کی اکثریت پایا اگرچہ "قدرتی" کے مقابلے میں " نامیاتی " سے کہیں زیادہ مطلب تھا.

واضح ہونا: یہ صرف سچ نہیں ہے.

تو "قدرتی" کیا مطلب ہے؟

قانونی طور پر، "قدرتی" میں لیبل کا کھانا کسی مصنوعی اجزاء، رنگ ساز اجزاء، یا کیمیائی حفاظتی عناصر پر مشتمل نہیں ہے.

اچھا لگتا ہے. یا یہ کرتا ہے؟

وہاں اہم عنصر لفظ "مصنوعی" ہے. ایسا نہیں ہے، جیسا کہ صارفین کو فرض ہوسکتا ہے، جیسے "عملدرآمد". یہ سادہ مطلب یہ ہے کہ ذائقہ ایک "قدرتی" ذائقہ کی مندرجہ ذیل تعریف نہیں رکھتا ہے.

"ایک ذائقہ ذائقہ ضروری تیل، آلوورین، جوہر یا کھدائی، پروٹین ہائیڈولائیز، آتش، یا برتن، حرارتی یا اینجیمولیز کا کسی بھی مصنوعات، جس میں ذائقہ، پھل یا پھل کا جوس، سبزیوں یا سبزیوں کا جوس، خوردنی خمیر، جڑی بوٹی، چکن، کلی، جڑ، پتی یا اسی طرح کے پلانٹ کا سامان، گوشت، سمندری غذا، پولٹری، انڈے، دودھ کی مصنوعات، یا خمیر کی مصنوعات، جن میں غذا میں اہم کردار ذیابیطس کے بجائے ذائقہ ہے. "

لہذا، اگر کسی ذائقہ کے اوپر اجزاء میں سے کسی کو بنایا جاتا ہے تو یہ "قدرتی" ہے، اس سے کوئی فرق نہیں ہوتا کہ یہ کتنی زیادہ تبدیل اور اس کی تجاوز کرتا ہے، بشمول عملدرآمد پروٹین بھی شامل ہے جسے آپ مطلوبہ قابل غور نہیں کرسکتے.

گوشت کی لیبل پر "قدرتی" کے بارے میں کیا ہے؟

یہ ایک ہی اوپر ہے، اس اضافی عنصر کے ساتھ جو گوشت یا چکنائی لیبل لگایا گیا ہے صرف "کم از کم عملدرآمد" ہوتا ہے. نامیاتی یا آزاد رینج ہونے کے ساتھ کچھ کرنا نہیں ہے.

مختصر میں، اس کا مطلب ہے کہ یہ گوشت ہے.

دوبارہ کرنے کے لئے: ایک گوشت کی لیبل پر ایک "سبھی قدرتی" سٹیمپ صرف اس کا مطلب ہے کہ آپ گوشت خرید رہے ہیں.

یہ وہاں سے زیادہ خرابی ہو رہی ہے.

مصنوعی ہارمون کے ساتھ علاج کیا جانوروں سے گوشت "قدرتی" لیبل (اور ہے) کر سکتے ہیں جیسا کہ نمکین حل کے ساتھ انجکشن کا گوشت ہے. اس بات کا یقین، نمکین (نمک پانی) ذائقہ میں اضافہ کرتی ہے، لیکن یہ پاؤنڈ کی طرف سے فروخت کردہ مصنوعات میں کافی وزن بھی شامل ہے.

اور، جب تک کہ اس نمکین حل میں کسی چیز کے اوپر "قدرتی ذائقہ" کی تعریف ملتی ہے، گوشت اب بھی "تمام قدرتی" لیبل کیا جا سکتا ہے، جو ہمیں اس خیال سے ایک مناسب ٹکڑا لیتا ہے کہ یہ گوشت صرف ایک خرید رہا ہے. مثال کے طور پر، شوگر نمک کے ساتھ ساتھ حل میں شامل کیا جا سکتا ہے، یہ کہ دوسرے کھانے کی اشیاء سے حاصل شدہ ذائقہوں میں سے کوئی بھی نہیں کہنا.

لہذا قانونی طور پر، "قدرتی چکن کے ساتھ بنایا گیا ہے" کے طور پر یا اس طرح کے طور پر "قدرتی قدرتی چکن" کے طور پر لیبل لگا دیا جا سکتا ہے، ایک غیر متوقع اجزاء کی فہرست کے ساتھ انتہائی عملدرآمد چکن nuggets.

گوشت کی لیبلنگ کے بارے میں مزید معلومات کے لئے دیکھیں، کیا گوشت گوشت لیبل کا مطلب ہے؟

کیا یہ کھانے کی لیبل پر "قدرتی" تلاش کر رہا ہے؟

مختصر طور پر، کھانے پر "قدرتی" لیبل کا مطلب یہ ہے کہ اس کے بارے میں ہدایات موجود ہیں جن کے بارے میں خوراک "قدرتی" لیبل کی جا سکتی ہے، لیکن وہ بہت سخت نہیں ہیں. خالص فوڈوں اور کم از کم عملدرآمد یا غیر پروسیسرڈ فوڈ میں دلچسپی رکھنے والوں کے لئے، "قدرتی" لیبل شاید آپ کو یہ بتائیں گے کہ آپ کیا جاننا چاہتے ہیں.