01 کے 16
پرو کی طرح شراب چکھنا
چاہے آپ شراب چکھنے کے لۓ رہیں، ایک ریستوران میں رات کے کھانے کی منصوبہ بندی کریں جو اس کی شاندار بوتل کی فہرست کے نام سے جانا جاتا ہے، یا صرف آپ کو رات کے شیشے سے لطف اندوز کرنے سے بھی زیادہ ذہنی طور پر لطف اندوز کرنا پڑے گا، اگرچہ آپ کے شبیہ میں چند شناختی الفاظ فائدہ مند ہوسکتے ہیں. کچھ عام شراب چکھنے کی شرائط براہ راست آگے بڑھتی ہیں، جبکہ دوسروں کو زیادہ غیر معمولی ہے. ان میں سے جو پچھلے قسم میں گرتے ہیں، یہاں ہمارے 15 پسندیدہ ہیں.
02 سے 16
کونیی
ایک کونے والا شراب تیز ہے اور آپ کے منہ میں اشارہ ہے. یہ ہموار کا برعکس ہے. اصطلاح عام طور پر نوجوان اور انتہائی امیج الکحل سے منسلک ہوتا ہے، لیکن خوبصورت راؤنڈ کی کمی کی کوئی شراب کو کوکولر کے طور پر بیان کیا جا سکتا ہے.
متعلقہ شرائط: سست، کرکرا، دباؤ
03 سے 16
بریٹ
بریٹ brett کے adjectivization ہے، جو برٹانوومیسس کے لئے آتشبازی ہے - قدرتی طور پر انگور پر واقع ایک جنگلی خمیر جس میں شراب میں فکسی aromas کی فراہمی ہوسکتی ہے. Connoisseurs اصطلاح کا استعمال کرتے ہیں جب وہ شراب کے گلدستے میں بارنیج، پنیر ، پسینہ، پرانے چمڑے، یا علاج شدہ گوشت کے نوٹ کو سمجھتے ہیں.
برٹانوومیس کی موجودگی سفید سے زیادہ سرخ شراب کی زیادہ عام ہوتی ہے، اور یہ عام طور پر ایک غلطی سمجھا جاتا ہے. اس نے کہا، چھوٹے مقدار میں brett مطلوبہ لامحدود شامل کر سکتے ہیں.
متعلقہ شرائط: Funky، gamey، barnyardy
04 سے 16
ناجائز
ایک منحصر شراب یہ ہے جس میں اس کی تیزاب، tannins، اور / یا ذائقہ (جڑی بوٹیوں والی یا fruitiness کی طرح) غلط، بہت جارحانہ، یا دوسری صورت میں چپ رہتا ہے. کیونکہ الکحل وقت کے ساتھ تیار ہوسکتے ہیں، ایک مخصوص ونٹیج شراب سے آسکتا ہے کیونکہ آخر میں اس سے پہلے ہم آہنگی میں گر جاتے ہیں.
05 سے 16
Flabby
ایک پختہ شراب مکمل طور پر تیزاب میں کمی نہیں ہے. یہ تیز اور نرم ہے، ہائی ہائیڈ وین شراب کی تیز انگلی کی موازنہ کے مقابلے میں، کچھ بھی ممکنہ طور پر غلطی کہتے ہیں.
متعلقہ اصطلاح: فلیٹ
06 کا 16
فلیٹ
شراب کے طور پر بیان کرنے کے لئے چٹانوں کا کہنا ہے کہ اس میں ایک مخصوص قسم کی معدنیات موجود ہیں. اور یہ کہنا ہے کہ یہ کچھ گہری پتھر یا پتھروں میں ذائقہ یا خوشبو ہے.
Flintiness عام طور پر ایک قابل قدر نقطہ نظر سمجھا جاتا ہے. یہ اکثر (اور کچھ حد تک روماناسکتا) ہے جس میں انگور میں اضافہ ہوا ہے، چونکون، چاک، گرینائٹ، یا دوسرے معدنی ذخائر کے ذخائر میں جہاں انگور اگلی جاتی ہیں، لیکن سائنسدانوں نے اس ایسوسی ایشن کو ثابت نہیں کیا ہے. کسی بھی صورت میں، مثال کے طور پر، لوئر وادی اور برگنڈی جیسے معدنی امیر بڑھتی ہوئی علاقوں سے سفید الکحلوں کو چشمی کہا جاتا ہے.
متعلقہ شرائط: چاکی، قبرستانی، شنو
07 سے 16
مکمل بدوس
جسم یہ بتاتا ہے کہ منہ میں شراب کیسے محسوس ہوتا ہے. اس کے ساتھ دماغ میں، ایک مکمل شراب والا شراب ہے جو منہ کوٹنگ اور بھاری ہے. ایک شراب کے قابل وزن حجم کی طرف سے شراب کے اس فیصد سے متاثر ہوتا ہے، جس میں ایک شراب کی viscosity میں حصہ لیتا ہے، اور چینی، معدنیات، گلیسرول، پروٹین اور پٹین کے طور پر غیر مستحکم حل کے اس کی کثافت میں اضافہ ہوتا ہے.
متعلقہ شرائط: ہلکے جسمانی، درمیانی جسم
08 کے 16
Grippy
ایک گری دار شراب یہ ہے جو آپ کو ساخت اور چال کے ساتھ منہ سے پکڑتا ہے. یہ ذائقہ کا بیان نہیں کرتا لیکن کیمیکل مرکبوں کی طرف سے تیار ایک تاکلی احساس ہے جسے ٹنینس کہا جاتا ہے جو انگور کھالیں، بیج، اور اسباب ہیں.
ریڈ، جو پیداوار کے دوران بہت زیادہ جلد سے رابطہ کرتے ہیں، سفید یا گلاب کے مقابلے میں زیادہ ترن کی سطح رکھتے ہیں اور گریپی کو بلایا جا سکتا ہے.
متعلقہ شرائط: tannic، astringent، chewy
09 سے 16
کھوکھلی
کھوکھلی شراب جیسا کہ لگتا ہے: وسط میں مادہ کے بغیر. یہ ذائقہ سامنے اور / یا ایک قابل قبول ختم ہوسکتا ہے لیکن درمیانی طلا میں پیچیدگی یا دلچسپی نہیں ہے.
10 سے 16
گرم
اگر شراب میں ایک شراب بہت زیادہ ہے تو گلے کی پشت میں بھلا ہوا جلا جاتا ہے تو یہ گرم ہے. عام طور پر بات کرتے ہوئے، ایک گرم شراب غیر منقطع سمجھا جاتا ہے.
متعلقہ شرائط: سر
11 سے 16
جمی
اگر شراب پکایا بیر، ذائقہ یا جیلی کا ذائقہ ہے تو یہ جمی کے طور پر بیان کیا جا سکتا ہے. جام ایک متمرکز راستہ میں بہت ہی مناسب پھل کا استعمال کرنے کا نتیجہ ہے اور کچھ قابل قبول میٹھی اور الکحل اعلی سطح کے ساتھ آ سکتا ہے. زینفینڈیل اور آسترالیا شیراز اکثر جمی سٹائل شراب بنانے کے لئے استعمال کی انگور کی دو مثالیں ہیں.
یہ کہا جاتا ہے کہ جیتنے والوں کی وضاحت کرنے کی تعریف نہیں کی جاتی ہے اور اس پر فخر ہے. لیپ ٹاپ، دوسری طرف، اکثر اس کا استعمال کرتے ہیں، کیونکہ جام کو پسند نہیں ہے؟
12 سے 16
خوشگوار
واضح طور پر، اگر کچھ سرسبز ہے تو، یہ ٹھیک اور امیر ہے. لشکر شراب کی کوئی استثنا نہیں ہے. یہ نرم، viscous، اور مخفف ہے جس میں غذائیت سے زیادہ چینی کی اعلی خوراک ہے جس سے مزید اس کے نتیجے میں اضافہ ہوتا ہے. یہ اصطلاح تقریبا خاص طور پر اختلاط میٹھی الکحلوں کے لئے میٹھا، شہزادی سویٹنیز جیسے مخصوص طور پر محفوظ ہے.
متعلقہ اصطلاح: luscious
16 سے 16
ریاضی
اگر شراب ویرت ہے، تو یہ چمکیلی امیڈک، ہلکی، زپبی، اور گھومتی ہے. ریگی الکحل بھاری، ہولناک، مکمل جسم کی شراب کے برعکس کھڑے ہوتے ہیں.
14 سے 16
چپچپا
بھوک لگی ہے کہ ایک بکرنے والی املا کے ساتھ سختی سے خشک، خشک سفید الکحلوں کے لئے مخصوص ایک مسترد ہے جس میں منہ میں دھاتی احساس ہوتا ہے. نامکمل شرابوں کا نام غیر معمولی ہونے کا امکان ہے. یہ ایک اصطلاح ہے جو عام طور پر سیوجنجن بلین ، ریزلنگ اور پنٹ گرس کے بعض اظہارات پر لاگو ہوتا ہے.
15 سے 16
پرسکون
ایک انگلی شراب ایک انگلیی شراب کے برعکس ہے. یہ نرم، راؤنڈ، اور ناقابل برداشت ہے، بالغ بالغوں اور ہم آہنگی کی کمی کے ساتھ شراب کی پروفائل پر غلبہ نہیں کرتے.
متعلقہ اصطلاح: امیر
16 سے 16
سبزی
جب شراب کی سبزیاں کا گوشت ذائقہ یا گھنٹہ مرچ یا اسپرگوس جیسے مخصوص سبزیوں کی ذائقہ، یہ سبزی کہا جاتا ہے. خصوصیت کچھ مختلف قسم کی خصوصیات جیسے کیبننی سیویوگن اور کیبننی فرینک، اور چھوٹی مقدار میں یہ خوشگوار ہوسکتی ہے. اگر سبزیوں کا نوٹ بہت مضبوط یا کمزور پھل ذائقہ سے منسلک ہوتا ہے، تو یہ ایک غلطی سمجھا جاتا ہے.
متعلقہ شرائط: پتی، سٹیمی، گھاس کی جڑی بوٹی، سبز، ہربل