01 کے 06
تازہ، پائپ پیچ کے ساتھ شروع کریں
ان کے کندھوں پر پیچ. مولی واٹسن تازہ، پکا ہوا آڑو کے ساتھ شروع کریں. انہیں ان کے سائز کے لئے بھاری محسوس کرنا چاہئے، تھوڑا سا اسکی (یا دھیرے کے اختتام) کے قریب دے، اور انہیں آڑو کی طرح بوسنا چاہئے. اگر آپ کو پکا ہوا آڑو کو منتخب کرنے کی صلاحیت میں اعتماد نہیں ہے تو، دیکھیں کہ پیسہ کیسے خریدیں .
یہاں پر توجہ مرکوز پوری ہوئی ہے، اور یہ ایک پیڑ یا دو سے زیادہ چھیلنے کا بہترین طریقہ ہے. اگرچہ، اگر آپ کے پاس صرف ایک یا دو آڑھ چھڑکیں ہیں، تو ان کو آپ کے گڑھے سے چھڑکیں اور انہیں کاٹ دیں. ملاحظہ کریں کہ کس طرح پیچ پیسوں میں .
اگر آپ کو چھڑکنے کے ایک جوڑے سے زائد زیادہ ہیں تو، سب سے پہلے چیز ایک پانی کے ایک برتن کو کھینچنے کے لۓ لانا ہے. اگر آپ کے تمام مچوں کو پکڑنے کے لئے کافی برتن ہے، تو اسے استعمال کریں؛ اگر نہیں، تو آپ آسانی سے بیچ میں کام کرسکتے ہیں، لہذا فکر کرنے کی کوئی ضرورت نہیں.
آپ کو ابلتے پانی کی ضرورت کیوں ہے؟ آپ کو آڑبڑوں کو چمکانے کے لئے جا رہے ہیں- ان کو ابلتے ہوئے پانی میں پھینک دیا جا رہا ہے، جو چھٹکارا آسان بنانے کے کام کے تحت پھل سے چھڑی کو الگ کرنے کے لئے جا رہا ہے.
02 کے 06
ہر پیچ کے نیچے درج کریں
پیچیدہ پیچ. مولی واٹسن جبکہ پانی ایک ابل میں آ رہا ہے، ہر ایک آڑو کے بیس پر جلد کے ذریعہ چھوٹے "ایکس" بنانے کے لئے تیز پیدل چھری کا استعمال کریں. آپ یہاں صرف جلد سکھ رہے ہیں، لہذا کٹ کٹ رکھیں.
آپ آئس واٹر کی ایک بڑی کٹائی تیار کرنا چاہتے ہیں، لہذا جب آپ کے گرم غسل ہوتے ہیں تو آپ ان کو ٹھنڈا کر سکتے ہیں.
03 کے 06
پیچوں کا پیچھا کریں
ابلتے پانی میں پیچ. مولی واٹسن Blanching موتیوں کی ان کی جلد کو کم کرتا ہے اور ان کو چھپی ہوئی سپر آسان بنا دیتا ہے. گرمی کو جلد سے آڑ سے چھٹکارا میں مدد ملتی ہے تاکہ وہ چھلنے کی ضرورت ہو.
آتشزدگی کے پانی میں ڈال دو، اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ مکمل طور پر ڈوب گئے ہیں. 40 سیکنڈ تک ان کو بلاؤ. اگر آڑیں تھوڑی دیر سے کم ہو جاتی ہیں تو، انہیں گرم پانی میں تھوڑی دیر تک تھوڑی دیر تک رہنے کی اجازت دیتی ہے. یہ تھوڑا سا چھیلیں اور اس کے ذائقہ کو بہتر بنانے میں مدد ملے گی. مزید کے لئے، دیکھیں کہ کس طرح بلینچ .
04 کے 06
پیسوں کو ایک آئس غسل میں رکھو
Blanched Peaches کولنگ. مولی واٹسن آئس پانی کے کٹورا پر چمکدار آڑو کو منتقل کرنے کے لئے ایک سلاٹ چمچ کا استعمال کریں. انہیں تقریبا 1 منٹ ٹھنڈا کرنے دیں. آڑووں کو پھیر لیں اور خشک کریں.
05 سے 06
پیچوں کی کھالیں کھالیں
Blanched پیچ ملاتے ہوئے. مولی واٹسن اگر آپ چاہیں تو آپ اپنی انگلیوں کا استعمال کرتے ہوئے چکنوں کو جلد سے چھڑکیں اور آسانی سے اسے چھڑکنے کے لئے چھیلے یا چھڑکیں چھڑکیں. blanching کے بعد، چھیل واقعی میں آسانی سے آ جائے گا.
06 کے 06
کھلی پیچ
پوری کھلی پیچ. مولی واٹسن یہ کھلی آڑھی گڑھ اور / یا سلائس کرنے کے لئے تیار ہے (ملاحظہ کریں کہ مخصوص ہدایات کے لئے سلائس پیچ کیسے کریں ، اگر آپ چاہیں).
آئس کریم یا وائڈ کریم کے ساتھ کھلی آڑیاں کھا لیں، زیادہ موٹی یونانی سٹائل دہی کی خدمت کریں، یا انہیں اناج یا پھل سلاد کی کٹائی میں شامل کریں. وہ ایک گھر پی پیچ پائی میں بھی مزیدار ہیں.
کیا ہاتھوں میں ٹرینیں ہیں؟ سال میں بعد میں لطف اندوز کرنے کے لئے آڑو کو منجمد کرنے کے لئے کتنا آسان ہے دیکھو!