ارے، پرانی رب کی طرح کچھ بھی نہیں ہے. آہستہ آہستہ اس سے زیادہ زیادہ ٹینڈر بناتا ہے. یہ ہدایت ایک سادہ لیکن ذائقہ والا رگ پیش کرتا ہے، جس کا ایک بڑا گروہ ہے جس کا گوشت آپ کو کھانا پکانے کے بعد بنا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 8 پونڈ بیف کی اعظم ریب روسٹ (سنوکر اور بندھے ہوئے)
- 2
- گاجر (کھلی اور کٹی)
- 2 اسٹاکوں کی پنیر (کٹی)
- 1 درمیانی
- پیاز (کھلی اور کٹی)
- 1 کپ سرخ شراب
- 1/2 کپ پانی
- 2 للی لہسن (کھنگالیں)
- 2 چائے کا چمچ نمک (اگر ضروری ہو تو کم استعمال کریں)
- 1 چائے کا چمچ کالی مرچ
- 1 چائے کا چمچ خشک اورینگو
- 1/2 چائے کا چمچ کے گلابی
- ڈش
- وورسٹر شائر چٹنی
اسے کیسے بنائیں
- ریفریجریٹر سے اہم ریب روسٹ کو ہٹا دیں اور ایک گھنٹے کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑے ہونے دو. اس کے علاوہ لہسن، نمک، مرچ، آبی گانو، اور دلی کو یکجا اور روسٹ کی سطح پر رگڑنا. چکنائی محفوظ چٹائی پین میں پریمی رب چربی کی جگہ رکھیں.
- درجہ حرارت کے بارے میں 225 ڈگری F / 110 ڈگری پر 4 سے 6 گھنٹے دھوئیں کے لئے تمباکو نوشی تیار کریں. جب تمباکو نوشی درجہ حرارت تک پہنچ جاتا ہے تو، ریستوران پین پر سب سے اوپر کی ریک پر اوپر رکھو اور پانی کے لچکدار پانی میں شامل کریں. لکڑی. اس ہدایت کے لئے اچھی طرح سے سیب اور مصیبت کام کا مرکب.
- تمباکو نوشی کے ذریعہ آدھی رات کے بارے میں، کٹ سبزیوں کے ساتھ برے ہوئے پین پر منایا جائے اور آگ پر کچھ اور لکڑی کے ٹکڑے پھینک دیں.
- جب کام کیا جائے تو، تمباکو نوشی سے برتن کرنے والی پین کو ہٹا دیں. 10 منٹ کے لئے آرام دہ اور پرسکون رکھنے کے لئے کاروائی بورڈ پر پریمی ریب کی روسٹ رکھیں. سبزیوں کو کھانا پکانا اور گرم رکھنے کے لۓ سبزیاں رکھیں.
- ایک درمیانے گرمی سے زیادہ چولہا پر بنے ہوئے پین رکھو. ریڈ شراب اور پانی شامل کریں. اچھی طرح سے ہلچل اور گوشت اور سبزیوں کے کسی بھی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے. ویسٹسٹیرائر چٹنی، نمک اور مرچ شامل کریں. تقریبا 2 سے 3 منٹ کے لئے حرارت. سب سے پہلے ریب کی جڑیں کھینچیں اور سبزیوں اور AU کے ساتھ خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 604 |
| کل فیٹ | 27 جی |
| لبریز چربی | 11 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 232 ملی میٹر |
| سوڈیم | 518 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 7 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 77 جی |