کتنے اور سفر کا سفر کیسے کریں

لفظ کا دورہ عام طور پر دو میں سے ایک ردعمل لاتا ہے، سوال یہ ہے کہ سفر کیا ہے؟ یا، ان کا چہرہ نظر آ رہا ہے جو آپ کو فوری طور پر بتاتے ہیں یا نہیں. یہاں برطانیہ میں، سفر اب ایک سے کہیں زیادہ مقبول تھا. یہ اب بھی کھایا جاتا ہے لیکن بنیادی طور پر بڑی عمر کے لوگوں کی طرف سے - انہیں ذائقہ اور ساخت میں زیادہ استعمال کیا جاتا ہے.

ذاتی طور پر، سفر میں کچھ کھانے والے چیزوں میں سے ایک ہے جو مجھے کھانے کے لئے اتنا پسند نہیں ہے.

ذائقہ میں کچھ بھی جارحانہ نہیں ہے - حقیقت میں، یہ بہت کمزور ہے اور ذائقہ اٹھانے کے لئے بہت سیزن کی ضرورت ہوتی ہے - یہ ساخت جس میں میں ناپسند کرتا ہوں.

ٹریپ خریدنے کے لئے سست ہے، کھانے کے لئے غذائیت اور فضلہ کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے. ان تین اجزاء کے ساتھ فی الحال بہت مقبول ہے، کھانے کے سفر کی حوصلہ افزائی کرنے کے لئے بہت سے اقدامات کیے گئے ہیں. بدقسمتی سے، ناک کے باعث انتہائی مقبول ہونے کا دم ہونے کے باوجود یہ نہیں ہو رہا ہے.

برطانیہ میں ایک طرابلس مارکیٹنگ بورڈ موجود ہے، ان کا مقصد برطانیہ کے عوام کو کھانا پکانا اور صحت مند، متوازن غذائیت کے طور پر سفر کرنے کے لۓ واپس لانے کے لئے تعلیم دینا ہے.

اگرچہ یہاں کمی میں، یورپ میں سفر کا دورہ جاری ہے. آپ اسے اٹلی اور فرانس میں تلاش کریں گے جہاں یہ ایک ناجائز سمجھا جاتا ہے.

Tripe کیا ہے؟

Tripe جانوروں کے پیٹ کی استر ہے، عام طور پر گوشت (بیل کو بہترین سمجھا جاتا ہے) لیکن سور یا بھیڑوں سے بھی آ سکتا ہے. مختلف پیٹ کی پیداوار ایک مختلف ساخت پیدا کرتی ہے، شہد کی مکھیوں کا دورہ سب سے زیادہ مقبول ہے.

فروخت کی جانے سے پہلے پیٹ کی تزئین کی تیاری کی ضرورت ہے. تپائی بہاؤ اور فروخت کی جانے سے پہلے جزوی طور پر پکایا جاتا ہے، لیکن کھانا کھلانے سے پہلے دو گھنٹوں کے لئے مزید کھانا پکانے کی ضرورت ہوگی.

ٹریپ کو کیسے کھانا پکانا

ٹریپ اور پیاز ایک بار پھر برطانوی کھانا پکانے میں ایک بہت مقبول ہدایت کی گئی تھیں اور سفر کو کھانا پکانے کا بہترین طریقہ سمجھا جاتا تھا (کوئی شبہ نہیں کہ زیادہ تر ذائقہ لانے والے پیاز).

ہدایت کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:

1 کلو کپڑے پہنے ہوئے (اس کا مطلب ہے کہ سفر کا صاف کیا گیا ہے، اوپر ملاحظہ کریں) 5 کلومیٹر چوکوں میں کاٹ دیا گیا ہے

ٹھنڈا کرنے کے لئے کھنج پیاز کی نصف رقم

نمک اور کالی مرچ

55g ہر مکھن اور سادہ آٹا

دودھ

15 منٹ کے لئے پانی میں سفر کے چوکوں کو ابالنا پھر نالی. پیاز اور کافی دودھ کو ڈھکانا اور کم گرمی سے دو گھنٹے تک پکانا. مکھن اور آٹا پگھل لیں اور ایک موٹی پیسٹ بنانے کے لئے ہلچل کریں پھر دودھ میں آہستہ آہستہ ایک سفید چٹنی پیدا کرنے کے لئے سفر کی طرف متوجہ. نمک اور مرچ کے ساتھ اچھی طرح سے موسم. سفر کے چوکوں میں شامل کریں، دوبارہ دوبارہ کریں اور خدمت کریں.

آپ ٹریپ کے بارے میں کچھ نہیں جان سکتے ہیں