چیزیں بیک مشرقی یورپ بھر میں مقبول ہیں. وہ چیزیںکیک امریکیوں کی طرح متفق نہیں ہیں جو امریکہ سے واقف ہیں، اکا کریم پنیر یا نیویارک طرز چیزیںیک (اگرچہ وہ موجود ہیں)، کیونکہ وہ عام طور پر خشک مرچ پنیر یا کسان کے پنیر سے بنا رہے ہیں. پھر بھی، وہ کریمی اور مزیدار ہیں لیکن شاید میٹھا نہیں ہیں جیسے امریکیوں کو استعمال کیا جاتا ہے. اگر آپ اپنے سپر مارکیٹ یا ڈیلی میں خشک مرچ پنیر نہیں ملسکتے ہیں، تو آپ اپنے اپنے کسانوں کی پنیر بنا سکتے ہیں یا ریکوشہ استعمال کرسکتے ہیں یا چھوٹے پاؤڈر کاٹیج پنیر بنا سکتے ہیں. ان میٹھی اور پرسکون چیزیںیک ترکیبیں کے ساتھ استعمال کرنے کی کوشش کریں.
ہنگیرین کے پادری چیزسیک کے لئے یہ ہدایت - ٹاروس ( کرڈ پنیر) لپن (شیٹ) - بھی ٹارس پائٹس اور ٹراوس ریسس کے طور پر بھی جانا جاتا ہے. یہ جانوس ریکاکزی (1897-1966) کے بعد ریکاکزی طرز طرز عمل کی چیز کے طور پر بھی جانا جاتا ہے (1897-1966)، ایک ہنگیرین کے شیف نے میٹھا پیدا کیا ہے. کچھ کچھ لمبائی آٹا سب سے اوپر ہے، دوسروں کو مریض.
ہنگیرین کے ڈیوڈ سیڈ چیزسیک کے لئے یہ ہدایت - کیپروس (ڈیل) ٹارس ( کرڈ پنیر) لپن (شیٹ) - ایک کھجور خمیر کرسٹ میں میٹھا پنیر اور ڈیل کی حیرت انگیز خوشی والا مجموعہ ہے.
پولیک میں سریک یا پولش چیزیںیک بہت مقبول ہے، یہ ایک قومی ڈش سمجھا جاتا ہے. لیکن بہت سی قسمیں موجود ہیں. خشک مرغ پنیر کا ایک کریمی ورژن جس کے طور پر جانا جاتا ہے، باروگ کے طور پر، امریکی کریم پنیر کی طرح، اب دستیاب ہے اور بہت سے ترکیبیں میں استعمال کیا جاتا ہے. پولش چیزیںیک کے لئے یہاں آٹھ ترکیبیں ہیں. مجھے لگتا ہے کہ آپ پیار کریں گے.
گوزارا ایک سٹی (سلیوری) پنیر پائی یا سوراخیل اور جبانیکا کی مختلف حالت ہے. یہ ایک دوسرے کو کیا سیٹ کرتا ہے یہ کہ فلنو آٹا بھرنے اور کھینچنے میں پھینک دیا جاتا ہے اور اس کے نام کا نام گوزوارا ہے جس کا مطلب ہے "کھوکھلی" یا "کچلنے". یہ ایک اچھا سرد، دوپہر کے کھانے، بنیادی کورس، سائڈ ڈش یا نیک، خاص طور پر سرد گلاس کے ساتھ کرتا ہے.
سلووینیا prekmurska جبانیکا Prekmurje، سلووینیا کے علاقے سے ایک پرتوں کیک ہے. کرغزستان میں اسی طرح کی ایک نسخہ ہے جو وہ Medimurje کے علاقے سے medimurska جبنان کہتے ہیں. میٹھی اور پریمی (کچھ استعمال آلو اور گوبھی لیکن پنیر سب سے زیادہ عام ہے) جبانیکا (GHEE-bah-neet-sah) تقریبا ہر بالان ثقافت میں موجود ہے.
نیویارک طرز سٹائل چیزیں مشرقی یورپ میں تیزی سے مقبول ہو رہی ہیں. پولینڈ میں، یہ سارک فلاڈیلفیا کے طور پر جانا جاتا ہے، کریم پنیر کے برانڈ کے بعد جس نے اس میٹھی ریاستوں میں بہت مقبول کیا. یہ سارک ننوزوکی (نیویارک طرز کے چیزکیک) کے طور پر بھی جانا جاتا ہے.