مزیدار کیریمل پکن چٹنی کے ساتھ یہ اس چیزیک کے اوپر، یا whipped کریم کے گڑیاپ کے ساتھ خدمت. یہ ایک خاص موقع کے لئے پکانا یا یہ کہ اگر آپ صرف ایک ہفتے کے بعد بیکار محسوس کررہے ہیں تو یہ ایک بہت اچھا چیز ہے. یہ ایک چھٹی کے مینو کے لئے ایک شاندار میٹھا بناؤ گا، یا اسے Potluck رات کے کھانے یا خصوصی ایونٹ میں لے جائے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- کرشنگ کے لئے:
- 1 1/2 کپ
- گراہمی پٹھوں کچھی (ٹھیک)
- 1/3 کپ پکن (پتلی کٹی)
- 5 چمچوں مکھن (پگھل)
- 1 چمچ
- بھوری شکر
- بھرنے کے لئے:
- 3 پیکیجز
- کریم پنیر (نرم؛ 8 ونس ہر ایک)
- 1 1/4 کپ بھوری شکر (روشنی یا سیاہ، پیک)
- 4 بڑے انڈے
- 8 ونس ھٹی کریم
- 2 چمچ وینیلا نکالیں
- کیریمل پیکن چاس کے لئے:
- 5 چمچوں مکھن
- 3/4 کپ پکن ہال
- 3/4 کپ روشنی براؤن چینی (پیک)
- 1 کپ بھاری کریم
اسے کیسے بنائیں
- بھاری ڈیوٹی ورق کے 3 یا 4 تہوں کے ساتھ 9 انچ کے موسم بہار کے پین کے نیچے لپیٹ کریں.
- کرسٹ اجزاء کو یکجا؛ springform پین میں پٹ، آہستہ آہستہ پین کے اطراف کو پھینک دینا. جب آپ کو بھرنے کی تیاری کرتے وقت ریفریجریٹر یا فریزر میں رکھیں.
- حرارت کا تندور 450 ایف
- ہموار اور بھوک تک کریم پنیر مارو؛ ہلکے اور اچھی طرح مرکب تک بھوری چینی میں شکست دی. انڈے میں آہستہ آہستہ شکست دی، پھر ھٹا کریم اور وینیلا. ابھی تک اچھی طرح سے موازنہ نہ کرو.
- تیار کرسٹ میں ڈالو. ایک بڑے، اترو برتن پین میں ورق لپیٹ پین کو رکھیں. تندور میں رکھیں اور گرم پانی کے بارے میں 1/2 انچ شامل کریں.
- 325 F تک گرمی کم اور 45 سے 55 منٹ تک پکانا، جب تک چیزیکیک کناروں کے ارد گرد مضبوط نہیں ہے لیکن مرکز میں اب بھی تھوڑا سا جگر.
- تندور کو بند کرو اور 30 منٹ طویل وقت کے لئے تندور میں پنیر چھوڑ دو. کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے کے لئے ایک ریک پر پنیر کی جگہ رکھیں. پین اطراف کو ہٹا دیں.
- چٹنی تیار کریں.
- درمیانے گرمی کے دوران ایک چٹان میں پانچ چمچوں مکھن اور پکن ہالوں کو گرم کریں.
- کک، مکھن تک ہلکا پھلکا تک ہلکا پھلکا اور پکنان مہلک ہیں. بھوری شکر مکھن اور کھانا پکانا کھانا پکانا، جب تک کہ چینی کو تحلیل نہیں کیا جاسکے.
- جب تک اچھی طرح سے مرکب اور گرمی تک کریم میں ہلچل نہ ہو. روٹی پڈنگ، چیزکییک، یا پونڈ کیک کے ساتھ خدمت کریں.
- ریفریجویٹ لیف چیزیںیک اور چٹنی. چھوٹی سی کریم کے ساتھ ضروری طور پر تھوڑا اور پتلی گرم چربی.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1014 |
| کل فیٹ | 75 جی |
| لبریز چربی | 38 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 23 جی |
| کولیسٹرول | 287 مگرا |
| سوڈیم | 417 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 77 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 13 جی |