مک گو گو پین ایک مقبول امریکی چینی چینی ریستوراں ڈش ہے. ماؤ گو کا مطلب ہے مشروم، گی کا مطلب ہے چکن اور پین کا مطلب ہے کہ کینٹین میں سلائسیں. اس ڈش کی وضاحت کرنے کا سب سے آسان طریقہ ہے "مشروم کے ساتھ ہلکا پھلکا چکن".
مشروم کے علاوہ، آپ اس مزیدار اور سادہ ہلکے ڈش کے ساتھ برف کے مٹروں، بانس شوز، پانی کے سینے اور چینی گوبھی یا گندگی ٹوت بھی استعمال کرسکتے ہیں. اگر آپ اپنے مقامی باقاعدگی سے چینی سپر مارکیٹ میں تلاش کرنے کے لئے برف کے مٹروں، بانس شاٹس اور پانی کے سینے داروں کو تلاش کر رہے ہیں تو آپ ان اضافی سبزیاں دوسرے قسم کے سبزیوں کے ساتھ تبدیل کرتے ہیں. ان میں بروکولی، گاجر اور مختلف قسم کے مرچ شامل ہیں.
یہ ڈش ایک روزہ رات کے کھانے کے کھانے کا سیور بھی ہے کیونکہ اس میں بہت سارے مختلف قسم کے سبزیاں ہیں اور آپ کو چکن سینوں سے آپ کی پروٹین ملتی ہے. یہ بھی مزیدار بنانے کے لئے ایک فوری ڈش ہے تاکہ آپ یہ ڈش کھانا پکائیں، پکا ہوا چاول کی خدمت کریں اور آپ کو تمام غذائیت کی ضرورت ہے. یہ واقعی آپ کے اور آپ کے خاندان کے لئے ایک بہت آسان آسان فوری ڈش بنانے والا ہے.
جب میں جانتا ہوں کہ میں ایک مصروف ہفتوں والا ہوں تو میں اکثر ہفتے کے لئے اپنے دوپہر اور کھانے کا منصوبہ بناؤں گا. میں اکثر چکن چھاتی خریدتا ہوں، اسے کاٹنا اور اچھلانا پھر منجمد کنٹینرز یا فریزر بیگ میں چکن کو ذخیرہ کرے گا. لہذا ایک دن پہلے میں ایک ڈش کھانا پکانا چاہتا ہوں، میں فریزر سے باہر چکن کا ایک حصہ لے دونگا، عام طور پر اس سے پہلے میں اسے ریفریجریٹر میں اگلے دن کھانا پکانے کے لئے تیار کروں گا.
لہذا جب میں گھر آؤں تو، جب مجھے گھر آتے ہیں تو مجھے سب کچھ کرنے کی ضرورت ہے، چاول ککر میں کچھ چاولیں کھانا پکائیں، کچھ مشروم اور دیگر اضافی سبزیاں تیار کریں جو میں اس ڈش میں کھانا پکانا چاہتا ہوں اور رات کے کھانے کے لئے تقریبا 20 منٹ میں تیار ہے. اس طرح کھانے کی تیاری کی طرف سے، کیا یہ گوشت چکن، گوشت یا جو کچھ بھی ہے، آپ کو ایک گوشت کی فراہمی کی فراہمی ہوگی جو بالکل مناسب ہو گی.
ہلکا پھلکا برتن کے لئے ایک اور پکانا ٹپ. اگر آپ اپنے کھانا کھاتے ہیں تو آپ اپنے آپ کو غیر چھڑیوں کا دھوکہ خریدنے کے لۓ بہت زیادہ کھانا پکانا تیل استعمال نہیں کرنا چاہتے ہیں. جب آپ ایک ہلکی بھری کھانا پکاتے ہیں تو غیر چھڑی والا چھوٹا بہت کم تیل استعمال کرے گا.
آپ مضمون میں دیگر ہلکا پھلکا کھانا پکانے کی تجاویز تلاش کر سکتے ہیں: چینی سٹیریو تیری تجاویز . اگر آپ یہ جاننا چاہتے ہیں کہ کس قسم کا تیل سب سے زیادہ موزوں ہے تو آپ کو اس مضمون کی جانچ پڑتال کرنی پڑتی ہے: تیل کی قسم کس قسم کے لئے استعمال کرنا چاہئے.
Liv Wan کی طرف سے ترمیم
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3/4 پاؤنڈ بونس، جلد ہی مرغی چکن
- 1 کپ تازہ بٹن مشروم
- 1/2 کپ ڈبے بانس ٹہنیاں
- 1/2 کپ ڈبے بند پانی کا سینے
- 2 سلائس ادرک
- 1 لہسن کی دلہن
- چکن سینوں کے لئے میرینڈ:
- 2 چمچوں
- روشنی سویا چٹنی
- 1 چمچ
- چاول شراب یا خشک شیری
- کچھ ڈیش
- تل کا تیل
- 1 چمچ کارن مکھی
- 1 چائے کا چمچ پانی
- چٹنی:
- 1/2 کپ چکن اسٹاک
- 2 چمچوں کی شمسی چٹنی
- 1 چائے کا چمچ ڈیمرارا چینی یا کیسٹر چینی
- 1 چمچ کونے اسٹار
- 2 چمچوں کا تیل (یا اس کے طور پر ہلکا پھلکا کرنے کی ضرورت ہے)
اسے کیسے بنائیں
طریقہ کار:
- پتلی سلائسوں میں چکن کی چھاتی سلائس کریں. دیئے گئے آرڈر میں اچھال شامل کریں، آخری مکئی کا آٹا شامل کریں. تقریبا 15 منٹ کے لئے مرغی مرگی.
- جبکہ چکن کھا رہا ہے، سبزیوں کی تیاری. دودھ کو ایک نم کپڑا سے صاف کریں اور پتلی سلائسوں میں صاف کریں. کسی بھی ٹنی ذائقہ کو صاف کرنے اور اچھی طرح سے نالی کرنے کے لئے ڈبے میں بانس کی گولیوں اور پانی کے سینے کا چکن کاٹنا.
- انگلی اور چھڑی کاٹنا اور لہسن کے بازو کو کم کرو.
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں تمام اجزاء شامل کریں اور مثالی طور پر مرکب کریں، اسے الگ کر دیں.
- گرمی کا سراغ لگانا اور پھر کھانا پکانا تیل شامل کریں پھر چکن اور ہلکا پھلکا شامل کریں جب تک کہ رنگ تبدیل ہوجائے اور تقریبا پکایا جائے. ہٹا دیں اور الگ کر دیں.
- 1 چمچ کا تیل شامل کریں. لہسن اور انگور اور ہلکا پھلکا شامل کریں. کئی سیکنڈ کے لئے مشروم اور ہلکا پھلکا شامل کریں، پھر بانس ٹہنیاں اور پانی کے سینے میں شامل کریں. مختصر طور پر ہلکا پھلکا. چٹنی کو فوری طور پر دوبارہ ہلانا. مختصر طور پر ہلکا پھلکا. پھر آہستہ آہستہ سبزیوں میں چٹنی ہلائیں اور سبزیوں کے ساتھ ملائیں اور چٹنی کھانا پکائیں جب تک وہ زیادہ نہ ہو.
- چکن چلے گا. مل کر ملائیں اور گرم کریں.
- آپ چکن ورزش بھی استعمال کر سکتے ہیں. بس اسے ایک فوڑا لے لو، ذائقہ کے لئے تھوڑا سا چاول شراب شامل کریں، اور اسے تقریبا 5 منٹ کے لئے ابھرتے رہیں.
- ایک اور تبدیلی یہ ہے کہ مشرق وسطی میں چکن بروت میں مشرق وسطی میں پھینکنا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 416 |
| کل فیٹ | 15 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 71 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،208 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 41 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 30 جی |