کیلے کے سپلٹ ٹرگلس آئس کریم کا ایک چھوٹا سا سکو کی طرح نظر انداز کرنے کے لئے سجاوٹ کیلے ذائقہ سفید چاکلیٹ ٹرگل ہیں! یہ ٹرکوں سوادج ہیں کیونکہ وہ پیار کرتے ہیں. مجھے لگتا ہے کہ یہ پیدائش کے دن، آئس کریم سماجی اور موسم گرما کی جماعتوں کے لئے بہترین علاج ہیں. کیلے کے Split ٹرکوں کو کس طرح بنانے کے لئے دکھاوا مرحلہ وار تصاویر کے ساتھ سبق مت چھوڑیں!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ سفید چاکلیٹ چپس
- 1/2 بڑی کیلے (بہت پٹی)
- 1/3 کپ بھاری کریم
- اختیاری: 1 چائے کا چمچ کیلے نکالنے
- 12 آئس سفید کینڈی کوٹنگ
- 4 ounces چاکلیٹ کینڈی کوٹنگ
- 2 چمچ سبزیوں کا تیل
- اختیاری: چھڑکاو
- اختیاری: ایم اور ایم کی طرح سرخ کینڈی، جیلی پھلیاں، یا ریڈ ہاٹ
اسے کیسے بنائیں
1. درمیانے گرمی میں ایک چھوٹا سا چٹان میں کریم کو رکھیں. جب تک یہ سمت اور چھوٹے بلبلوں کے پین کے کناروں کے ساتھ ہی تشکیل نہ کریں اس کو گرم کریں، لیکن اسے مکمل فوق کرنے کی اجازت نہ دیں.
2. جب کریم حرارتی ہے تو، سفید چاکلیٹ اور کیلے کا مرکب تیار کریں. اگر آپ کے پاس کھانے کا پروسیسر ہے، تو کھانے کے پروسیسر میں آدھا کیلا لگائیں اور جب تک کیلے نے شراب پھیر لیا ہو.
3. سفید چاکلیٹ چھوٹے ٹکڑوں میں ہے جب تک کیلے اور عمل میں سفید چاکلیٹ چپس شامل کریں.
اس مرکب کو ایک ساتھ مل جائے گا، لہذا پروسیسر کو کئی دفعہ اس کو کچلنے کے لئے روک دو. کریم پروجیکٹر کے ساتھ، ایک بار پروجیکٹر کے ساتھ، احتیاط سے ایک چھوٹا سا ندی میں گرم کریم کو پروسیسر کے کٹورا میں ڈالنا اور سفید چاکلیٹ پگھل تک تک چلانے کے لۓ چلنے کے لئے اور گانچنا ہموار اور lumps سے آزاد ہے جب تک چلاتے ہیں.
4. اگر آپ کے کھانے کا پروسیسر نہیں ہے تو، یہ ایک مکسر میں کیا جا سکتا ہے، یا آپ ہاتھ سے کیلے کو مچھلی کر سکتے ہیں اور اس میں بہت پتلی کٹی سفید چاکلیٹ شامل کر سکتے ہیں، جب تک اچھی طرح سے مشترکہ ہوجائے. سفید چاکلیٹ کیلے کے مرکب پر گرم کریم ڈالو اور اس کو جب تک ہموار نہ ہو. یہ طریقہ یہ ہے کہ جس کا ذائقہ اسی کا ذائقہ ہوتا ہے، لیکن اس کیلے کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں جو شامل نہیں ہوتے ہیں.
5. سب کچھ ہموار ہوجاتا ہے، جب استعمال کرتے ہو تو ایک کٹورا میں جھاڑو میں پھینک دیں اور کیلے نکالنے میں بھیجا. لپیٹ پگھلنے اور ریفریجریشن تک پہنچنے کے ساتھ گینش کو ڈھونڈیں، تقریبا دو گھنٹوں کو سکپ اور رول کرنے کے لۓ.
6. جب گانچ مصیبت قائم ہوجائے تو، اپنا ہاتھ پاؤڈر شوگر کے ساتھ کوٹ اور چھوٹے گیندوں میں گانچ ڈالیں، اگر ضروری ہو تو چپکنے سے روکنے کے لئے زیادہ پاؤڈر چینی کے ساتھ آپ کے ہاتھ دھول.
7. گیندوں کو ریفریجریٹر میں چمکتے رہو جبکہ آپ سفید کینڈی کوٹنگ پگھلتے ہیں. ایک بار پگھلنے کے بعد، ٹرکوں کو کوٹنگ میں ڈوبنے کے لئے ایک فورک کا استعمال کرتے ہوئے یا ڈپنگ اوزار استعمال کرتے ہیں، پھر انہیں ایک ورق پکا ہوا شیٹ پر مقرر کریں. 10 منٹ کے لئے سفید چاکلیٹ کو مقرر کرنے کے لئے ٹرے کی تازہ کاری کریں.
8. سب کے بعد ٹرکوں کو ڈوب دیا جاتا ہے، یہ سب سے بہترین حصہ کے لئے وقت ہے: انہیں سجاوٹ! چاکلیٹ کے لئے "چٹنی"، ایک چھوٹا سا کٹورا میں چاکلیٹ کینڈی کی کوٹنگ پگھل.
چاکلیٹ کو صرف صحیح طور پر لے جانے کے لۓ، یہ بہت پتلی اور سیال ہونا ضروری ہے. اگر آپ کی کینڈی کوٹنگ موٹی ہے تو 2 چمچوں کا تیل شامل کریں، تھوڑی دیر میں تھوڑا سا اضافہ اور آپ کے اضافے کے بعد لگانا اور جانچ کرنا. یہ چمچ کو ایک پتلی لائن میں آسانی سے دور کرنا چاہئے.
9. ایک چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، ایک ٹھوف کے اوپر ایک چھوٹا سا چمکدار سیاہ چاکلیٹ رکھو، اور چمچ کی چپ کو پتلی ندی میں اطراف سے دور کرنے کے لئے استعمال کریں. متبادل طور پر، آپ کو ایک بیگ میں کینڈی کی کوٹنگ کی جگہ لے کر ٹریفک پر ٹپ اور پائپ کاٹ سکتے ہیں.
10. تمام ٹرگلوں کے بعد ان کے چاکلیٹ کو "چٹنی" کہا جاتا ہے، اور رنگی چھڑکیں کے ساتھ اب بھی گیلے چاکلیٹ چھڑکاتے ہیں. آخری قدم آپ کے سرخ کینڈیوں کو شامل کرنا ہے جو چیری کی نمائندگی کرتا ہے. یہ ایک سرخ M & M، جیلی بین، سرخ گرم، یا کسی اور چھوٹے سرخ کینڈی ہو سکتا ہے. مکمل سائز ایم & ایم میرے ذائقہ کے لئے ایک چھوٹا سا بڑا حصہ ہے، لہذا میں اپنے ٹرکوں کے لئے نصف میں کاٹنا پسند کرتا ہوں، لیکن یہ ضرور ضروری نہیں ہے.
11. چاکلیٹ کی کوٹنگ قائم کرنے کے لئے ٹرے ریفریجریج کریں. ریفریجریٹر میں ایک اونٹائٹ کنٹینر میں ایک ہفتے تک اسٹیل کیلے کے سپلٹ ٹرگلز اسٹور. بہترین ذائقہ اور بناوٹ کے لۓ، انہیں خدمت کرنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر لائیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 126 |
| کل فیٹ | 7 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 6 ملی میٹر |
| سوڈیم | 12 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 14 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 2 جی |