یہ سیاہ جنگل ٹرکوں بہت اچھے ہیں، آپ کبھی کبھی سادہ چاکلیٹ ٹرگل نہیں کرنا چاہتے ہیں! اس موڑ میں کلاسک ٹرکوں پر، چاکلیٹ کو خشک خشک چیری کے ساتھ جوڑا جاتا ہے، ایک مہذب، ٹارٹ اور ٹانگے ٹرگل بنانے کے لئے.
یہ ہدایت کریسچاسسر یا چیری برانڈی کا مطالبہ کرتا ہے، لیکن اگر آپ زیادہ سے زیادہ بچے کے دوستانہ علاج کو ترجیح دیتے ہیں تو شراب ختم ہوسکتا ہے. اگر آپ چاہتے ہیں تو آپ وینیلا نکالنے، بادام نکالنے، یا چیری ذائقہ کے ڈیش شامل کرسکتے ہیں.
یہ کینڈی، جیسا کہ سب سے زیادہ ٹرکوں کے ساتھ، بہت وسیع پیمانے پر گھومنے کی مدت ہے، لہذا اس بات کو یقینی بنائیں کہ جب آپ انہیں کافی وقت چھوڑیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 9 ونس سیاہ چاکلیٹ (پتلی کٹی)
- 2/3 کپ کریم
- اختیاری: 3 چمچوں کی کریسچاسسر (یا دیگر چیری شراب)
- 1/2 کپ خشک چیری (پتلی کٹی)
- 1/3 کپ کوکو پاؤڈر
- 1 پونڈ چاکلیٹ کینڈی کوٹنگ
- گارنش: لال چھڑکیں، خشک چیری، سرخ کینڈی کوٹنگ، وغیرہ جیسے چیزیں
اسے کیسے بنائیں
1. چاکلیٹ چیری گانچنے سے شروع کریں. سب سے پہلے، ایک درمیانے گرمی محفوظ کٹورا میں کٹا چاکلیٹ رکھیں.
2. ایک چھوٹا سا چٹان میں کریم ڈال دو، اور درمیانی گرمی میں اسے رکھیں. جب تک چھوٹے بلبلے پین کے اطراف کے ساتھ شکل بنائے وہ کریم کو حرارت نہ دیں، لیکن اسے ایک ابال میں آنے کی اجازت نہ دیں.
3. چاکلیٹ کے اوپر گرم کریم ڈالو اور یہ 1 منٹ کے لئے بیٹھتے ہیں. آہستہ چاکلیٹ اور کریم جب تک یہ اچھی طرح سے مشترکہ نہیں ہے.
کا استعمال کرتے ہوئے، کٹی چیری اور کرسچاسسر میں ہلچل.
4. چاکلیٹ کے سب سے اوپر پر لپیٹ کی ایک پرت پریس دبائیں، اور اسے کمرے کے درجہ حرارت پر جانے کی اجازت دیتی ہے. ریفریجریٹر میں ٹرگل کی کریم کو تقریبا 2 گھنٹے تک قائم رکھیں.
5. ٹرکوں کی تشکیل. آپ ایک چنگھائی کا استعمال کر سکتے ہیں 1 انچ ٹرگلوں کو ایک بیکنگ شیٹ پر چھتری کے ساتھ قطع نظر. متبادل طور پر، آپ تیار شدہ بیکنگ شیٹ پر ایک پائپنگ بیگ (ایک انچ انچ راؤنڈ ٹپ کے ساتھ فٹنگ) اور پائپ 1 انچ ماؤنڈ بھر سکتے ہیں.
6. کوکس پاؤڈر کو موم بکس یا چراغ کی چادر پر ڈالو. اپنے ہاتھ کو کوکو کے ساتھ دھولیں، اور ٹرفل ماؤس گیندوں میں ڈالو. ریفریجریٹر تک واپس، تقریبا 1 گھنٹہ تک واپس لو.
7. مائکروویو میں چاکلیٹ کی کینڈی کوٹنگ پگھل، ہر 30 سیکنڈ کے بعد زیادہ سے زیادہ ہونے سے روکنے کے لئے ہلکا پھلکا.
8. چاکلیٹ میں تشکیل شدہ ٹرگل ڈالو اور انہیں بیکنگ شیٹ میں واپس لو. جبکہ چاکلیٹ اب بھی گیلا ہے، اگر استعمال کرتے وقت سرخ چھڑکیں یا خشک چیری کا ایک ٹکڑا اوپر سے ہر ٹرال کے اوپر اوپر. اگر آپ تصویر میں سرخ دھندلا اثر ڈالنا چاہتے ہیں تو، کچھ لال کینڈی کوٹنگ پگھلتے ہیں اور کونے کو کاٹنے کے ساتھ کاغذی شنک یا پلاسٹک بیگ میں ڈال دیتے ہیں. ہر ٹرگل کے سب سے اوپر سرخ سرخ کیٹنگ کا ڈاٹ پائپ کریں اور خشک کریں.
9 .ففورج میں ریفریجریٹر میں جب تک وہ مکمل طور پر مقرر نہیں ہوتے ہیں، تقریبا 15 منٹ تک. بہترین ذائقہ اور بناوٹ کے لئے، سیاہ فام ٹرکوں کو کمرے کے درجہ حرارت پر خدمت کریں، اور ریفریجریٹر میں ایک واٹرائٹ کنٹینر میں ان کو دو ہفتوں تک ذخیرہ کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 143 |
| کل فیٹ | 10 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 6 ملی میٹر |
| سوڈیم | 16 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 12 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 2 جی |