میچا گرین چائے ٹرگل

یہ مماثلت گرین چائے کے ٹرگلس خوبصورت ہیں کیونکہ وہ مزیدار ہیں! مماثلت سبز چائے کا پاؤڈر ایک ہلکے، نازک ذائقہ اور ایک خوبصورت روشنی سبز رنگ فراہم کرتا ہے. میں ذائقہ بڑھانے اور ایک بولڈ بیان کرنے کے لئے، تھوڑا زیادہ مڈیا پاؤڈر کے ساتھ سب سے اوپر دھول پسند کرنا پسند کرتا ہوں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 1/4 چمچ ماسا پاؤڈر (علاوہ کے علاوہ سجاوٹ کے لئے اضافی)
• 1/2 کپ / 4 آون کریم
• 1 پونڈ سفید چاکلیٹ (پتلی کٹی؛ تقریبا 2/2 کپ)
• 2 چمچوں مکھن (کمرے کے درجہ حرارت پر)
• پنچ نمک
• 1 1/2 پاؤنڈ سفید کینڈی کوٹنگ

اسے کیسے بنائیں

1. اڈا کو اٹھاؤ، ایک ٹھیک تار میش سیفٹر کا استعمال کرتے ہوئے، ایک چھوٹا سا کٹورا میں اور اب کے لئے الگ کر دیا.

2. ایک چھوٹا سا چٹان میں کریم ڈال دو اور درمیانے گرمی کے اوپر پین کو رکھیں. جب کریم کریم کا سامنا ہوتا ہے تو، چاکلیٹ پگھل شروع ہوجاتا ہے جب تک، کھنڈے سفید چاکلیٹ کو ایک درمیانے مائکروویو محفوظ کٹورا اور مائکروویو میں 45 سیکنڈ تک ڈالنا ہوتا ہے.

3. کریم کو گرم کریں جب تک کہ ایک سمر بلبلوں میں صرف پین کے اطراف پر نظر آنا شروع نہ ہو، لیکن کریم کو ابال نہ بنانا.

ایک دفعہ ایک بار پھر، گرمی سے پین کو ہٹا دیں، سیفٹ مٹا پاؤڈر شامل کریں، اور جب تک مطابقت سے موازنہ نہ ہو.

4. سفید چاکلیٹ پر گرم کریم ڈالو، اور چاکلیٹ پگھل تک اچھی طرح سے whisk اور آپ کے مرکب ہموار اور چمکدار ہے. کمرہ کا درجہ حرارت مکھن اور نمک کی چوٹ شامل کریں، اور جب تک وہ مکمل طور پر شامل نہیں ہوتے ہیں. یہ آپ کی گنجائش ہے.

5. ganache کے سب سے اوپر پر لپیٹ چپکے کی ایک پرت دبائیں. اس وقت تک ریفریجریج کریں جب تک کہ اسے تقریبا 2 گھنٹوں تک رول کرنا کافی نہیں ہے.

6. ٹرکوں کو رول کرنے کے لئے، ایک چھوٹا سا کینڈی اسکپ یا چمچ استعمال کریں جن میں گانچ کے 1 انچ گیندوں کی تشکیل ہوتی ہے. آپ کے ہاتھ پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ ہلکے ہوئے دھولیں اور آپ کے کھجوروں کے درمیان ٹرگل کو پھیلانے کے لئے رول. ٹوکری یا ویکسڈ کاغذ کے ساتھ اہتمام بیکنگ شیٹ پر رکھیں، اور جب تک کہ آپ نے تمام ٹرکوں کو گیندوں میں نہ ڈالو. اگر ٹرال نرم ہو گئے ہیں، تو اسے 10-15 منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں واپس آنا تاکہ وہ دوبارہ بن سکے.

7. مائکروویو میں ایک کٹورا میں سفید کینڈی کی کوٹنگ پگھل، ہر 30 سیکنڈ کے بعد زیادہ سے زیادہ ہونے سے روکنے کے لئے ہلکا پھلکا. ڈپنگ کے اوزار یا ایک فورک کا استعمال کرتے ہوئے، سفید جھاڑو میں ایک ٹریفک ڈوب جب تک کہ وہ ڈوبے، پھر اسے کوٹنگ سے ہٹانے اور کٹورا میں اضافی ڈپری کو واپس جانے دیں. بیکنگ شیٹ پر اسے واپس رکھیں، اور جب کوٹنگ اب بھی گلی ہوئی ہے تو، اوپر سے تھوڑا سا مماثل اٹھایا جائے تاکہ پاؤڈر کی ہلکی دھولائی ہو. باقی ٹرکوں کے ساتھ دہرائیں.

8. بہترین ذائقہ اور بناوٹ کے لئے، کمرے کے درجہ حرارت پر ان ٹرکوں کی خدمت کریں. ریفریجریٹر میں انڈرائٹ کنٹینر میں ان کو دو ہفتوں تک ذخیرہ کریں.

تمام ٹرگل کی ترکیبیں دیکھنے کیلئے یہاں کلک کریں!

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	92
کل فیٹ	6 جی
لبریز چربی	3 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	2 جی
کولیسٹرول	18 ملی گرام
سوڈیم	27 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	5 جی
غذایی فائبر	0 جی
پروٹین	4 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)