سمورس ٹرگلز ہیں جیسے آپ نے پہلے کبھی ان کو نہیں دیکھا تھا! فلائی مارشمیوں کو کریمی چاکلیٹ گانچ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، اور پھر کچل گراہم کے کچے میں پھینک دیا جاتا ہے. ان کے تمام ذائقہ ہیں جنہیں آپ جانتے ہیں اور اس سے محبت کرتے ہیں، لیکن پائیدار، پیٹو پیکیج میں.
اگر آپ زیادہ واضح گراہم کا ذائقہ چاہتے ہیں تو، آپ کو آسانی سے کچلنے والے کچلنے والوں کو گانچاک میں ڈال سکتے ہیں. ٹرکوں کو ہموار، کریمی ساخت نہیں پڑے گا، لیکن ان کے پاس زیادہ گراہم ذائقہ اور ایک دلچسپ بحران ہوگا. آج ایک کوشش کرو!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 9 ونس bittersweet چاکلیٹ (پتلی کٹی؛ تقریبا 1.25 کپ)
- 2/3 کپ بھاری کریم
- 4 گرامر پٹیر چادریں
- 1/2 کپ چھوٹے مرچمیلز
اسے کیسے بنائیں
1. اپنی تیاریاں تیار کریں: ویکسڈ کاغذ یا چراغ کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ لائن کریں اور الگ الگ کریں. جب تک وہ ٹھیک کرم میں رہیں تو گرمی پٹاکر کھانے کے پروسیسر کو کچلیں اور ایک کٹوری میں رکھیں. منی مارشمیوں کو ایک کٹورا میں رکھو اور ان کے ساتھ ساتھ مقرر کریں. ایک درمیانے کٹورا میں کٹا چاکلیٹ رکھیں.
2. درمیانے گرمی میں ایک چھوٹا سا چٹان میں کریم کو رکھیں اور اسے گرم کریں جب تک کہ بلبلے پین کے اطراف کے ارد گرد حاضر نہ ہونے پائیں اور یہ تقریبا ایک ابلتے ہیں.
چاکلیٹ پر کریم ڈالو اور اسے ایک منٹ کے لئے چاکلیٹ بیٹھ کر پگھل دیں.
3. تھوڑا سا استعمال کرتے ہوئے، آہستہ کریم اور چاکلیٹ کو یکجا کرنے کے لئے ہلچل. بہت زور سے ہلچل مت کرو یا آپ ہوا بلبلوں کو شامل کریں گے. جب تک کہ چاکلیٹ پگھل جائے اس وقت تک جاری رہیں اور آپ کا چمک چمکدار اور ہموار ہے.
4. جھگڑا لپیٹ کے ساتھ ٹرگل مرکب کا احاطہ کریں اور کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. ٹھنڈا ہونے کے بعد، اس وقت تک ریفریج کریں جب تک اس کا نیم مصنوعی ککی آٹا کی ساخت، تقریبا 90 منٹ کی بناوٹ نہیں ہے.
5. ٹرکوں کی تشکیل کرنے کے لئے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے تمام اجزاء (جناب، گہراہام کی کٹائی، اور مارشمیوں) نے مقرر کیا. ایک چھوٹا چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، بڑے سنگ مرمر کے سائز کے بارے میں گانچ کی گیند کو پھینک دیں. دو مینی مارشمیوں کو گیند کے مرکز میں دبائیں، اور چمچ کے ساتھ تھوڑا سا جھاڑو باہر نکال دیں، مارشمریلوں پر اسے دبانے کے لۓ انہیں چاکلیٹ کے ساتھ مکمل طور پر پھینک دیں. یہ عمل گندا ہو جائے گا، اور پہلے میں ٹرفل گیند میزبان ہو گی.
6. گراہمی کرم کے کٹورا میں ٹرگل ڈراو. جب تک یہ کچھیوں سے لیپت نہیں ہے اس کے ارد گرد رول کریں، پھر اسے اٹھاؤ اور اپنے کھجوروں کے درمیان ریلے تک پھینک دیں. اسے ایک بار پھر ایک دوسرے کو کچھیوں میں ایک اچھی کوٹنگ حاصل کرنے کے لۓ رول کریں، پھر تیار بیکنگ شیٹ پر رکھیں.
7. باقی گانوش اور مارشمیوں کے ساتھ عمل کو دوپہر دیں. یہ ٹریفک فورا فوری طور پر کام کر سکتے ہیں یا ریفریجریٹر میں ایک ہفتے تک کنٹینر میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. بہترین ذائقہ اور بناوٹ کے لۓ، انہیں خدمت کرنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر لائیں.
تمام عمارات کینڈی کی ترکیبیں دیکھنے کے لئے یہاں کلک کریں!
تمام ٹرگل کی ترکیبیں دیکھنے کیلئے یہاں کلک کریں!
تمام مارشیلاؤ کی ترکیبیں دیکھنے کیلئے یہاں کلک کریں!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 99 |
| کل فیٹ | 7 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 8 ملی گرام |
| سوڈیم | 15 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 8 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |