بازار پر ٹن عظیم کتابیں موجود ہیں، لیکن مندرجہ ذیل سب کچھ مشترکہ طور پر خاص ہوتے ہیں. وہ ہمیں کھانا پکانا اور اپنے کھانے کے ساتھ دوستوں کے ساتھ اشتراک کرنے کے لئے حوصلہ افزائی کرتے ہیں، تاکہ سماجی کھانے زیادہ کثرت سے ہو، تاکہ سوپ کا ایک بڑا بیچ بہت سے لوگوں کو کھانا کھلاتا ہے، تاکہ آپ اسے اگلے دنوں میں ادا کر سکیں. یہ سب ہمارے لئے اچھا لگ رہا ہے!
01 کے 03
غذائی سویپ: بٹرنگنگ، حصول اور دینے کے لئے خاصیت کی ترکیبیںایملی پسٹرٹر کی طرف سے. آپ میں سے بہت سے نے کوکی تبدیلیاں میں شامل ہونے یا شرکت کی ہے، لیکن ایملی پسٹر کا کہنا ہے کہ وہاں کیوں روکا ہے؟ اس نے اچھا کھانا اور ایک منسلک برادری کی روح کو منانے کے لئے ایک کتاب تیار کی ہے اور نہ صرف بیکڈ سامان اشتراک کرنے کے خیال کو بلند کرتا ہے، بلکہ سوپ، سٹوڈیو، پرویز، سلاما ڈریسنگ، نمکشی اشیاء اور زیادہ بھی.
کتاب ترکیبوں سے بھری ہوئی ہے، لیکن کھانے کی ادل بدلنے کے بارے میں کس طرح، حاضریوں کے درمیان بات چیت کرنے، لاگت کا عنصر کس طرح، موسمی موضوعات کو پیدا کرنے اور کس طرح کسی دوسرے کی طرف سے دیگر سمارٹ اور ضروری tidbits کس طرح منظم کرنے کے بارے میں حوصلہ افزائی اور تفصیلی معلومات کے بارے میں بھی ہے. وہاں گیا تھا، اور اس میں تبدیل. لہذا گھر کے سامان کو تبدیل کرنے کے لئے ایک گروپ کے ساتھ مل کر حاصل کرنے کے بارے میں سوچنا، برنٹوت اسکواش اور ایپل سوپ، چھوٹے پھل پھل پائی، یا چیری بادام گرینولا کا ایک بڑا بیچ پکڑا اور اس ادھر پارٹی شروع کی. ایک اچھا چھوٹا سا بونس: پیٹھ میں پیارا تھوڑا سا ٹیگ آپ کو اپنی تخلیقوں سے نمٹنے کے لئے باہر چھین لیا جا سکتا ہے.
02 کے 03
جدید Potluck: خوبصورت خوراک اشتراک کرنے کے لئےکرسٹن ڈونللی کی طرف سے. کتابیں Potluck کے قواعد و ضوابط کی طرف سے شروع ہوتا ہے، بہت مفید فہرستوں ہیں جو موضوعات سے نمٹنے کے لئے ایک عظیم پوٹ لوک ڈش (بھیڑ کے کنارے کے ساتھ منسلک بھیڑ!)، کیا میزبان اور منتظمین کو کیا کرنا چاہئے (اپنے مہمانوں کو کیا کرنا چاہئے غذائیت کی پابندیوں کے بارے میں لوپ)، اور کیا مہمانوں کو پتہ ہونا چاہیئے (اس بارے میں سوچیں کہ آپ اپنے کھانے کی نقل و حرکت میں کیسے جائیں گے).
اور پھر اپیل برتن کا پیڈ شروع ہوتا ہے: پستوں اور کارواے کے ساتھ ریڈ گوبھی سلیے، مولی کی اسکالین ھیںچو پلس کے علاوہ، اور کرینبیری جام اسٹریسلیل کے ساتھ ریڈ، Rosemary-لہسن-برین پینک Brined Pork Loin کے ساتھ بھری ہوئی گاجر اور کریم Hummus آپ کو احساس ہے کہ یہ آپ کی ماں کی پوٹکک پارٹی نہیں ہے (جیسا کہ کہا جاتا ہے). ترکیبیں Potluck Prep تجاویز ہیں، تاکہ آپ میز پر آسانی سے آسانی سے ڈش حاصل کرسکیں، جہاں بھی میز ہوسکتی ہے.
03 کے 03
سوپ کلب کوک بک: اپنے دوستوں کو کھانا کھلانا. اپنے خاندان کو کھانا کھلانا. خود کو کھانا کھلاناکورٹنی ایلیسن، ٹینا کار، کیرولین لوسکو اور جولی پاؤک کی طرف سے. کیا سوپ نئے کتابوں کے کلب ہیں؟ ایک مکمل دنیا میں، شاید ہم دونوں کی ایک ہائبرڈ بنا سکتے ہیں! مصنفین نے اپنی سوپ کیوب منشور کو کتاب شروع کرنے کے لۓ، جو گروپ کی اخلاقیات پر قبضہ کرتا ہے، اور تصور کے پیچھے (بشمول پوائنٹس سوپ کلب جیسے مہینے کی میٹنگ نہیں ہے) کی بنیاد ہے. مصنفین کا کہنا ہے کہ سوپ کلب کیسے بنانا ہے، اس کے بارے میں تفصیلات کی وضاحت کرتے ہوئے کہ سوپ کے بڑے برتنوں کو بنیادی طور پر کھانا پکانا اور اس کے کچھ حصے کے ساتھ اور دیگر ارکان کے لئے گارنش چھوڑ دیں. ایسا کرنے سے، آپ ہر ہفتے سوپ سے لطف اندوز ہو جاتے ہیں، لیکن صرف ہر کئی ہفتوں کو کھانا پکانا کرتے ہیں. سوپ کھانے کے لئے کام کا برا تناسب نہیں ہے!
ترکیبیں بڑے بیچ ہیں، ہر ایک کے بارے میں 8 کلوگرام. Spiced قددو سوپ؛ سرمائی منسٹرو؛ چکن، اینڈیل اور اوکرا گمبو؛ لیک سوپ، قافلوہ کرما اور بہت سے. پھر وہاں فورکس اور انگلیوں کے لئے کھانا ہے، سلاد اسکواش ترکاریاں جیسے سلاد، بلڈ زیتون شاربڈ، برادری اور پیاز کوئکی جیسے بگ فوڈ، لہسن کے ذائقہ جیسے لہسن کی پنیر پنیر، جس کا مطلب ہے کہ آپ کا سوپ آسانی سے بھرپور کھانا بن جائے گا. پہلا قدم: ایک بڑا برتن خریدو!