میں سپتیٹی کاربنارا بنانا چاہتا ہوں، لیکن میں سپتیٹی اور کریم سے باہر تھا. چوہوں پھر میں نے کچھ متبادلوں کے لئے کام کرنا شروع کر دیا. میں جانتا ہوں کہ آپ کاربنارا بغیر کریم بنا سکتے ہیں، لیکن مجھے اضافی امیر اور ہم آہنگی سے محبت ہوتی ہے جو کریم کو ہدایت میں شامل کرتی ہے.
فوٹیوکیشن میرا پہلا خیال تھا جسے سپتیٹیٹی کے بجائے استعمال کرنا تھا. مجھے کافی اہمیت پسند ہے. یہ طویل پادری کریمی ساس کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑتا ہے اور واقعی ان پر انحصار کرتا ہے، جو میرے ذہن میں تھا.
لیکن کریم کی جگہ میں کیا استعمال ہے؟ میں نے دودھ پتلی (نہیں شکریہ)، دہی (نمبر)، ھٹا کریم، اور ... میئونیز! یہ ایک غیر معمولی خیال تھا، لیکن یہ صرف کام کر سکتا ہے. سب کے بعد، میئونیز تیل، انڈے، اور نیبو کا رس کے ساتھ بنایا جاتا ہے؛ تین اجزاء جو پادری کے ساتھ مزیدار ہیں.
یہ کام کر گیا! پاستا کو تھوڑا سا ٹانگ کے ساتھ ایک امیر اور کریمی چٹنی پیدا کرنے کے لئے میئونیز (سکیم دودھ اور انڈے کے ساتھ) تھوڑا سا شامل کرنا. کچھ ذائقہ لہسن اور زیادہ ذائقہ میں بہت زیادہ بیکن اور پیکسسن پنیر نے مکمل رابطے میں اضافہ کیا.
ٹماٹر چٹنی میں کریم پنیر میں تھوڑا غیر معمولی اجزاء کے ساتھ میرے ساتھ ایک اور پادری ہدایت ہے . میں اس کی کوشش کر سکتا ہوں کہ اگلے کریم کی جگہ پر.
ایک شاندار گلاس سفید سفید، ایک سبز ترکاریاں، لہسن ٹوسٹ ، اور کچھ پکا گاجر یا بچے مٹر کے ساتھ اس شاندار ڈش کی خدمت کرو. آپ سب کی ضرورت ہے اب ایک جانچ پڑتال کی میزبانی اور شراب شیشے میں کچھ چربی موم بتی ہے؛ اگرچہ اطالوی شاید اس ہدایت پر پھنس جائے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 8 سلائسس بیکن
- 2 للی لہسن، کھنگالیں
- 1 (16 اچھال) پیکیج فیکٹری کی پادا
- 4 انڈے
- 1/4 کپ میئونیز
- 3 چمچ دودھ
- 1/8 چائے کا چمچ نمک
- 1/8 چائے کا چمچ مرچ
- 1/2 کپ گرے پرسمسن پنیر
اسے کیسے بنائیں
درمیانے گرمی کے اوپر ایک بڑے پین میں کرکرا اور براؤن تک بیکن پکائیں. بیکن کو پین سے ہٹا دیں، کاغذ ٹولوں پر نالی کرنے کے لئے، پھر کچلنا. پین سے زیادہ چربی کا بہاؤ. لہسن کو پین میں ڈالیں اور تقریبا 30 سیکنڈ پکائیں.
ایک چھوٹا سا کٹورا میں پین میں باقی لہسن اور بیکن چربی سکریپ.
ہائی گرمی پر پانی کی ایک بڑی برتن لے لو. ذائقہ میں نمک شامل کریں، پھر پاستا شامل کریں. ہلچل
جب تک پاستا صرف ال دین ہے جب تک کک، کبھی کبھار ہلکا پھلکا.
دریں اثنا، چھوٹے کٹورا میں انڈے، میئونیز، دودھ، نمک، اور مرچ بیکن میں شامل کریں اور مرکب اور ہموار تک تار وائک کے ساتھ اچھی طرح سے شکست دیں.
جب پادری پکایا جاتا ہے تو، 1/3 کپ کھانا پکانا پانی ذخیرہ کرتا ہے. پادری کو فوری طور پر برتن میں واپس لو.
گرمی سے دور، میونیز مرکب شامل کریں. زبان کے ساتھ ٹاس کے ساتھ مرکب کوٹ پاستا تک، ایک آسان چٹنی بنانے کے لئے ضرورت کے طور پر کھانا پکانا پانی شامل.
کارمین پنیر کو شامل کریں اور دوبارہ پھینک دیں اور فوری طور پر خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 718 |
| کل فیٹ | 22 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 227 مگرا |
| سوڈیم | 570 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 98 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 30 جی |