آپ کے دوست اور خاندان اس مزیدار بین کی سوپ سے محبت کریں گے. موسم خزاں اور موسم سرما کے مہینے میں سٹوٹیپپ یا لکڑی کی چٹان پر باندھنے کے لئے یہ ایک بہترین سوپ ہے. عظیم شمالی پھل، پیاز، اجنبی اور بیکن سرد موسم کے لئے کامل، بھرپور سوپ بھرتے ہیں. کچھ پھلیاں موٹی سوپ کے لئے خالص ہوتے ہیں، لیکن اس کو چپکنے اور بازو کو چھوڑنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں.
سوپ میں ڈپنگ کرنے کے لئے کنگی روٹی یا کڑھائی کے ساتھ سوپ کی خدمت کریں. آرام دہ اور پرسکون موسم خزاں یا موسم سرما کے کھانے کے لئے ایک ترکاریاں شامل کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 8 ونس عظیم شمالی پھلیاں خشک ہیں
- 4 کپ چکن اسٹاک (ترجیحا غیر جانبدار یا کم سوڈیم)
- 3 سلائسس بیکن (کٹی)
- 1 کپ پیاز (منسلک)
- 2 stalks celery (minced)
- 4 للی لہسن (کھنگالیں)
- 1 بے پتی
- 1 چائے کا چمچ نیبو کا رس
- مرچ (ذائقہ)
- نمک (ذائقہ)
اسے کیسے بنائیں
- پھلیاں کھائیں اور پھلیاں کھائیں سرد پانی میں رات بھر ساکھا پھلیاں بھرنے کے لئے. ایک ڈچ کے تندور یا ککڑی تک درمیانے گرمی پر بڑی چٹنی کک بیکن . ایک گرنش کے طور پر استعمال کرنے کے لئے، نکاسی اور ریزرو.
- بیکن drippings پر پیاز، اکیلا اور لہسن شامل کریں. سواے تک ٹینڈر. پھلیاں، چکن بروت اور بے پتی شامل کریں.
- جب تک پھل کی ضرورت ہوتی ہے تو جب تک پھلیاں کھینچیں، تقریبا 2 گھنٹیاں، اضافی پانی یا شوروت شامل کریں.
- جب پھلیاں ٹینڈر ہوتے ہیں، بیل پتے کو نکال دیں اور رد کریں. فوڈ پروسیسر یا بلینڈر میں سوپ کا خالص 1/4 کپ اور برتن واپس. اگر ضروری ہو تو زیادہ اسٹاک یا پانی سے استحکام کو ایڈجسٹ کریں. نیبو کا رس، مرچ اور نمک کے ساتھ موسم.
- پریسن پنیر اور کچلنے والے بیکن کے ساتھ گوبھی سوپ کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 210 |
| کل فیٹ | 2 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 3 ملی گرام |
| سوڈیم | 433 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 36 جی |
| غذایی فائبر | 8 جی |
| پروٹین | 14 جی |