یہ خوبصورت اور غیر جانبدار موسم گرما کی طرف سے ڈش ہدایت کا رنگ سبزیاں سبزیاں لیتا ہے اور کابابوں پر اس کا سلسلہ لے جاتا ہے، پھر ان کے بستر مکھن چٹنی کے ساتھ انھیں گراتا ہے جب تک کہ وہ ٹینڈر اور بھوک نہ ہو. رنگا رنگ سائڈ ڈش کے لئے آپ کی اگلی گرمیوں کی پارٹی کے لئے گرے ہوئے سبزیاں کاباب بنائیں. آپ کسی قسم کی سبزیوں کا استعمال کرسکتے ہیں جو آپ چاہتے ہیں. بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ اس وقت گرل پر کھانا پکائیں گے. اس کا مطلب یہ ہے کہ آلو، کوب پر مکھی، اور دیگر جڑ سبزیوں جیسے گاجروں کو مائکروویو میں یا پانی کے پانی میں پھنسایا جانا چاہئے، جب تک کہ آپ کو کھوٹے میں ڈالنے سے پہلے تقریبا ٹینڈر نہ ہو.
آپ ڈپنگ کے لئے گھر hummus کے ساتھ اس ہدایت کی خدمت کر سکتے ہیں. اپنے مہمانوں کو بتائیں کہ خرگوش سے کھینچیں کھینچیں نکالیں، پھر سبزیوں کو کھانا کھانے سے پہلے ذائقہ میں ڈوبیں. یہ ہدایت ایک ہلکی سبزیوں کے دوپہر کے کھانے کے لئے تقریبا ایک اہم ڈش ہو سکتا ہے. کچھ مفین یا ٹوسٹڈ لہسن کی روٹی کے ساتھ خدمت کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 12 نئے سرخ آلو
- 2 پیاز
- 1 سبز گھنٹی مرچ
- 1 سرخ گھنٹی مرچ
- 1 پیلے رنگ کی گھنٹی مرچ
- 12 بڑی مشروم
- 12 چیری ٹماٹر
- 1/3 کپ مکھن
- 1/4 کپ گرے
- کارمین پنیر
- 1/4 ٹیس. لہسن نمک
- 1/2 ٹیس. خشک تھم پتیوں
اسے کیسے بنائیں
- گرل تیار کریں اور پہلے ہی کریں.
- پیاز کے ساتھ ساسکن میں ہر ایک چھوٹے سے آلو اور جگہ کے مرکز کے ارد گرد ایک پتلی پٹی کھینچنا. آلو کے ساتھ پانی کا احاطہ کریں، ایک فوڑا لے لو اور 6 سے 8 منٹ تک آکر جب تک آلو محض ٹینڈر نہ ہو. ٹھیک ہے.
- 6 پیاز میں ہر پیاز کا کٹائیں. بیج کی گھنٹی مرچ اور ہر 6 چھتوں میں کاٹ. ایک کاغذ تولیہ سے خشک سبزیوں کو پیٹا.
- چھوٹے چٹنی میں مکھن پگھل. گرمی سے ہٹائیں اور پنیر، نمک اور تھامے پتیوں میں ہلچل لیں.
- موضوع کی سبزیوں کو 12 دھاتی سکوروں کے بارے میں، ہر ایک ٹکڑے کے درمیان تقریبا 1/4 "کی جگہ چھوڑ دی جاتی ہے تاکہ وہ اتنی ہی کھانا پکائیں. سبزیوں کو وحشیانہ بنائیں جیسا کہ آپ چاہتے ہیں کہ وہ اچھا نظر آتے ہیں؛ کابابوں کا انتظام کرتے وقت رنگ پر غور کرنے کا یقین رکھیں.
- 8 سے 10 منٹ کے لئے درمیانے گرمی سے 4 سے 6 کلو گرام کلوبیں. بربش اکثر مکھن کی چٹنی کے ساتھ برش کریں اور اکثر باری ہوجائیں جب تک سبزیاں ٹینڈر نہ ہوں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 771 |
| کل فیٹ | 13 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 30 ملی گرام |
| سوڈیم | 212 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 151 جی |
| غذایی فائبر | 21 جی |
| پروٹین | 21 جی |