سورما کے لئے یہ ہدایت سورما ہدایت # 1 سے ہے کہ پپری میں اور انڈے بنیادی طور پر سور کا گوشت کا مرکب میں شامل کیا جاتا ہے، اور سیرورٹرریٹ رینج ہوتا ہے. اس کے علاوہ، ایک چوری کے ساتھ چٹنی موٹی ہوئی ہے.
گوبھی سر سے پتیوں کو دور کرنے کے لئے ایک آسان طریقہ کے لئے یہ فوری ٹپ چیک کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 بڑا
- سر گوبھی ، 3 سے 4 پاؤنڈ
- 1 پاؤنڈ زمین سورج
- 1/2 پاؤنڈ زمین چک
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1 چائے کا چمچ کا پکا
- 1/2 چائے کا چمچ کالی مرچ
- 2 بڑے انڈے، اچھی طرح سے پیٹا
- 1/2 کپ خام چاول، رینج
- 1 (32 آون)
- جار سیرورکریٹ ، رینج اور نکالا
- 1 بڑے ہیم کا ٹکڑا یا تمباکو نوشی بٹ کے ٹکڑے
- 1 (8 ونس) ٹماٹر چٹنی کر سکتے ہیں
- 6 چمچوں canola کے تیل
- 4 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
اسے کیسے بنائیں
- خدمت کرنے سے قبل ایک دن، گوبھی اور نمک کی گہا سے باہر نکالتا ہے. ابلتے پانی کے بڑے برتن میں گوبھی جگہ رکھیں. روٹی، کور شامل کریں، گرمی بند کردیں اور رات بھر کھڑے رہیں. اگلے دن، علیحدہ پتیوں، کسی بڑی رگوں کو کاٹنے کے لۓ.
- سورج، گوشت، نمک، کالی مرچ، مرچ، انڈے اور چاول ملیں. ہر گوبھی کے پتے پر 1 چمچ رکھیں اور اوپر کھینچیں.
- ایک ڈچ کے تندور یا برتن میں آدھے سوراخ کراٹ ڈالیں. اس کے سب سے اوپر پر ہام یا تمباکو نوشی بٹ رکھیں، باقی سیرورکراٹ، ٹماٹر چٹنی اور احاطہ کرنے کے لئے کافی پانی کے ساتھ سروں اور سب سے اوپر شامل کریں. ایک فوڑا لے لو اور گرمی کو کم کرو. کور اور ایک گھنٹہ پکانا.
- ایک چھوٹا سا سکیلیٹ میں تیل اور آٹا کو یکجا کرکے زفریج بناؤ ، جب تک مرکب موٹینس تک ہلکے اور ہلکے براؤن بدل جائے. کھانا پکانے والے مائع میں شامل کریں اور ہموار تک ہلائیں. برتن میں سرما کو اس موٹائی میں شامل کریں. اچھی طرح سے مکس کریں اور 1 گھنٹہ پکائیں.
- سورما اچھی طرح سے پکایا یا بے نقاب آزاد.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 701 |
| کل فیٹ | 37 جی |
| لبریز چربی | 9 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 19 جی |
| کولیسٹرول | 252 مگرا |
| سوڈیم | 1،475 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 51 جی |
| غذایی فائبر | 14 جی |
| پروٹین | 45 جی |