یہ سست ککر زمین گوشت اور گوبھی ڈش بے ترتیب گوبھی رولز کی طرح ہے. گوبھی بیجوں اور ٹماٹر کی بنیاد پر چٹنی کے ساتھ زمین کے گوشت کا مرکب پھینک دیا جاتا ہے. میں ٹماٹر کی چٹنی میں تقریبا 1 1/2 چائے کا چمچ کا دارومدار شامل کرتا ہوں لیکن کچھ خشک پتی تھما یا موسمی نمک مرکب کا استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتا ہوں اگر آپ دار چینی ذائقہ کی پرواہ نہیں کرتے ہیں.
گرم پکا ہوا چاول یا ابلا ہوا آلو کے ساتھ یہ سوادج گوشت اور گوبھی ڈش کی خدمت کریں.
ایک تغیر کے لئے، میں دار چینی کے نچلے حصے میں، ذائقہ کے نمک فری مرکب یا خشک پتی تھیم کا استعمال کرتا ہوں. یا ایک نمائش کے نمک کے مرکب کے ساتھ نمک کی جگہ لے لو.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 پاؤنڈ جھنڈا زمین کا گوشت
- 1 درمیانے پیاز (کٹی)
- 1 چھوٹے سر گوبھی
- 2 کین (15 औہ ہر ایک) ٹماٹر ٹماٹر
- 1 ٹماٹر کی چٹنی (8 ونس) یا 1 کر سکتے ہیں (10 3/4 اونس) ٹماٹر کا سوپ منسلک
- ڈش
- دار چینی (یا ذائقہ)
- ڈش نمک (یا ذائقہ)
- ڈش مرچ (یا ذائقہ)
اسے کیسے بنائیں
- درمیانے گرمی میں ایک بڑا چمک رکھیں اور سبزیوں کے تیل کے بارے میں 1 چمچ شامل کریں. گائے کا گوشت اور کٹ پیاز شامل کریں اور کھانا پکانا اور گوشت کی توڑیں، جب تک کہ گوشت زیادہ گلابی نہیں ہے.
- ایک سلاٹ چمچ کے ساتھ، آپ کے سست ککر کے کراکری داخل کرنے کے لئے گوشت کا مرکب منتقل.
- چھوٹی سی پتیوں میں گوبھی سلب ؛ زمین کے گوشت کے سب سے اوپر جگہ.
- ٹماٹر، چٹنی، اور موسم کے ساتھ ملائیں؛ سب پر ڈال دو
- 6 سے 8 گھنٹے کم اور کھانا پکانا.
- چٹنی اور گرم پکا ہوا چاول یا ابلا ہوا آلو کے ساتھ گوشت اور گوبھی کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 352 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 101 ملی گرام |
| سوڈیم | 174 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 22 جی |
| غذایی فائبر | 8 جی |
| پروٹین | 37 جی |