یہ پولش ناشتا اسکرین ہدایت ایک ڈش پر ایک لفافہ ہے جس میں میری بسیا اور ماں اپنی مرضی کے مطابق کلسکی کرتے ہیں . وہ ان کو بہت مکھن میں بھڑکاتے ہیں، کچھ انڈے میں سکھاتے ہیں اور کالی مرچ کا چھڑکنے والا صحت مند شامل کرتے ہیں. ہمیں اسے ناشتہ، دوپہر کا کھانا یا رات کے کھانے کے لۓ پڑھنا پڑا، یا کسی بھی وقت کھانے کا کھانا کوئی نہیں تھا.
میں نے مرچ، پیاز، ساسیج اور پنیر کے ساتھ تھوڑا سا اپ ڈیٹ کیا ہے. اور کبھی کبھی میں کلپ کے آلے کے لۓ لیفور آلو کو تبدیل کرتا ہوں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 بڑے پیاز (کٹی)
- 1 پونڈ تازہ پولش سفید ساسیج (یا تمباکو نوشی ساسیج)
- 1 گھنٹی مرچ (سرخ، کٹا)
- 1 گھنٹی مرچ (سبز، کٹی)
- 2 کپ کلوسکی (فوائد، یا 2 بڑے پکا ہوا آلو، ٹکڑا)
- 6 بڑے انڈے (پیٹا)
- نمک اور مرچ ذائقہ
- 1/2 کپ پنیر (grated، یا provolone)
اسے کیسے بنائیں
- حرارت کا تندور 350 ڈگری. اگر تازہ پولش ساسیج کا استعمال کرتے ہوئے، گوشت کی چیزوں سے گوشت نکال دیں اور بڑے کاسٹ آئرن یا اوونٹک سکیلیٹ میں رکھیں. پیاز اور مرچ شامل کریں اور کھانا پکائیں جب تک ساسیج اچھی طرح سے پکایا جائے اور سبزیوں کو ٹینڈر نہ ملے.
- نوٹ: اگر تمباکو نوشی ساسیج کا استعمال کرتے ہوئے، 1/4 انچ موٹی سلائسس میں کٹائیں، پیاز، مرچ اور 1/4 کپ پانی اور بھاپ کے ساتھ کھلی جگہ پر جب تک سبزیوں کو پکایا جاتا ہے. کا احاطہ ہٹا دیں اور کسی جمع کردہ پانی سے باخبر رہنے دو 2 چمچوں کا مکھن شامل کریں اور ہدایت کے ساتھ آگے بڑھیں.
- kluski یا آلو شامل کریں اور گرمی کے ذریعے. جب تک انڈے آپ کے ذائقہ میں نہیں آتے ہیں تو، انڈے اور کم سے کم حد تک محرک کریں. موسم سازی کو ایڈجسٹ کریں. پنیر کو پگھلنے تک اوپر پنیر چھڑکیں، مکمل طور پر سطح کو ڈھکانا، اور تندور میں کھلی جگہ بناؤ.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 326 |
| کل فیٹ | 21 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 197 مگرا |
| سوڈیم | 670 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 16 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 18 جی |