ہار مکھن کے ساتھ بوروبون ڈیجون رب آنکھ

یہ ریب آنکھ سٹیک ایک مزیدار بوربن - دشمن کے مرکب میں گری دار میوے ہوئے ہیں، گلی ہوئی اور ایک ذائقہ دار جڑی بوٹی مرکب مکھن کے ساتھ ٹھنڈے ہوئے ہیں. اس ہدایت کو ایک مکمل نئی سطح پر اسٹیک لیتا ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 4
• ریب آنکھ سٹیک (12 ونس ہر ایک)
• بحریہ کے لئے:
• 1/4 کپ بوربن
• 1/3 کپ بھوری شکر
• 2 چمچ زیتون کا تیل
• 2 چمچوں ڈجن سرسری
• 2 چائے کا چمچ Worcestershire چٹنی
• 2 چائے کا چمچ سمندر نمک
• 1 چائے کا چمچ کالی مرچ
• ہرب مکھن کے لئے:
• 1/2 کپ ناپسندیدہ مکھن (کمرے کے درجہ حرارت)
• 1 چائے کا چمچ (تازہ، پتلی کٹی)
• 1 چائے کا چمچ تھم (تازہ، تقریبا کٹا)
• 1 چائے کا چمچ نمک
• 1/2 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر

اسے کیسے بنائیں

مرکب مکھن تیار کرنے کے لئے. جڑی بوٹیوں، نمک اور لہسن کے پاؤڈر کے ساتھ کمرے کا درجہ حرارت مکھن نرم نہیں (پگھلتی ہے). پلاسٹک لپیٹ کا ایک بڑا حصہ پر سکوپ. ایک لاگ شکل میں فارم، ایک ٹیوب تشکیل پلاسٹک پلاسٹک. موڑ پلاٹ کے نیچے ختم اور نیچے ٹکر. استعمال کرنے سے پہلے 2-3 گھنٹے کے لئے فرج میں رکھیں.

ایک چھوٹا سا اختلاط بھو میں مرکب اجزاء اجزاء. دو ریزبلبل پلاسٹک کے تھیلے کھولیں اور ہر ایک میں 2 سٹیک رکھیں.

اچھال تقسیم کریں اور نصف ایک بیگ میں ڈالیں اور باقی مرکب دوسرے میں ڈالیں. بیگ، سیل، اور ریفریجریٹر میں جگہ چھڑکیں ہوا 2-6 گھنٹے کے لئے.

درمیانی ہائی گرمی کے لئے Preheat گرل. سٹیک سے بیگ سے ہٹائیں اور اچار چھوڑ دیں. گرل پر رکھیں اور ہر طرف 6-8 منٹ تک کھانا پکائیں، یا جب تک سٹیکوں کو مطلوبہ عطیہ تک پہنچایا جائے. ایک بار پکایا، ایک ربن کی آنکھ سے ہر ایک کی لمبائی سے ہٹا دیں اور اس کے مکھن کا 1/2 انچ کا ٹکڑا. اپنے پسندیدہ اطراف کے ساتھ فوری طور پر خدمت کریں.