یہ گندگی کیچڑ ہدایت آسان، مزیدار اور آسان بنانے کے لئے آسان ہے کہ یہ آپ کے پاس جانے والی آمدورفتوں میں سے ایک بن جائے گا. اس ڈش کی خوبصورتی یہ ہے کہ یہ بہت سے طریقوں کی خدمت کر سکتا ہے: پادری سے ٹکرا جاتا ہے جیسا کہ یہاں ہے، یا چاول، کزن، یا کچلنے والی روٹی کی ایک طرف سے سادہ روٹی. جس طرح سے میں اس ڈش کی خدمت کرتا ہوں، یہ ہمیشہ مارا جاتا ہے!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 12 ونس پتلی سپتیٹی یا لسانیات
- 3 چمچوں
- زیتون کا تیل
- 1 1/2 پاؤنڈ بڑی کیکڑے (کھلی اور مایوس)
- ڈیش نمک
- ڈیش تازہ زمین کا کالی مرچ
- 2 للی لہسن (کھنگالیں)
- 1/4 چائے کا چمچ گرم، شہوت انگیز سرخ مرچ فلیکس (یا زیادہ ذائقہ)
- 1 1/2 چمچ
- تازه
- گرے ہوئے نیبو زیسٹ
- 1/4 کپ سفید شراب
- 1/4 کپ تازہ نیبو کا رس (یا ایک نیبو کا جوس)
- 1/2 کپ تازہ گرے پرمیشی پنیر
- اختیاری: 3 چمچوں کی ٹوکری
- پائن گری دار میوے
اسے کیسے بنائیں
- نمک پانی کی ایک بڑی برتن ایک فوق لے لو. پادا ابلتے ہوئے پانی میں شامل کریں اور پیکیج ہدایات کے مطابق کھانا پکانا، یا ال دینٹ تک.
- جب پادری پکا رہا ہے تو، درمیانے گرمی سے زیادہ بڑی چمچ میں تیل کی 2 چمچیں گرم کریں. ایک پرت میں جھگڑا شامل کریں. نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں. 2 منٹ کے بعد، کیکڑے کو مڑیں، باقی باقی چائے کا تیل، لہسن اور لال مرچ کا بھیڑ شامل کریں. 1 سے 2 منٹ تک مسلسل ہلچلیں. شربت میں نیبو زیسٹ اور سفید شراب شامل کریں. تھوڑا سا شراب کم کرنے کے لئے ہلچل. نیبو کے رس میں ہلچل.
- ایک بڑی خدمت کرنے والی کٹوری میں لے لینا 1/3 کپ کا کھانا. پاستا کو پاؤ اور کٹورا میں شامل کریں. پادری پر چٹنی کے ساتھ کیکڑے ڈالو. پائن گری دار میوے اور پرسمین کو شامل کریں اور مرکب اور کوٹ کو ٹاسک لیں. ہر چیز پر زیتون کا تیل اور اضافی لال مرچ کے بھوک کے ساتھ خدمت کرو، چاہے.
ہدایت نوٹس اور تجاویز
• ٹوسٹ پائن گری دار میوے میں، انہیں تھوڑا سا بھاری کھلی شکل میں پھیلانے اور ہلکے بھوری تک پین کو اکثر ملاتے ہوئے 3 سے 5 منٹ تک کم گرمی پکانا.
• پادری کے پیکیج پر کھانا پکانا وقت صرف ایک ہدایت ہے. پکایا پادری کی جانچ پڑتال شروع کرنے کے بعد تقریبا 30 سیکنڈ کے بعد پکانا اور تازہ پادری کے تقریبا 4 منٹ بعد. ایک ٹکڑا باہر ھیںچو اور کاٹ دو، اسے ٹینڈر لیکن فرم (الٹینٹ) محسوس کرنا چاہئے. کنواری پادری مومی اور پیارے کی طرف سے کرے گا.
• جیسے ہی پاستا پایا جاتا ہے، اسے ایک colander میں اچھی طرح سے نالی. ہدایت میں بیان نہیں کیا جب تک اسے نگل نہ کریں. (پاستا عام طور پر صرف اس صورت میں رینج ہوتا ہے اگر اسے ترکاریاں میں استعمال کیا جاسکتا ہے.)
• خشک پادا ایک ٹھنڈی، سیاہ جگہ میں واٹرائٹ کنٹینر میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے اور یہ تقریبا تقریبا غیر یقینی طور پر رکھیں گے. تاہم، خشک سارا گندم پاستا 1 ماہ کے ساتھ استعمال کیا جانا چاہئے. تازہ پادری کو مضبوطی سے لپیٹ لیا جانا چاہئے اور 5 دن تک ریفریجریٹڈ ہونا چاہئے، یا ڈبل لپیٹ اور 4 ماہ تک منجمد. کھانا پکانے سے پہلے منجمد پادا کی ضرورت نہیں ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 573 |
| کل فیٹ | 20 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 349 مگرا |
| سوڈیم | 1،147 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 43 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 54 جی |