یہ کوریائی سٹائل کے گرے ہوئے اسٹیک بنانے کا روایتی طریقہ ہے. گوشت مریض، گری دار، سٹرپس میں کٹ جاتا ہے، اور پتلون چٹنی کے ساتھ لیٹش پتیوں پر کام کرتا ہے. یہ ڈش کسی بھی موقع کے لئے ایک مزیدار کھانا یا اپلی کیشن بنا دیتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پاؤنڈ / 900 جی بیف ٹینڈرلوین تجاویز یا سرلوین سٹیک
- 2 کپ
- بلغاریہ اچار
- 1/2 کپ
- بلغاری ڈپٹی چٹنی
اسے کیسے بنائیں
1/4 انچ موٹی سلائسس میں سلائس گوشت ٹینڈرلوین تجاویز یا سرلوین. ایک شیشہ یا پلاسٹک ڈش یا ریزبلبل پلاسٹک بیگ میں رکھیں. بلگیوئی اچھالیں شامل کریں اور کوٹ کو اکٹھا کریں. 2-4 گھنٹے تک ریفریجریج. Preheat گرل. آپ گوشت کو لمبائی سے کھوپڑیوں پر کھا سکتے ہیں یا ایک گرنے والی ٹوکری کا استعمال کرتے ہیں جو چھوٹے ٹکڑوں کو آگ میں گرنے سے رکھنے کے لۓ رکھ سکتے ہیں. کسی بھی طریقے سے، گوشت بھریں جب تک کہ وہ پوری طرح مسکراہٹ بھوری ہو.
چونکہ بلغاریہ کا اچار چینی پر مشتمل ہے، چمک اپ دیکھتے ہیں اور اکثر جلانے سے بچنے سے بچ جاتے ہیں. ایک گرم پلیٹ پر خدمت کریں. رمومین لٹا کے پتیوں کے ساتھ گوشت ٹکڑے لپیٹ اور ڈپٹی چٹنی میں ڈپ. آپ سست شدہ گاجر، کیریملیل لہسن لیز بھی شامل ہو سکتے ہیں یا جو کچھ بھی اچھا لگ رہا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 698 |
| کل فیٹ | 25 جی |
| لبریز چربی | 9 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 11 جی |
| کولیسٹرول | 203 ملی گرام |
| سوڈیم | 896 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 44 جی |
| غذایی فائبر | 7 جی |
| پروٹین | 74 جی |