یہ کوریائی بلغاریائی کے لئے روایتی نمکین ہدایت ہے، جو سٹرپس میں ایک اچھالنے والی سٹیک کٹ ہے اور لیٹی پتیوں یا چاولوں پر کام کرتا ہے. یہ بھی گوشت کی کسی بھی کٹ کے لئے ایک اچھا اچار ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ / 120 ململ سویا ساس
- 1/3 کپ / 80 ململ چینی
- 3 چمچوں / 45 ململوں کے لئے (یا چاول کی شراب یا شیر)
- 2 چمچوں / 30 مللویروں نے تیل کا تیل کاٹ لیا
- 8 للی لہسن (کھنگالیں)
- 4 اسکالین (منقسم)
- 2 چمچوں / 30 ملی لہروں نے تلھی بیجوں کو ٹھنڈا کیا
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ململوں کا کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
ایک چھوٹا سا چٹان میں گرمی کا تیل. لہسن کو شامل کریں اور 1 منٹ تک کھانا پکائیں. باقی اجزاء شامل کریں، سبز پیاز کے علاوہ، اور چٹنی 3-4 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر کھانا پکانا، یا جب تک چینی نے مکمل طور پر تحلیل کیا ہے. سبز پیاز شامل کریں، فوری طور پر گرمی سے ہٹائیں اور ایک اچار کے طور پر استعمال کرنے سے پہلے مکمل طور پر مکس ٹھنڈا کرنے دو.
نوٹ: ٹوسٹ کرنے کے لئے ٹھنڈا بیج ان کو گرم سایہ پین میں رکھتا ہے اور آہستہ ٹاس تک جب تک وہ بھوری ہوجاتی ہیں.
یہ صرف چند سیکنڈ لیتا ہے. ایک کٹورا میں ڈالو.
بلغاری یا کوریائی ساسی بیف بنانے کے لئے یہ اچار استعمال کیا جاتا ہے. یہ ایک مسالیدار ڈپٹی چٹنی کے ساتھ کام کیا جا سکتا ہے .
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 977 |
| کل فیٹ | 37 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 14 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 7،561 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 146 جی |
| غذایی فائبر | 11 جی |
| پروٹین | 27 جی |