اس مرگیوز ہدایت کے ساتھ اپنے باورچی خانے میں پیرس کا دورہ بنائیں. مراکش سے مسالیدار میمن ساسیج فرانس میں کلاسک گلی کا کھانا بن گیا ہے. مراکش کا کھانا پوری دنیا بھر میں بہت مقبول ہے اور اب اس کے اثرات کے ذریعے بنے ہوئے ہیں، خاص طور پر سب سے خوبصورت اسٹریٹ فوڈ کے ساتھ، ہر جگہ.
جھاڑی، پنکھ اور گرم مرچ سویٹ ویوس میں ٹکرانے کے لئے مخصوص ذائقہ ساسیج کو یکجا کرنے کے لئے جمع ہوتے ہیں، کیونکہ یہ عام طور پر مارکیٹ، تہوار اور fetes میں کھانے کے ٹرک سے خدمت کی جاتی ہے.
مزیدار، ابھی تک آرام دہ اور پرسکون آرام دہ اور پرسکون، یہ سینڈوچ کورس کے frites کے ساتھ خدمت کر رہے ہیں، ان کے بغیر کوئی ساسیج مکمل نہیں ہے.
ساسیج کو گر کر مگلج کی پیشکش کو تیار کریں اور ایک آسان، ثقافتی طور پر امیر کھانے کے لئے چاول اور سیراب سبزیاں کے ساتھ خدمت کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 ٹاسکون جھنڈ (بیج)
- 2 چائے پیسہ (بیج)
- 2 چائے کا چمچ مرچ (بیج)
- 2 چمچوں کا پوپ
- 2 چمچ مرچ مرچ
- 3/4 چائے کا چمک دار چینی (زمین)
- 3 پاؤنڈ میمن اور ملٹن (زمین)
- 1/2 کپ زیتون کا تیل (اضافی کنواری)
- 2/3 کپ سلنڈر (تازہ، کٹا)
- 1/3 کپ ٹکسال (تازہ پتیوں، پتلی کٹی)
- 6 للی لہسن (کچا اور پتلی کٹی)
- 3 1 / 2-4 چمچ نمک (ذائقہ)
اسے کیسے بنائیں
مرگیوج کیسے بنانا
ایک خشک سکیلے میں جھنڈا، مٹی، مرغی کے بیجوں کو ٹھنڈا کرنے کے لئے تقریبا 2 منٹ تک، درمیانے گرمی میں مسلسل گرمی لگایا جاتا ہے، جب تک کہ وہ خوشبو ہوجائیں. بہت زیادہ محتاط رہنا متعدد نہیں، اور اب بھی بدترین مصالحے جلانے کے لئے. اگر آپ انہیں بہت لمبے عرصے سے چھوڑ دیتے ہیں، تو یہ ہوگا، اور آپ کو انہیں دور کرنے اور دوبارہ شروع کرنے کی ضرورت ہوگی.
ایک بار ٹوٹ جاتا ہے، بیجوں کو ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتے ہیں اور پھر انہیں مسالے کی چکی میں عمل کرنے کی اجازت دیتے ہیں.
ٹوکری، مرچ مرچ، اور دار چینی کے لئے تیراکی، زمینی بیج شامل کریں. ایک بڑی کٹوری میں زمین کی چربی رکھو، اسے زیتون کے تیل سے پھینکنا، اور مساج پر کٹائی، کٹی جڑی بوٹیوں، کچلنے لہسن اور نمک چھڑکیں. موسم میں گوشت میں مکس کریں.
موسمی گوشت پھر یا پھر patties، آپ کی پسند کا سائز اور شکل میں بنایا جا سکتا ہے، اگرچہ وہ بہت بڑا بنانے سے بچنے کے لۓ وہ سینڈوچ میں چیزیں مشکل کرنا مشکل ہوسکتی ہیں. یا، میمن ساسیج کے مرکب کے ساتھ ساسیج کا مصور خریدا. اس کے لئے، آپ کو اکثر سسج بھرنے والی منسلک کی ضرورت ہوگی جو اکثر اسٹینڈ مکسر کے لئے فروخت کیا جاتا ہے.
ایک بار بنایا، استعمال کرنے سے پہلے برف. ساسیجوں کو کچھ دن کے لئے ریفریجریٹر میں پیشگی میں رکھی جا سکتی ہے.
آپ کی ہدایت کے مطابق patties یا ساسیجوں کو کھانا پکانا، یا صرف صحیح طریقے سے پکایا تک تکلیف نہ کریں. ایک روٹی بیل، پٹا یا سلائس میں بھرا ہوا خدمت کریں اور مشرق وسطی کے Flatbreads اور تازہ ترکاریاں میں خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 422 |
| کل فیٹ | 31 جی |
| لبریز چربی | 11 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 16 جی |
| کولیسٹرول | 106 ملی گرام |
| سوڈیم | 869 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 6 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 29 جی |